材料: 小黃瓜1斤(約7條) 大蒜片15片 花椒粒1小匙 公仔箱論壇0 H! C4 q: z D' @+ i H7 h
辣豆瓣醬1小匙 辣椒油2大匙 鹽1大匙
% `3 [2 @2 j3 N K3 q( zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 糖2小匙 醋1大匙 麻油2大匙 味精少許
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製法: 1. 小黃瓜選購顏色鮮綠而形狀直勻者，先用水洗淨，擦乾，稍微' C" ]6 C7 ^$ ]; L- \
切除兩端後，直切兩刀使成為四長條，再去除瓜籽，橫切成
! Z; c/ {& r n- _1 \6 N& ]tvb now,tvbnow,bttvb 兩寸長之小段(也可切成滾刀塊)，切好後全部裝入盆內，撒下鹽
* J; h7 o, M' P) {% X& s4 [; f jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 1大匙拌勻，醃漬約2~3小時tvboxnow.com- w3 s" J" J# @$ @! [" `5 Y" r/ [; j
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2. 將冷開水倒入盆裡，沖洗一下醃過之小黃瓜，然後撈出並公仔箱論壇0 D9 L, r% T m
擠乾水分(或瀝乾)，再放入大碗內TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! z2 b7 Y' {& I* [
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3. 將大蒜片、花椒粒及辣豆瓣醬、辣椒油、糖、醋、麻油等調味公仔箱論壇; S( m, `1 g% w2 Y! F/ S; m+ n2 o
/ l* a! Y1 F, m9 _4 }9 w. |6 mtvboxnow.com 料，全部放進大碗中，同小黃瓜條拌勻，再放置醃上4小時左右，
" i3 i1 U+ E4 v' E2 y4 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 便可取食。(約可保存3~4天) |
發表於 2007-2-9 01:12 AM
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