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[中式食譜] 清蒸北菇滑雞飯

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/ ~# d) n/ ~% ]. }3 `) ]# D材料
3 [8 G: j: {* [& |2 @$ xtvboxnow.com白飯 350 克 [12 安士/約 2 飯碗]5 O4 t5 ]* \/ L. I8 x* X
雞肉 200 克 [7 安士/5.5 兩] [切片]
& O) ~! W1 C4 o* B- j0 r% l冬菇 5 隻 [浸軟、搾乾及切片]
  J9 g# D+ I( j, m( V" j8 `6 i  _, a公仔箱論壇蔥粒 1 湯匙
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" ]/ y" p: d. d* L1 J: O3 gtvb now,tvbnow,bttvb醃料7 \# }3 e- D4 n8 m/ g! V
粟粉 1 茶匙
! i' h4 F7 e9 t6 v/ b1 a6 @2 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb5 m/ v5 }) l2 V# v2 `
糖 1 茶匙& O* {9 e6 {2 z' V- ]; X/ W
鹽 1/2 茶匙
; X7 p: {& Z' ~! P1 I9 @/ gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菰豉油 1 湯匙tvboxnow.com2 J2 r4 z4 r" ~" D& g+ e: A
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ E" ]( s& }" O7 M
芡汁
) k. z* f1 m2 |0 k/ G4 g( RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花菰豉油 2 湯匙
# \2 T, c7 t! Q芝麻油 (混合) 1 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb7 T9 F) r' @. t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ c* u5 T' J% [% a
做法tvboxnow.com- l- m  J" ]& h# Y9 F
1  雞肉與醃料拌勻。' E. U# V$ R, j7 n
2  白飯放在耐熱碟上,將雞肉及冬菇放在飯面。   公仔箱論壇6 ~7 ]" ^' P8 [1 e  W
3  用大火蒸10分鐘或灑上2湯匙水,蓋好後用微波爐高火煮5分鐘至雞肉熟透。
3 U& d$ o: K8 w4 S4  灑上蔥粒及芡汁,趁熱進食。
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