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材料" I, `0 `5 P* j3 f8 Q9 [: W
免治牛肉 [剁碎牛肉] 90 克 [3 安士/2.5 兩]tvboxnow.com: c4 S$ a1 n" M. |: r$ X3 F
冬菇 4 隻 [浸軟及切粒]
& @* o' _: l1 ~$ Q" j% Q甘筍 50 克 [2 安士/1.5 兩 ] [切幼粒]
. ^# p' a+ h4 Q. o1 e5 ~' xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬鈴薯 90 克 [3 安士/2.5兩] [去皮、煮熟及壓成蓉]tvb now,tvbnow,bttvb/ G7 v2 Z. ?* M6 D$ E
廣東雲吞皮 120 克 [4 安士/3 兩]tvboxnow.com) x3 \( A2 t& }5 C+ h1 | W. y4 x' X
雞蛋 1/2 隻 [打勻]tvb now,tvbnow,bttvb3 u) H1 [7 T2 B0 a" C; F8 X, A: X
5 h9 k( B6 B2 atvboxnow.com調味料
. B/ m4 _' v& R9 ~5 \) L- l熊貓牌鮮味蠔油 2 湯匙
4 }; t- C6 l% N* c# Stvb now,tvbnow,bttvb- H8 m- c5 @- r* r9 w! f4 D4 l
芡汁
4 g7 e( |8 M# Z9 x. Y1 }4 u甜酸醬 375毫升 [1 1/2 杯]6 Z- ]. S5 J4 X$ ?* J
鮮橙肉 2 個 [切粒]
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$ P% w/ x0 _2 K% {& U* H7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法公仔箱論壇 j) Y1 B2 U/ h4 m( p
1 燒熱2湯匙油，將冬菇、牛肉及甘筍炒熟，熄火，加入調味料及薯蓉攪勻。 公仔箱論壇5 f/ A9 Z: k2 K# A
2 將每塊雲吞皮包入1茶匙餡料，用蛋汁封口。tvboxnow.com- i/ C6 ~; S. C
3 將雲吞放入熱油中炸至金黃香脆，瀝乾後上碟。
4 }. J) _2 a& Btvboxnow.com4 燒熱1湯匙油，下芡汁煮沸，淋於雲吞上，趁熱享用。 |
發表於 2007-3-9 01:12 AM
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