[中式食譜] 炸雞軟骨

iceorange

材料： (4 人份量)
4 H- r! X- I3 X! M4 M: i. b' WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  雞軟骨   400克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) q2 ~" B, a5 s% L: _/ ?4 \
檸檬汁   適量
, O6 n6 Y7 Q) e油   適量
" i5 }3 K3 M% ^: o5 X  
; a- @+ u9 S9 j/ H( [9 h" qtvb now,tvbnow,bttvb調味料:
2 `6 J7 z; k! e* x# i! n3 ?  醬油    1湯匙
3 J  i' C$ J, q7 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。雞粉    1/4茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# F- M" J$ S9 B7 K2 ~  M" M
黑胡椒碎    適量 tvboxnow.com8 i* B6 o/ m7 p" [
tvboxnow.com( K- C2 G( y4 D8 _
做法： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t+ c; K( T0 R4 t1 R0 z1 S; x
  1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。
+ [# i3 d7 T7 {# jtvb now,tvbnow,bttvb2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 |0 O: N6 `% e
  tvb now,tvbnow,bttvb4 j$ N( p. i7 j1 x  W
小貼士：
2 u1 n/ S4 q- F# F9 \tvboxnow.com  此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。