[中式食譜] 炸雞軟骨

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材料： (4 人份量)
  Q! {6 K" x1 s8 ?6 v% Q$ X& Ntvboxnow.com  雞軟骨   400克 % K& y! l9 O" E5 p1 v! q* l: ]; @
檸檬汁   適量
: ~/ `" y+ u5 W9 C5 V: Etvb now,tvbnow,bttvb油   適量
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9 B/ Z2 U6 X$ e# ~4 g調味料:tvboxnow.com5 }0 w( U& L, p/ E# n) i4 X
  醬油    1湯匙 ' w5 p8 E# O/ x! O
雞粉    1/4茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- y2 s8 x+ B# U
黑胡椒碎    適量 ( l* p7 R0 F& O+ G1 E6 A
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做法：
, q: m) h# d7 i, ]1 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  1. 先把雞軟骨解凍，抹乾，以調味料拌勻，備用。 公仔箱論壇# o9 r6 l2 z9 D: `8 U3 F1 c, i9 d; r
2. 燒滾油，下雞軟骨以慢火炸約3分鐘，盛起，瀝油，上碟，下檸檬汁拌勻，即成。
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小貼士：
: k" L8 U4 _9 T8 Z, y, Z公仔箱論壇  此菜式可改為將已調味之雞軟骨放入焗爐內，以160℃烤約15分鐘，能達致相同的效果。