本帖最後由 shirleywychan 於 2019-10-19 11:44 PM 編輯 tvb now,tvbnow,bttvb/ A8 o2 _2 m- }1 [4 A! T
7 |/ `9 F: I1 @* E( o3 g) m3 k印度椰子營養價值極高，有助清燥熱、止咳功效、滋陰補腎、潤肺養顏的功效，搭配其他食材一起煲湯，效果更顯著！
$ v. j& J" `. [2 ?+ k7 L7 q% [7 S熬夜上火，熱氣都可以煲印度椰子湯水緩解一下，清甜滋潤的印度椰子湯水，一年四季都可以飲用.
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) a% J. r3 g; B' d+ {! g3 I ~tvb now,tvbnow,bttvb南瓜印度椰子紅蘿蔔粟米湯
7 W. o9 f& a- r0 k) V
6 l& s4 R: d6 P5 {1 L* qtvb now,tvbnow,bttvb材料:
2 t3 ?' a5 _ `9 ~) B0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。南瓜 半個tvb now,tvbnow,bttvb8 o2 ^, c# [+ j/ r% V
印度椰子 半個
6 N1 Q1 P+ |* {( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1條
. z* v+ K/ m8 w/ S6 D8 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。粟米 1條
% b2 o, u- P/ B# m. N8 _公仔箱論壇栗子 15粒
7 E7 @9 ~ K' @# t' f1 W) L小元貝 10粒
- w# x1 \7 J0 z, @) V9 h瘦肉
7 i5 Y3 [. y! D3 D( d/ w6 |! n
$ U6 |% a* @3 s9 |! q# y. h! z5 Ntvboxnow.com製法:公仔箱論壇* j3 {* u. E$ n0 Q- ?
1 瘦肉加薑片先飛水備用
: S/ e% _. T6 n: L7 l7 Mtvb now,tvbnow,bttvb2 南瓜蒸熟後起肉備用
; A7 s' l; T, u4 _" H5 Y) X3 紅蘿蔔去皮洗淨切大件；粟米切大件
% Q4 L4 T( {- w; ?. D公仔箱論壇4 所有其他材料洗淨，浸約15分鐘，加入12碗水，煲滾後將所有材料放入煲內，大火煲滾後轉最細火煲1.5-2小時
% G' I0 d4 B2 M; ?, @) W! Otvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# T; l6 t) k& \9 O+ H& [2 Z
印度椰子有助清燥熱、止咳、滋陰補腎、潤肺，再加南瓜及紅蘿蔔、粟米、小元貝。
, a, ~% M% w$ T; OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【化痰潤肺防鼻敏感】印度椰子無花果湯4 D5 k/ Q9 l- @. v M- ?, Y- @7 R
* C( L' j6 q+ A$ `8 f& c5 {5 o- gtvboxnow.com材料:. B; ~; }! p% x' r4 k8 Y; m+ @ s
印度椰子 1個tvboxnow.com k' {3 D% f, \* g6 |8 b. X) K
蘋果 2個tvboxnow.com( D* N; g( e4 q7 U# S- [ l5 |& V" d
紅蘿蔔 1大條
, d. T) [5 J" `% qtvboxnow.com無花果 2粒
. Y7 Q: M4 r7 y$ F南北杏# c" z1 S/ l; D ?
淮山tvb now,tvbnow,bttvb$ |6 W1 I) c% S' o
雪耳 半個
7 ?0 b; i- Y% j瘦肉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 j$ e/ l6 \' c$ j4 o
tvb now,tvbnow,bttvb3 d" \( E0 j2 w. z7 A# d& m. |; f
製法:
$ w% }3 i* @8 Q0 b, j7 Dtvb now,tvbnow,bttvb1 椰子切細份 洗淨。蘋果去皮去核切細份，蘿蔔去皮切細，雪耳浸軟。
; e \* o% g7 Y9 Q( V2 8大碗水，明火大煲30分鐘朝細火煲1個鐘。或電子煲噤個制就得。: L& a, {5 [ V& J$ Z$ W
tvboxnow.com3 F7 D0 W X3 L3 K" W2 r; a' |* U' R
清熱化痰止咳、健脾補腎、增強體質預防鼻敏感，印度椰子、蘋果、淮山。% L! u0 |" l5 Z0 b
《潤肺美顏》木瓜椰子南北杏雪耳湯
, r: U3 W* }! o; Ztvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com/ K5 e8 y9 J. j
材料:公仔箱論壇& H0 b) ]4 {1 U" F8 [( ]1 t1 T
木瓜 半個
: B% ?, L' g- x4 o8 Rtvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個
, V3 ~9 K9 T# D2 i; x/ P雪耳 半個tvb now,tvbnow,bttvb) n9 j+ f* W: F( E' L, R
粟米 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 v9 K' w: C; n8 E( k; { _4 v
紅蘿蔔 1個tvboxnow.com& r2 K. ~' u! S0 c( ?3 L/ k
豬展 $30: o* d" W% r5 a" \
蜜棗 2粒# R) B$ k6 T" J
tvb now,tvbnow,bttvb. _: I# t8 b1 q+ x& e% A- O
製法:tvb now,tvbnow,bttvb- n- c$ \5 p7 G( Z: v
豬展 先飛水。木瓜，紅蘿蔔，印度椰子切件。所有材料放滾水，煲3個鐘就得架喇
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木瓜具健脾消食、潤肺美顏，含豐富營養。維他命A、C、胡蘿蔔素等。其中木瓜酵素有助消化，對胃病的人有幫助，雪耳、椰子有潤陰養肺之效.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; L, Z0 J: d$ I8 e
' y/ |. C9 Z& x/ _! T' r' rtvboxnow.com【清熱解毒】魚翅瓜椰子瑤柱湯
2 B5 O5 x u# O( M6 @4 ?tvb now,tvbnow,bttvb
. _" ?. b* c) h9 R8 K- W7 {" KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
% ~* w5 X+ E# h+ Y5 V7 d4 Ntvboxnow.com魚翅瓜 1個 (兩斤)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# a# z. V& H. M: `8 }1 H# s
紅蘿蔔 1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p% ~/ S, v$ e; v* [. _
粟米 粟米 1支
7 ~- U9 E( d# P% b% W0 Xtvb now,tvbnow,bttvb印度椰子 1個# y6 E) a* {4 c5 \& Q( a
蜜棗 2粒
9 d4 F2 K) [4 t5 Z& e2 I廋肉
( C7 j& l/ R. I+ h$ o% r公仔箱論壇瑤柱 適量3 e; L0 c. ~; m$ s. r
水 3.5Ltvboxnow.com" m+ H- |% k, B' d
* u, i7 ?' p- _0 y3 J" T( ?- v1 Ytvb now,tvbnow,bttvb製法:% o8 K, x9 z$ h8 u1 _3 e( \) E
1 瑤柱用清水浸軟後，用手撕碎。
( o, v8 D- C p$ B( ^tvboxnow.com2 蜜棗浸洗淨。公仔箱論壇' U2 U0 ]& O- N8 q. K1 b$ Y
3 紅蘿蔔去皮洗淨切件。' a3 d; b8 L6 H7 o
4 粟米洗淨切開4-5段。$ X# ^+ r+ Y8 z
5 魚翅瓜及印度椰子洗淨切件。
0 N* D! _. a& [4 b itvboxnow.com6 肉汆水。
$ B5 z1 w$ z) q. ]* t7 煲內注入水，加入所有材料，大火煲滾15分鐘，轉小火煲2個鐘，加少許鹽調味即可。
: y# t6 B$ G1 J% c5 ktvboxnow.com' [& ~& l" }4 D' d" x2 c/ I
<清甜潤肺>椰子海底椰海竹煲豬尾骨
# @: \9 O. X7 ^ l+ ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
^' O! h2 k7 F3 g! V! |8 Xtvboxnow.com材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 |& w" R5 ]. @& d6 k/ [* _
印度椰子 1個
/ s$ V& \: V* I& i& u+ W D公仔箱論壇豬尾骨 tvboxnow.com% v5 b, d7 {7 z# V0 D3 i
乾海底椰 8-10片
h: m0 [6 H2 A5 O5 c2 o4 p( Stvb now,tvbnow,bttvb紅棗 3粒
: [7 L! n3 ~& T$ }, rtvboxnow.com粟米 1個
$ t! C) P1 R4 Jtvboxnow.com海竹 8-10片
5 n" [: `: f- [7 B F. e6 q2 etvboxnow.com
4 O# R& v/ W6 |% LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製法:
, v, m' C' I; _* l' ]) X! D公仔箱論壇1 椰子洗淨切片，豬尾骨飛水，紅棗浸水去核，海底椰及海竹片浸水。
4 X, I7 U& n# b2 將所有材料放滾水中細火煲2-3小時已可。tvb now,tvbnow,bttvb1 I; N8 e: F( K ~9 L% ]
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椰子氣味清香，加入海底椰有潤肺化痰止咳， 理氣潤肺，消燥清熱之功效。 而海竹具有清熱、養陰、生津、潤燥、潤肺作用。
1 V Z. }, A/ `0 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。此湯水有清甜滋潤，潤肺清熱順氣特別有效。
" O+ H8 C5 ^( ]! a' W公仔箱論壇
' n( Q4 _: ~- ?. x. [【止咳潤肺】印度椰子栗子百合湯
; S7 N; I: q; B8 \; ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 @0 t; v% e& x9 h$ D3 M3 M7 ^tvb now,tvbnow,bttvb材料:
/ Z" G+ R% v7 ^( K% Q印度椰子 1個
2 r4 V- G/ B$ D P雪耳 半個tvboxnow.com6 C+ K- o/ z4 G, [/ {) ]! N
栗子 10粒tvboxnow.com0 n5 P0 J9 N+ A5 J0 z0 k$ k& K
蘿蔔 2條
* c9 J4 }, A) Q" x& W: otvb now,tvbnow,bttvb瘦肉
* ^$ @- r! s0 Z4 j2 C, Itvboxnow.com南北杏5 f! ]8 A4 V2 y5 t
蜜棗tvboxnow.com3 s. z# y+ ?; k
百合 1個
$ m: o% i5 n+ E0 b. `淮山
/ D3 h8 h9 F% U5 e' v# bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; y. F' M# N3 c' }) A$ v" a7 s. stvb now,tvbnow,bttvb製法:公仔箱論壇' m8 x: `8 F3 ?9 [6 k$ s$ Q
印度椰子切條，栗子去殼，百合洗淨，蘿蔔去皮，瘦肉飛水。 全部加入一大煲水，噤制等飲。6 w5 g8 u2 J L4 Z1 Q' P; q, D
. @- H* h2 l7 z( U* e1 S9 _天氣時冷時熱，煲好潤既湯又唔係，煲清熱野又驚太勁，最適合煲椰子，湯很甜。
. _& u/ n' S: D' F( q6 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com, f& ^+ C* Z* P% V8 i, }
椰香紅蘿蔔黑豆素湯
9 ~8 P9 M' b ^- z3 d: ?9 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇% i3 T" ~" U7 r; r# p! L
材料:公仔箱論壇! F% n/ k: i$ @& v6 x8 A; Y( ?2 q; r) u
印度椰子 1個
& n7 `& Z# v L# H' a6 `: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅蘿蔔 1個公仔箱論壇: @' r/ s5 q& p6 \3 F6 }% x m
桂圓 10粒
- E* \! O" [6 T/ m$ ctvboxnow.com乾無花果 2個
$ M$ v+ s6 v6 l+ D# c& y8 jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑豆 半杯
) V8 l- Q( L$ k+ h& mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。薑 2片tvboxnow.com9 J8 A, R& C! v9 g( j" I' P Q
紅蘋果 1個
B( a7 ?/ A$ M, }) L/ k% `" E A公仔箱論壇黃耳 1隻- Q2 q: n" i7 h6 ]& X
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t" }4 |5 T3 Z* ]4 H
製法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ~ A7 r8 ?3 j& O* \, y* S1 f" W
1 黃耳沖洗好，用暖水浸三小時後沖水，切成小塊並剪去蒂
6 z( ]4 O6 L" U( _# F+ m1 {! FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 紅蘋果放梳打粉水中浸十五分鐘，以小刷擦去表面食用蠟之後在水喉下沖乾淨，切成片，挖去核和芯後待用
, W# v' H( T' N9 F; Jtvboxnow.com3 印度椰子著檔販用機鋤成薄片回，家後用水沖乾淨並放乾水待用TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 `6 W9 e6 H: E2 c9 n" F
4 黑豆放入已預熱160度焗爐內焗八分鐘後取出，放涼後浸二十分鐘，倒去水後備用
% Z3 r: W, H4 | S4 v/ t1 mtvb now,tvbnow,bttvb5 無花果和桂圓，放清水中浸軟十五分鐘後隔乾水備用tvboxnow.com; ], P: c- X8 P
6 紅蘿蔔洗乾淨，刨去表皮後切成件 公仔箱論壇) E: v" z0 J3 |3 W2 k6 R
7 薑兩片，放入八碗清水內，連同所有材料(黃耳除外)，以大火煲滾後轉中火，煲一小時後轉小火，放入黃耳再煲三十分鐘後即成tvboxnow.com3 z* u5 e5 M' G! t. X' O, w
( k0 |1 K# k( c; E素湯材料比較簡單，部份食材例如黑豆、合桃和黃耳等，可以閒時買來放在雪櫃，到要煲湯時就只需要去買些新鮮材料就可以
: N/ [' B' g" M- ]; g+ \1 ~+ o8 s1 Ttvb now,tvbnow,bttvb簡單方便，適合忙碌的都市人預防轉天氣易生病之餘，也可以潤膚和潤肺
: [4 ]( U( e* E Htvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 I* @& e& O. a
【清燥熱止咳】蟲草花栗子椰子素湯TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 a9 W3 H0 H. a9 d4 K# C' }* z* ?
tvboxnow.com; h- x0 |( m+ f" _9 g, l( z9 u& E
材料:
7 [' e1 g. H7 t9 Q8 r$ m公仔箱論壇印度椰子 1個tvboxnow.com8 f; v9 V2 }$ S
栗子 10粒tvboxnow.com+ E2 U# _) ]* u" W6 i- {- d
百合 1個半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ~: ^. o) f. U; z% Q8 N# O6 Z' w
蟲草花 少許
; u" q" f* a+ m/ ]) y1 {, W公仔箱論壇淮山 幾片
: w. B/ v! _5 m$ E, Mtvboxnow.com南北杏 少許' M* L5 G' P* c# R/ a0 b3 V* z
紅蘿蔔 2條公仔箱論壇! A) U8 i' z& [$ F0 d3 h
雪耳 半個
7 P- E! w% Q) q, [/ I9 ]公仔箱論壇蜜棗 2粒
/ H, b4 H4 n: Q: v' d+ m* dtvb now,tvbnow,bttvb
8 X1 t; I) I, `& k7 o" @公仔箱論壇製法:tvboxnow.com) Y' o, u" y9 U5 |$ X
栗子凍水落煲滾去皮，椰子切條，紅蘿蔔切細份，雪耳浸軟 大火煲半個鐘，轉細火煲一個鐘，電子煲一噤等飲。公仔箱論壇9 U5 Z d' n. d! ?( j- N; A" R. L* q z
公仔箱論壇' ^3 X. L0 [* Y* z+ J' ]7 B% k E
【滋潤補虛】雪耳椰子煲雞
4 o i6 r5 [3 `公仔箱論壇9 ]! u' u# M; F c# a5 r% M
材料：tvb now,tvbnow,bttvb2 `" g Z, V! V6 y) N2 ~
椰子 1個（附1袋椰子水）8 S' }3 T7 W& }' M. @1 G
乾雞 1隻( f O8 a/ f+ w$ J
雪耳 4-5個（細）
. y" [& n+ W2 l5 k* a2 \( B) E急凍螺頭 3-4個9 g1 c7 N" J; }' B5 h
薑 1件（煲湯用）及3片（螺頭汆水用）- i" K9 a3 o/ C8 W
蜜棗 3粒
1 ]" T% v6 G" N" r紅棗 6-8粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L- s" ^( i! x8 B
葱 1小棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c! S [$ q3 B. B& R
燒酒 半湯匙5 g4 i/ K' k$ a& O( t+ [) k' K0 K
豬腱 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l- K! j0 @# i
水 8碗（以電磁爐煲湯為準；若用明火煲湯，水量或要多2-3倍）. W+ F s. K# k, W9 h
/ Q6 i: S% q' ~- B* F公仔箱論壇製法：) C1 R( ~" j: l9 {7 ]
1 洗淨雪耳的深色污垢及去椗，然後浸約1小時。
& ^ m2 o; n' v9 u/ p, @& e7 M7 d8 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 清除乾雞內臟，去雞皮及汆水（有助減少湯水的油膩感）。
0 K! N1 ?: g% O5 |3 螺頭解凍，用舊牙刷洗擦乾淨。在小湯煲煮水，水滾後放薑（去皮）、葱（洗淨切根，可打成小結）、
4 Z s% m& }6 m% a' R. ^% C 燒酒、螺頭，中小火汆水約5分鐘，然後以凍水過冷河，螺頭一開二備用。# d; L; S' I a) y
4 豬腱汆水後用凍水過冷河備用。
# o0 h4 I3 }$ j+ c' y1 H8 rtvboxnow.com5 薑去皮洗淨、紅棗洗淨去核、蜜棗洗淨備用。公仔箱論壇# a5 d4 a5 Q) B9 z5 V/ O3 k
6 水滾後放入所有材料（椰子水除外），再水滾後調細火，煲約2小時，加入椰子水，調中細火煮滾湯水後，調細火煮約30分鐘即成。
# g, [- ^( i6 V; A- ftvb now,tvbnow,bttvb
8 K/ P5 F0 Y6 Q4 D( P6 v公仔箱論壇貼士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 C( [. @* x: j: z$ y
‧視乎人數，多人可用1個大椰子，少人可用1個細椰子。可在泰國食品店購買椰子，店方通常會去皮、起肉、切件，公仔箱論壇. E8 m6 M# g" j: C+ S8 i: ^
並附椰子水。椰子水不用過早加入湯水中，以免香味被揮發掉。
. A* _! O+ g- y) R7 qtvboxnow.com‧煲湯用乾雞可在雞檔購買，個人通常吃嘉美雞。店方通常會去頭和尾，然後一開二。
$ A7 [ |; E+ U5 m5 `+ {& G* b% Ltvb now,tvbnow,bttvb‧可選用數個細雪耳，或大雪耳一開二後以半個入湯，而豬腱可提升雞湯的鮮味。0 ]4 y' |3 n) g: t
‧此湯水可連湯渣齊吃，包括雞、雪耳、螺頭和豬腱，而椰子雖然煲湯後會失去味道，但喜歡嚼勁的朋友也可品嘗。
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註冊中醫師貼士： [! ^6 \ M! Y" [0 J9 T9 x5 y
‧椰子肉甘溫及益氣補虛、椰子水甘涼及清熱生津解渴、雪耳滋陰潤肺、螺頭滋陰潛陽。- ]" n2 U; B3 l% M S
‧此湯有滋潤補虛作用，適合秋冬飲用，一星期飲用1-2次已足夠。1 X: Q6 X0 r* C2 V# d# N2 w
‧高血壓、糖尿病、肥胖人士不宜飲用過量，痛風者不宜飲用。胃病人士，不宜吃太多椰子肉，以免較難消化。 |
發表於 2019-10-19 11:27 PM
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