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【材 料】
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大白菜 1500公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W) u: T4 t1 P. Z' v% n% Z4 ?' n
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紅蘿蔔絲 30公克公仔箱論壇/ w7 N& k2 A) H: n% V+ f, Q7 r+ E2 L2 v( W
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乾木耳 10公克9 E* I) a! z! J x( i
3 i* P6 Y6 Z& F$ I, x+ d' ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦皮 15公克
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蛋 1個
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# a( w' o, V; ^, k4 K p8 ktvboxnow.com蔥段 20公克
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【調 味 料】
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! \; x O B) N1 M/ l1 e公仔箱論壇鹽 1小匙公仔箱論壇- C9 n' _: M5 g1 F5 c. P
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雞粉 1/2小匙
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細砂糖1/2小匙
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白胡椒粉 少許
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【做 法】
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1.大白菜洗淨切大片；乾木耳泡軟切絲後，放入沸水中汆燙一下撈起備用。
1 e2 V* G7 J/ x9 s6 N" f公仔箱論壇2.蛋打入碗中攪拌均勻，倒入180℃油溫的熱油中，炸至金黃色後撈出備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" Y; }5 @4 F0 q: @( t- X, E3 [9 e e- {
3.熱鍋，加入3大匙沙拉油，加入蝦皮爆香取出，再放入蔥段爆香。
0 h" A# |* V1 ]7 s" n/ z$ t; h% R4.再放入作法1的白菜片、木耳絲、紅蘿蔔絲和高湯煮滾後，轉中火再煮10分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ^2 f$ C0 a2 E4 x, D2 M
5.最後再加入作法2、3的蝦皮、蛋酥和所有調味料，以小火煮至入味即可。公仔箱論壇: L0 } Q7 A$ C' B; P
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發表於 2012-7-7 02:46 AM
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