" A4 O% z2 A4 u2 ~
6 b+ i D" C. P0 N4 A6 |9 w4 Ttvboxnow.com講到章魚料理，大家最耳熟能詳的應該就是在夜市都看得到的「章魚燒」吧？雖然還有很多其他料理方式將章魚入菜，不過相較之下種類還是不多。我想有一個主要原因是，章魚在都市不是很好買到，再者是受限於章魚的構造只有章魚腳可以吃，比起花枝、透抽、魷魚之類還多了個「身體」可以使用，變化方式自然不及後者這些近親囉！
+ t5 l1 I- c/ R: r4 t( q" b. W# ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 u0 l7 s' L- k1 n3 A% N( R. b" g
材料（以下為兩人份）：
: I+ v; @0 l. z$ P R3 r XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.大白菜2葉公仔箱論壇0 R+ `$ I) ], p: H" U: u
2.熟章魚1段. G$ v. v V( R4 R$ t
3.白米2杯
1 F2 n: J+ D5 V2 \) H' U' W1 otvb now,tvbnow,bttvb4.烹大師2小匙公仔箱論壇9 t2 S. Q: E& z% Y! ~ P
5.青蔥1至2根4 p3 w( M7 o, }# L. I5 G
6.芝麻、海苔粉、柴魚片少許
: q3 M. l; j8 D0 } Z$ Atvb now,tvbnow,bttvb
. O# ~3 Q1 f+ l3 A* n做法：
: c$ R5 \3 u8 `1.米洗淨，放入適當水量後備用。
; c1 p; v+ d2 K# Mtvboxnow.com2.接著將切碎的白菜跟章魚腳放入。白菜跟章魚腳數量可以視個人喜好增減。& Q! v# ]0 Z# s/ Q! r
3.接下來是調味，2～3小匙量的烹大師即可。tvb now,tvbnow,bttvb$ U7 \9 y( N* w, @8 @- g6 B9 S
4.蓋上電鍋蓋，按下開關，其他就是電鍋的事囉！等到電鍋煮好飯，跳保溫即可。
- { Z! N- c2 r7 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.把蔥花跟剩下的材料加進去，跟飯一起拌鬆就可以囉。最後再撒上一點海苔粉增添風味即可。（芝麻、柴魚片跟海苔粉本篇示範沒有使用，讀者可自行運用。） |
發表於 2012-9-2 11:34 PM
| 