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[中式食譜] 和風章魚炊飯

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6 d9 J- T$ D4 G2 j0 N4 z0 P# VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。講到章魚料理,大家最耳熟能詳的應該就是在夜市都看得到的「章魚燒」吧?雖然還有很多其他料理方式將章魚入菜,不過相較之下種類還是不多。我想有一個主要原因是,章魚在都市不是很好買到,再者是受限於章魚的構造只有章魚腳可以吃,比起花枝、透抽、魷魚之類還多了個「身體」可以使用,變化方式自然不及後者這些近親囉!7 l' c! h# p& `1 {

1 v- B  Y7 ], H3 utvboxnow.com材料(以下為兩人份):
6 w1 M% ^  h% ^5 V: X* Ctvb now,tvbnow,bttvb1.大白菜2葉
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3.白米2杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 l/ j! J* F; ~( B# }
4.烹大師2小匙
) H. d1 E2 R" V4 J0 t7 g公仔箱論壇5.青蔥1至2根
# v' r( F; g' j" E6 p/ c' ?8 s% vtvb now,tvbnow,bttvb6.芝麻、海苔粉、柴魚片少許) }4 B9 t+ u: _, y

3 x4 h: n* ]  O2 V# \1 }8 P, Q公仔箱論壇做法:! s% m' Y# e4 ~9 s/ [2 E) J
1.米洗淨,放入適當水量後備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 `" H% Z  @1 n! x& O; M
2.接著將切碎的白菜跟章魚腳放入。白菜跟章魚腳數量可以視個人喜好增減。, e5 o5 W/ D+ ?+ b# y
3.接下來是調味,2~3小匙量的烹大師即可。- y! Z0 |( n6 X; s
4.蓋上電鍋蓋,按下開關,其他就是電鍋的事囉!等到電鍋煮好飯,跳保溫即可。& L4 p0 U9 f2 v1 \. N6 p* y% L
5.把蔥花跟剩下的材料加進去,跟飯一起拌鬆就可以囉。最後再撒上一點海苔粉增添風味即可。(芝麻、柴魚片跟海苔粉本篇示範沒有使用,讀者可自行運用。)
昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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