[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

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7 C# ~3 B8 C. z8 ftvboxnow.com呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.
' U! j* X- y7 Z3 O  n4 b& jtvboxnow.com您地都玩下啦.第一次比個易d既.
1 U" a: J) K7 S5 h( U1 F% \" x""朱古力雪芳蛋糕""
4 i' {; ]. t/ z" I) a公仔箱論壇+ H  }: W7 O! {, f
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
  l- k3 z4 N' ]4 G7 p2 m# ?tvboxnow.com2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
3 b! z* l5 Q  j. r. ^6 C# ?1 atvboxnow.com3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖公仔箱論壇' S( t6 _, l3 {2 d) x* v
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次tvb now,tvbnow,bttvb. V5 T% G0 Y& P# ?5 A8 A
5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....; t9 B2 H* N) K& o  T2 @
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
! E' u; v8 s: k& |! D& R7 g' Z# B* ?公仔箱論壇6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.
0 `8 f- c* ~( n; O" }- O; ]. R& Mtvboxnow.com       然後分三次加入拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I+ E8 d/ @- j% [, D3 z. w
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.
3 f8 z8 Q1 y) M  U! p& M& Y/ l/ Z3 l, C8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..tvboxnow.com' u! E0 d4 o5 |! y4 W/ o1 _. P
       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出
, H8 u1 X* @6 M% w7 m9 R9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
' P1 N9 S6 \# d9 Dtvboxnow.com10]  出爐後要立即倒扣待涼.
% ?8 V0 e) z) Y
  g/ j* J: F, z: w" p4 z7 v" Gtvboxnow.com
; ^7 m( V: v. |, _3 Y* ^公仔箱論壇tvboxnow.com) c+ |9 t3 G' A8 t) F
[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

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tvb now,tvbnow,bttvb7 H- b- s, N3 F& x
紙包旦糕- q2 {+ z& f+ t( l

, i, m% c2 C2 C6 x公仔箱論壇9隻muffin 杯份量
) ]" s2 |' G4 G) K( ^$ k( c材料低筋麵粉 60gtvb now,tvbnow,bttvb5 u0 N5 b: K8 U- c2 j
粟粉 15gtvb now,tvbnow,bttvb; f" i- s7 J* h& p- x$ E( @: r) T
砂糖 90g公仔箱論壇, I- V) x* R) o7 _" G( t
雞旦 5 隻公仔箱論壇8 v& U, J" F$ A) W
牛油 60g9 C% e9 ~$ O- R
云呢拿香油 1 茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ N  F3 u6 X: N/ a; ^% P' G
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個
' F) t* C$ \% I0 n" E5 S; qtvb now,tvbnow,bttvb做法:
' W- R; b; `0 Z/ {! f1 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘
5 g# g% r2 w$ d  ~9 Z: y8 itvb now,tvbnow,bttvb2. 將牛油紙鋪在muffin杯內
- F* V, M+ q/ {8 ~2 s5 \# G3. 旦白分3次加入砂糖打起
: ?5 a, R# Z+ F7 |  M公仔箱論壇4. 加入旦黃拌勻
( y( ~# B  t0 G9 |) C公仔箱論壇5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 M9 H6 I6 Z0 |( u6 L1 m- ^
6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻
7 Z8 D" ?' d5 X) Z7 A7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿tvb now,tvbnow,bttvb( H1 Z( o: x( |+ X
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
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椰汁紅豆糕
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8 |% _# Y! P3 n) gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
/ B9 N0 }0 ]' n, O, `6 N
  e, G3 v  o1 A9 K; `紅豆        50g　   鮮奶        80g
! i! f. t/ s6 P# v. O. [. q9 {8 j% itvb now,tvbnow,bttvb砂糖        130g 　 椰汁        200cc公仔箱論壇; R- D* T8 L) w, ^: U' G
鷹粟粉     85g        水 　      625cc公仔箱論壇9 h; t5 [! |% j9 w! F
tvb now,tvbnow,bttvb2 F+ N7 A( C5 k3 s1 J
做法:公仔箱論壇# j6 g2 O6 ^4 g7 B5 X
1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要. E- P, v8 v6 _  B
2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉
1 y7 M, V3 X$ R% A3 q% U. T( U: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食
/ k+ w8 a- ]9 B) x+ Stvboxnow.com9 W4 f$ r" ], {+ D$ A
溫馨提示：9 ]0 ~$ N/ V1 F: s0 P8 {3 T7 u
1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！
$ B1 R7 H2 J* n公仔箱論壇2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]公仔箱論壇7 T+ x0 M( y: |2 l5 ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ g! s/ R  s8 |3 S4 F6 u4 P
2 M, b9 S/ w) W- ?; U

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tvb now,tvbnow,bttvb- i2 A+ f( [' j  s

# p; l; ]" g% d8 x  N+ Ptvb now,tvbnow,bttvb朱古力雲石蛋糕
- u1 f7 H9 ^. M. z5 s* b: P6 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　! ~4 @7 S  c0 ]- a. C4 @
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克& y: h# a$ t+ f
做法：公仔箱論壇2 R$ ]  ?. |& S8 u) M6 h1 H
1) 麵粉和泡打粉混合篩勻公仔箱論壇1 s9 d3 _% I9 Y% {; d
2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻! |' a' N7 Z3 ?. {3 u) h; f% l
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉tvboxnow.com0 q1 Q7 L5 n  _# k: G
4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
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# n5 y$ K- k3 F8 |) y% U, c+ etvb now,tvbnow,bttvb
6 Q  G3 p) n3 w+ j1 `& I8 k$ P$ W- Vtvb now,tvbnow,bttvb

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2 g& |' v5 U' B  a, M! ctvb now,tvbnow,bttvb
- C/ q" u! u# S6 v# atvb now,tvbnow,bttvb""士多啤梨布甸""tvboxnow.com7 ~6 E2 ~; O+ e, u

& x, y3 I! e$ k- T! L. c/ o: E% S一盒士多啤梨啫喱粉
* l+ `' r3 ]9 Q2 f7 |tvboxnow.com熱水 280mltvb now,tvbnow,bttvb# O" M! p, o1 H) b% w7 e" I; i8 T5 w3 `
花奶 170ml; e$ Y- D% W/ H: M5 {
幾粒士多啤梨切粒
4 ?) t1 M4 y+ F! a  I# I
2 K; p; A8 h4 \* L  v將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。8 [6 t- W9 L8 _2 }" j8 h
加花奶再拌勻tvb now,tvbnow,bttvb4 ?4 h' L. \0 @4 Q' n% a  I$ r  X; K4 ~
再加入士多啤梨粒。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ s/ q  z9 l$ y2 w9 G& O  N
放入雪櫃雪約1小時+ \. z- d, @) ~2 O& y
就食得拿！haha TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ~9 A- b2 n* w, v; @6 G) v
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公仔箱論壇$ `% H/ R8 R8 W1 R: d) Z2 z% V- I( g

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! b4 ?5 }0 q, b( u# V/ Z4 Otvboxnow.com7 X6 d. G5 c$ G/ f" C- ~6 H
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
1 s! ~  h  e2 ?材 料:
: Y* d. D" {( t! I" m/ k   tvb now,tvbnow,bttvb* c  n! Q/ x  K, t1 }
1. 糯 米 粉　　 140 g , z) R6 Z4 X/ i* T
2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ?) ~" I% t2 @( ]* v; w
3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
- K5 X$ M6 L- J1 G2 {tvb now,tvbnow,bttvb4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)公仔箱論壇9 W) s4 ?7 X" W, v8 S
5. 油 　         1 湯匙   
9 V* {& s4 K) @tvboxnow.com6. 椰 漿　　　 200 g
) k9 M* i- }1 o8 ~7. 水　　　　 200 g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( F* d; b4 |( W- c+ K( y4 {) H
8. 椰 絲　       40 gtvb now,tvbnow,bttvb# c$ U+ j! Y& n3 ]+ \$ j
9. 芒 果          1 個[切粒]
7 L( B8 q- K+ W+ VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb, M3 p* x& F- F. |/ r, f
製 法 :    ]1 z* |2 A; t: |1 y, x% M. O
    公仔箱論壇9 Z. ~+ {5 p. z% m+ W2 c- {
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
* u: D6 w+ |. J5 i  \tvboxnow.com2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  tvboxnow.com* X* `: |9 q) N, ~) H, J. T
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
: I( I3 G; }) P; z( H4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內,
8 J4 b1 H/ Z# U6 W9 Z公仔箱論壇   轆滿椰絲為止。  
) O3 s! I; m4 Y: @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. v& \/ U, k# D$ U/ F$ X, k5 l- a8 Q
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手. 公仔箱論壇% f1 g# d, k- [: h! Z! q
   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.1 C& O& }; a- w: r) @5 K5 u. P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 b: I( m6 `6 j# A
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much
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. |' b3 V0 ~% O% \. H  h/ ?# a- q$ vtvboxnow.com3 n3 f1 O+ r& X+ o* d

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! ^& }2 [& t# k  vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" [$ q* i* F- |- S. S' y% Ktvboxnow.com朱古力旦卷tvb now,tvbnow,bttvb% h& H% L+ g& ]  z" d9 Q

" ~) |% s* a0 W9 x/ Ztvboxnow.com我用日本棉花蛋糕　
- T  u" M# |3 a公仔箱論壇材料:
, {7 c* G( b# r6 ~4 n1 Z- NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z. b  o0 p4 Q( J$ Y
做法:公仔箱論壇3 g! @/ Y' n) k% M
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
/ X' B; a9 O: f6 Z8 x" W$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)
$ h# ^# U5 L4 Y0 k  \tvboxnow.com3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- w% @( `4 y- Q# {- e4 U  g
4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，tvboxnow.com2 u. B  M, J+ ~0 o$ P+ ]
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，
  \. F) Y$ X- ]/ Y# t% ^  u0 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，
1 I2 g, s: G3 U7 B7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
9 E( {8 s5 V& P5 D( T, M2 Qtvb now,tvbnow,bttvb# G6 P0 l6 t- h* Q  Q" G& R

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  D  E/ a" {2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E$ @3 i2 g$ Q& z0 ^: B
""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""* x, k4 W( @  Y

7 Q3 k/ P4 A2 k0 D4 Htvboxnow.com批皮：材料：(6吋批)
$ {% C" y8 Q0 Z' C牛油....................................50 g3 _  h7 j* L; z7 }. z
麵粉...................................100 g
0 i: g$ |5 _# h' v鹽....................................1/8茶匙4 n( A4 k: N4 l; i8 Z$ k
蛋黃....................................1個tvboxnow.com9 D9 ~! z" z9 o, h9 C: a0 G
冰水....................................20 g
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- b" I2 c, B" ?* |3 Y做法：tvb now,tvbnow,bttvb( a) |# s5 n" S1 z
(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! k" H8 J6 g. T: |" j+ {
(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
; i9 E6 I5 Z0 L, ]( ]tvb now,tvbnow,bttvb(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ [3 j% b" e( c2 D
(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。  }. Z0 \; V$ L" w" x9 J
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。tvb now,tvbnow,bttvb# V/ b0 n8 O& H& y9 \  ]0 @8 q% N, x
(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
, x% M, \& _3 [" w# f& l0 Ytvboxnow.com(7) 用叉在批皮上打小洞公仔箱論壇$ r& `0 V8 l9 X! B/ n4 I
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****' Y' G/ W7 j% O, S6 i* _! I

: j7 T1 R7 b. S1 u8 Ktvboxnow.com芝士煙肉餡料：材料：
% \* k6 W4 ]4 D. f% N煙肉碎...........................100 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# z' i$ x! k: b! s4 `5 L1 `$ x: C
洋蔥[切粒]................................兩隻
7 L  Z8 r2 w6 f# c$ Ztvb now,tvbnow,bttvb淡忌廉.................................200mltvb now,tvbnow,bttvb5 T$ n; h  m- [* s* x
蛋........................................2隻
* k0 C7 l$ R4 ~# E! K車打芝士 (刨絲).....................20 g! q; y6 I1 v3 l8 K2 W# P

: S8 R0 J6 Q2 \$ w: D& @* V& X做法：. r7 y) l% K. X( R$ f$ z$ ?( \$ @0 |
(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味公仔箱論壇1 {3 s9 s" c4 S: I6 u' `, ~$ h: r$ j
(2) 將蛋與淡忌廉打均., L; Y1 f5 S, z8 @1 j# g
(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ k% J$ Y7 D. a) d! Q1 Q
(4) 焗30分鐘至金黃色。tvb now,tvbnow,bttvb: _( r. w' ~' E3 m# E  J
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$ b6 R, z1 z7 v' k* O( C6 |公仔箱論壇Tiramisu
. p- f" J! t. K$ B6 R$ |公仔箱論壇原來有好多人鍾意食Tiramisu架！
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' ?6 T5 r, @7 e3 h$ @/ Z+ p6 b' M3 |~~~~Tiramisu~~~~
0 L' t& b; l  C2 W" z1 g- l2 h+ q材料tvb now,tvbnow,bttvb4 Q4 ]  v, @) q# m2 B% t" |1 ~
Mascalporne芝士      250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& J3 Y1 B$ J& j+ `
淡忌廉                         100ml
9 r8 K* u* E. V: Stvboxnow.com糖                                  1湯匙公仔箱論壇9 ?1 ^) |- t# X$ C& A; K. }
手指餅                          10條
$ d" h4 v/ s* g7 v$ KEspresso                      1杯
$ L4 v/ y7 [1 h# z5 ?: @/ ltvb now,tvbnow,bttvb白蘭地                           1湯匙
8 T6 y: x, k( U. l公仔箱論壇可可粉                           適量
0 l3 C: Y( I9 htvb now,tvbnow,bttvb長方形或正方形玻璃容器一個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ h6 d! \" C$ k% }" F+ n7 x( j  E
$ P5 p8 B$ W: e" F7 N4 q# U
方法公仔箱論壇; w9 x0 _, d$ T2 y
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>tvb now,tvbnow,bttvb4 B& {# l9 _) A! L) j; s! i7 T
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。tvboxnow.com; x- O7 o$ E: @8 x, q- a. K
<小心不能過籠，否則會分離>
" R  q2 t$ E+ q- J7 N' p" `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將2倒入1當中，放入雪櫃。公仔箱論壇' q& \8 V8 i6 g* M( F
4.享用前灑上可可粉！
$ t: l% C9 a1 P: K7 O8 _tvboxnow.com
& f) A/ p5 ^6 {  m+ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ A7 r- U4 ~# |+ k

lux1261

今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~tvb now,tvbnow,bttvb7 `- D( q/ \# m' g5 P% g. M
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蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) 公仔箱論壇+ G: L( N) ?) K2 V; E3 c
甜脆皮
8 j; L$ h9 @- u6 j) e, U牛油 70克
) j9 S" H) s3 P1 G8 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖霜25克
$ Q- g  g/ h1 R( p* m; @! h蛋黃 半隻
# _+ u7 s1 j. _5 H4 f1 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶 14 克tvb now,tvbnow,bttvb+ Z& o! `3 f  G! S
低筋麵粉110 克; u8 T- R% v$ k( H

. _# f% Y; g4 h- N5 V0 qtvb now,tvbnow,bttvb
- y; B$ p/ ?0 q% C& Y9 [公仔箱論壇蛋漿
: O0 [; d2 Y7 _+ S/ G# \5 B2 Q滾水 150 克7 q$ {5 x& G( l8 {5 Y7 a
蛋 2 隻
; ~) S* z, A" |! k, f' JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。花奶 40 克tvboxnow.com. n6 X6 h, `' d5 b, D
糖 50 克
4 I( U9 I) N8 Y6 n* H( o* f- F; nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ h1 p3 f  b7 ^! w: m
甜脆皮:
# l8 Q! b* c- E7 i1 ?* {# ]tvb now,tvbnow,bttvb1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑公仔箱論壇: G# d# P- W+ z7 K$ N7 [; ~( `& K
2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘
$ a) v+ P; C. i6 S4 P- e8 V0 {# q+ LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模
2 |0 Q  i) R3 r% O6 z! h# w3 N; h公仔箱論壇4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮
# A$ O9 F. r" _' Htvboxnow.com
8 K# A3 K( e8 g6 u& a1 C5 o9 c' F蛋漿: 公仔箱論壇0 R  g: e, d, I
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻公仔箱論壇$ x1 p6 M' p7 W# q
2. 用篩過濾雜質及蛋泡
* k' [" _- D' {  @' O( P1 ytvboxnow.com3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘
, R. G5 p9 U' z0 qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( u: [% v3 i$ v! s" B$ T
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb+ _" E! r/ b1 O, \  G
- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘, ?, u+ T  P  |# l: k  ^

- M' O: I. J# d4 Rtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, h+ ^# I' O6 `$ A) ^0 z

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公仔箱論壇2 @0 n" ?3 H5 h; b; Z
tvb now,tvbnow,bttvb0 v3 f" q& R( x- j7 P
""好味道格仔餅""12片$ s& a- Z2 j4 Z* s

$ A: ^4 H# L3 J- ~- T" `材料：
' s9 k% t& M( Y( a* l公仔箱論壇100g    牛油<溶液>
) w# f! b# F8 Q$ c) s( y, D公仔箱論壇50g       糖- \/ w. ^8 Y$ A: h" D9 i! y' @! E+ T+ f
3隻        雞旦
- Q; Z' T% a, @200g     面粉
" Z/ K: w  P7 v# W9 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g       粟米粉
5 R3 e7 q) Q' ^. HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2荼匙    發粉tvb now,tvbnow,bttvb) r1 N+ V5 f- Z
250ml    鮮奶公仔箱論壇" `, U8 h6 C& i) t* `
1個         蘋果<切粒>& d" _; P+ b$ d+ [9 x
1個         格仔餅机
3 H* N0 r" ~1 p( ^8 b: j/ Q/ GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2 k" |- R& c8 `2 Y' o$ y) r; q  N方法：tvboxnow.com$ q; v5 C/ |. i2 w/ `
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻1 W' A" B4 c" p* F2 W! K
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀
6 g7 M0 Z$ j0 P- S' R8 c# l8 ?7 V7 Q3.發５分鍾。
( ?0 V' q6 U0 M; yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。
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: G! V  Q; ~- Q) T3 b' @5 M# B# ?& n4 U2 \3 M

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tvb now,tvbnow,bttvb9 X: @' e1 D& o7 A

) p$ Z, J/ e8 p' b: c9 W- V5 mtvboxnow.com
: ?0 r% v* e4 m; n( X9 |# y7 x+ L+ f$ i, R7 t. ~6 k0 T
蘿蔔糕 tvb now,tvbnow,bttvb* D0 K. M; _: Y/ g

  I  ?/ [4 ?4 S 材料：　 公仔箱論壇- s. R" s: w& x
粘米粉兩杯半TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; K, g4 v/ l5 }4 T
白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀tvboxnow.com* X1 |+ D7 T/ n: s
水2杯半~3杯
/ m$ i* m( Q6 s. e0 ^鹽1小許tvb now,tvbnow,bttvb+ [0 ^& Q4 [& H: G! D1 u/ O
胡椒粉小許tvboxnow.com6 _( W% M+ Y. \

5 Y4 g, v7 Z; w" ]6 G+ ^配料：
2 W' _! W+ N, V( w: \蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）1 j: [8 I3 V8 A! E' b* A5 h! i, p/ }
香菇三或四朵（泡軟，切絲）
2 p6 f, h! I0 k6 y+ h% Etvb now,tvbnow,bttvb大蔥2大匙（切碎）
) s0 q; i. ?' x' u5 n2 c* stvb now,tvbnow,bttvb臘腸1或2條（切小丁）。 $ j6 \! J6 l8 p. o6 J

# k* f  O( @* y9 F' z6 `/ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：　/ H7 e3 ^9 S% r0 j  b- ?  p
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
' L) P/ H  ]5 a0 u3 |4 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。
8 B( |: ]$ {& L- p/ z" B) {) MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。( ~& n& s7 d! r2 ?" n$ B
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。) V. D! U& g+ B

) k! C4 A) c( x5 ^+ q0 w0 p8 wtvb now,tvbnow,bttvb7 i' j2 [6 C( t4 S  ?, I
& }2 s5 M8 P. k1 \
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* i; p0 Z* [0 M' T' t. V1 r1 i/ btvboxnow.com+ W, ?1 N& n& P8 O- r* W+ M
""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"
. A' t1 [: M, J# J/ Ltvboxnow.com- Q: u9 n8 u5 j6 d. {" m3 `
*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內
( H6 T: }" N, u9 Q. n# e1 n" G9 v1 ?, L" ?' D6 g" n
餅底：
& U2 K" r) d6 H3 L麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
, e# c3 J! Y% [0 }# ~公仔箱論壇牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )
  r% Q% V4 K% @0 `tvb now,tvbnow,bttvb兩樣野混合埋一切.tvb now,tvbnow,bttvb6 ?$ J8 X9 p/ e7 k: \9 L2 p0 I: g
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內
0 G6 B, [1 K6 U: p5 s  d8 _( h- m% ^/ O. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* \8 ]: u; k2 E. Y- k! E, b2 Y
將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
5 @1 d4 i$ O( l" [% A% q. l' f公仔箱論壇
3 G' e" B& m. _慕士：
! u$ ]. u" R0 L2 \' b3 M士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
" W- Y+ {9 Z2 }) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。檸檬汁 3 湯匙 3 O5 D0 S; V& M$ F2 b- t% z
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
0 G, a+ K0 ?6 u- g5 V& p忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )
* S0 S3 t( A9 @0 I# s8 S6 Y  t幼沙糖　 150 克
( f/ }7 U, }1 A  S# ?: ~蛋 1 隻 　 , i9 I* V) O5 W3 `0 m
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、
8 x& z  b5 w7 Z) rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。' H) `* G% l: C1 c7 u
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，
3 W2 G* J& {4 e6 Z0 p6 E  q( Q$ S( gtvb now,tvbnow,bttvb放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
, N) A8 c7 P4 Y/ etvb now,tvbnow,bttvb8 Y0 \9 ?+ c6 q; R: E
公仔箱論壇2 q' q! P# u8 _, L, X% ?6 S/ m

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+ b- l0 S* K0 i3 ?% l( a& iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb1 {+ M3 ^7 `9 Q1 u3 g- c. \- z, w
桂花糕 sweet osmanthus cake
  M: S- K- r# C! M3 z公仔箱論壇8 v$ K, ]! c- O/ m
桂花糖  3茶匙  3 X4 c! g% j5 P! c
魚膠粉 20克
' r: z0 y0 s3 j4 K, r5 F水 200克
% l9 @. S+ l! H糖 45克 tvboxnow.com- N$ ]  s2 `% d& R9 G

2 M1 [1 S# b& m% j- f4 v5 y6 W5 Vtvb now,tvbnow,bttvb製作  
0 W0 E( h. n5 s( I+ b公仔箱論壇1.水加桂花糖煮滾。
- ^8 R  Q' h) ~. J2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。tvboxnow.com  ^$ q4 _. F7 d
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。& @6 |3 n3 }6 Y$ l

0 E# s) T* O5 \7 Z- v* a** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.haha公仔箱論壇8 V) a& j& a, \6 l' U

  D5 p7 q* o& I- w2 Y( [; C7 ctvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T$ m, |( l+ G: V0 m0 K
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& m. {) m! K% q6 m公仔箱論壇tvboxnow.com, N* R1 f" n3 v. }# f0 l# V" A
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砵仔糕  Put Chai Pudding
1 o1 @- ]1 [" f- }
* v4 T( D7 {$ I4 A: c. n7 y公仔箱論壇
+ H( O- s  S( c$ R* B( qtvb now,tvbnow,bttvb粘米粉    100g
6 g' f0 w! [" L7 Stvb now,tvbnow,bttvb澄麵      22g
! L* P/ \6 ]7 i7 ]% y( C* N公仔箱論壇馬蹄粉    10g& l4 @! z8 z$ S' b, l8 i/ _, x
蔗片糖    95g
9 o  A. I# U# d- [- G! @( H0 V3 ?水        425gtvb now,tvbnow,bttvb0 E% E! o8 Z" @
紅豆      適量: {, p0 A) a" r* G

% q0 o# \) v. z- g  X% D4 j 公仔箱論壇$ @( \8 k+ U3 ?
製法：
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紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，tvboxnow.com) K4 I( ?8 \( e, w3 M( R# ?' l
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用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
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300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
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9 Q* U, N- w* j; P糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
6 H, d! g8 i. Z6 q% QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D2 z8 w7 W& F: n; T5 Q9 b
把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。4 F! \1 D* s, J. i, O0 m6 X& u6 `
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完成後，用竹籤把缽仔糕取出。2 |+ h; R& M; o+ N- ?- Y
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**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
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; n/ r0 K; a$ i# O/ htvboxnow.com ^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) x( C" y& a+ H/ T, n

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- n, F& k) B  D" W, ]tvb now,tvbnow,bttvb" b' s$ m' |# }3 q7 ?

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