[甜品] 亞妹學整餅 ^_^ 埋梨睇理梨揀！有相睇！ ， 描述： 最新 ^_^ ~~ ☆''朱古力慕士''☆ ~~

lux1261

  m% A2 Z' @7 j3 H6 [( d3 ^tvb now,tvbnow,bttvb0 |2 E' w5 o) L" {) L; W
呢排上綱學整餅.嘩 原來好易架.8 F$ e+ u+ ?) F2 k, s  L( w7 ]
您地都玩下啦.第一次比個易d既.5 H- G  l6 T4 b% k  \6 C
""朱古力雪芳蛋糕""/ k, ^6 E6 q7 f# c
tvb now,tvbnow,bttvb+ v1 K4 M9 d! F( D4 M0 _( m
1]   焗爐預熱180度..朱古力粉10g+暖水15ml開勻
2 _5 `3 Q% O8 `- n: Atvboxnow.com2]    3只蛋黃＋30g糖.. ....打勻　
8 f' i2 ?( {2 b* e( T  Atvb now,tvbnow,bttvb3]    50ml菜油＋50ml水＋Vanilla香油少許.....用溫水座暖tvboxnow.com. v. j4 K* T! j: m6 [6 D2 q. ^7 m
4]    低筋麵粉70g＋泡打粉2g......過篩三次
: W) q; _) l. d" f' k5 [7 K公仔箱論壇5]    5只蛋白, 加少許鹽 .分3次加入60g 糖.....2 T+ r1 i+ b7 h3 m$ u; v
       用機打至起泡至呈現尖角狀態.
3 m& Z6 k  O8 d/ G8 Q: ^tvb now,tvbnow,bttvb6]    將朱古力水+入[2]混和.再加入[3] 拌勻.再加入[4]拌勻.. z. ~) Y' J9 i3 k% i
       然後分三次加入拌勻.* {6 W! g: W. {$ [* v7 n
7]    將[5]分三次加入[6]輕力混合.tvboxnow.com' q1 J& K5 o; Q
8]    將[7]倒進焗盆中.最好是中間通空那欸式..
3 V0 S' w( {2 F       雙手提起焗盆在桌上輕敲二下.讓空氣排出tvboxnow.com7 b* d2 G4 y+ g# Q9 ~: {
9]    放入焗爐180度焗30分鐘.
% [: M- C$ q/ H$ g. C2 r) w  JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10]  出爐後要立即倒扣待涼.
7 V+ r" i, m0 \/ @5 T/ _tvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇% ?  ^2 M8 M1 n$ K& p3 h( z
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 w# d' Q5 D' y" b* S

8 L4 Y; |5 j! w' |5 Z1 N; A公仔箱論壇[ 本帖最後由 lux1261 於 2009-5-3 07:59 PM 編輯 ]

lux1261

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Q6 U9 H, M  E" W" g* `
% v, w; g. t! Y8 t" G" Y
紙包旦糕
% j8 ~% s0 _* b0 o% I( u7 s" ^) \0 q
3 o2 C9 i8 ]5 o9隻muffin 杯份量tvboxnow.com8 v: ?3 ?4 q7 C  @8 f" q. B
材料低筋麵粉 60g
" q& S5 a& t8 gtvb now,tvbnow,bttvb粟粉 15g
; y' l3 q7 `1 p) h( H, k砂糖 90g# O, e# o/ r- o7 o* G% Q
雞旦 5 隻tvboxnow.com+ }# z: s: A1 ~6 W7 t; M6 @& b
牛油 60g公仔箱論壇8 F) G- Y1 s1 G5 Z7 P, M( X
云呢拿香油 1 茶匙公仔箱論壇1 i* ^$ Y. [! \- |' C7 R
正方形牛油紙數張 及muffin 杯數個. ]% Y% O4 ?* b9 j0 f% Q
做法: 公仔箱論壇6 f1 o; K% q- ]1 q
1. 焗爐開200度, 預熱15分鐘- z; O) |* d0 h+ ?$ m
2. 將牛油紙鋪在muffin杯內tvboxnow.com5 j5 l& k. o% t& a3 n
3. 旦白分3次加入砂糖打起
* S. d1 d  X  y; n6 ~/ ntvb now,tvbnow,bttvb4. 加入旦黃拌勻公仔箱論壇3 ~- Z: a7 n- b; X7 s+ ^
5. 篩入低粉、粟分，輕手拌勻
7 m. k4 V. E+ x# d; Q6 {, |公仔箱論壇6. 加入油溶液、雲呢拿香油拌勻公仔箱論壇3 j+ o( X3 \2 q7 ^4 A3 m3 T" H
7. 全入已鋪牛油紙之杯內，至8成滿tvboxnow.com! N5 N' z# o- B% a
8. 焗入焗爐以175度焗20分鐘，面頭金黃即成。
* `' s" k& d. w: O& w9 S7 |
3 u. p( r4 T7 b: p  }! c+ mtvboxnow.com

lux1261

椰汁紅豆糕
: w; k9 O7 {9 a8 m7 atvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb' s# \. L% Q, q: n7 M9 V0 r
材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 O4 h, i' q8 l  h) l- f
tvboxnow.com3 _9 i; a- W- O% ~; t2 g
紅豆        50g　   鮮奶        80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) L, o/ o' V9 p8 q0 m1 d
砂糖        130g 　 椰汁        200cc公仔箱論壇; V, Q' n" N; C3 Z/ b
鷹粟粉     85g        水 　      625cc
( _$ T- L$ v9 V$ ?( w- B& btvb now,tvbnow,bttvb; F( C+ g4 P/ m# L4 n5 e
做法:
" Z, c3 n0 l5 G: V公仔箱論壇1) 紅豆洗淨用適量之滾水煲焾, 隔去水份不要
+ M% g  B% U2 f- V" l  xtvboxnow.com2) 椰汁, 淡奶開匀鷹粟粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& W! j3 A6 V1 \# J1 U0 o
3) 水煮滾後加糖煮溶, 慢慢加入已開匀之鷹粟粉, 不停地攪拌直至煮滾, 一定要大滾，滾到見蝦眼咁，最後加入紅豆又拌匀, 倒入一個已用冰水搪過之盆中, 凍後放入雪柜, 數小時後切件進食9 V1 q- d" y4 ^% z5 y$ L

7 e  Y* p* F% Otvboxnow.com溫馨提示：
+ o  E9 I6 l6 c2 {2 B4 G1 gtvb now,tvbnow,bttvb1) 煮紅豆要凍水落，水滾後用中慢火煮20-25分鐘，然後熄火焗10分鐘，咁就焾晒嫁喇！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 l1 _0 M) h* L0 ]( R
2) 可以買罐頭紅豆.日本個隻幾正.....懶人方法[亞妹常用.唔好話比人知]
- y. A, G3 F. O3 G8 C( Ltvboxnow.com' J" `2 u- X( b

. @( `9 r! Q3 @

lux1261

tvboxnow.com$ M: Y$ d  ~: @
tvb now,tvbnow,bttvb2 C2 W" s# t' B, s& t% B6 p3 l
朱古力雲石蛋糕
* t' p, H- j( G+ w$ C) `4 }1 n  m% W3 Rtvboxnow.com麵粉     70克　泡打粉  4克　無鹽牛油 45克　tvboxnow.com0 b$ J, L8 T9 V+ c' l- p
糖 55克　雞蛋 40克　牛奶 70克　可可粉　5克
6 E4 g) A# b, Z6 w2 s0 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：
  J- b8 {7 f3 @1) 麵粉和泡打粉混合篩勻
6 r. y# r% u" o/ @0 ytvb now,tvbnow,bttvb2) 牛油和糖打至滑身，蛋分兩次加入攪勻，最後加入麵粉和牛奶拌勻+ a9 o, M7 u. C- G/ @- y
3) 麵糊分成兩份，其中一份加入可可粉
7 ~  q. {  k3 q! ]9 i0 T* s4) 一羹原色麵糊，一羹朱古力麵糊落焗模做成雲石效果, 以180度焗15-18分鐘即成
! t: W: S/ Y$ m2 @: G+ jtvb now,tvbnow,bttvb
. O, s' G( r- A5 Y2 p- itvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 f: ?: g/ ^! b" {+ v* y( j

lux1261

# ]4 e- `- h+ a! v4 d: itvb now,tvbnow,bttvb
: T: H" v+ R. ?; \1 p8 Jtvboxnow.com""士多啤梨布甸""
! E5 T! Y! U0 S
" m8 m) ^, u1 |7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。一盒士多啤梨啫喱粉 tvboxnow.com$ Q% Y2 f4 d& _2 _
熱水 280ml
6 j4 V1 f/ r: v# g* M' u2 e花奶 170ml6 i2 ~( c( |3 a2 G5 _
幾粒士多啤梨切粒tvboxnow.com- A4 q3 A) W' s. v9 ^4 t
( |5 ~' F; r: U& `
將啫喱粉同熱水攪至溶解，待涼。
( q  J' U2 b$ e2 K( _加花奶再拌勻
* x- R6 p; s5 G" m6 q再加入士多啤梨粒。
2 O1 T; l4 [  i放入雪櫃雪約1小時
8 }4 L1 v0 z/ Q( s4 S% D9 a( `- `tvb now,tvbnow,bttvb就食得拿！haha
0 q2 i' _( k7 A, u& z1 ?$ l& k公仔箱論壇
: n4 q% q! j3 c- t4 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _- Z. @: M% j, l- b6 G

lux1261

0 E1 \) Y. H" {. L8 stvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇, L  V) \9 t, w" B3 ^0 e
椰汁香芒糯米糍 (約15-16粒)
4 t5 Z0 I3 q+ |1 S6 [: V! X材 料:
1 o* _- ~- U  ~- JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) F/ x  H$ N( z
1. 糯 米 粉　　 140 g
6 m$ `7 |7 }2 q2. 粘 米 粉　　 10 g  (1 湯匙)
7 x, r3 `2 q8 J$ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 吉 士 粉     10 g    (1 湯匙)
5 {9 c& L4 @8 ^; T5 }5 g4. 糖　　  　 6 湯匙  (80 g)
" |! O' ^/ N7 Q! N9 Ntvb now,tvbnow,bttvb5. 油 　         1 湯匙   
( H: @* I% B* M2 s8 J7 B' L公仔箱論壇6. 椰 漿　　　 200 g tvboxnow.com6 o4 X8 w& Z4 {7 Q) P6 g
7. 水　　　　 200 g
3 \4 h, L4 ]5 P0 [; G) Vtvboxnow.com8. 椰 絲　       40 g
! O" Z; C% h" [tvb now,tvbnow,bttvb9. 芒 果          1 個[切粒]1 w- I+ g  K0 F9 G* H  D5 x$ x2 A
tvboxnow.com6 q$ n+ P8 f. p# \/ I
製 法 :  
3 J2 f4 g6 D! i" j    公仔箱論壇% |8 C; X7 G! \9 B8 Y/ ^( u
1.糯米粉、粘米粉 及 吉士粉過篩, 放入大碗內備用。   
) Y' u8 ?5 M) w7 W公仔箱論壇2.將水、椰漿、 糖、油煮滾，然後慢慢沖入(1) 的 粉內，   拌勻成粉糰。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 t' A8 ^; i/ i: m; J" I
3.將粉糰放在碟上, 隔水蒸 15-20 分鐘，用冰水/水將整碟糯米粉糰 隔水座涼約30分鐘後可以包餡.   
, c: B& X) R& c. I3 n公仔箱論壇4.將適量椰絲放在碟上, 然後將巳包好的糯米滋放入碟內, tvb now,tvbnow,bttvb  V) C" G5 p( X$ V) `6 @
   轆滿椰絲為止。  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& c2 D9 x+ u& [2 V+ E
tvb now,tvbnow,bttvb. H8 T/ y' J* w9 ~7 A
   ## 一 定 要 帶 膠 手 套 才 容 易 包, 否 則 會 好 黏 手.
! H* K) U! x7 w2 V' iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   第二程序的椰漿糖水, 一定要煲到好滾才沖入去粉內, 否則不會成為粉糰,   要蒸好耐才將粉糰蒸熟.公仔箱論壇2 Z) O2 \' d1 v% K0 P: u4 j  i  l
/ z' f3 s! _9 v. `6 I5 @  }( t; v
  ^_^  呢個咁好食既食譜係出至''韋太教室'' thank you very much TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 q( J1 }5 Y& d1 q: Y- y
4 h  T' ?+ p( @9 f" g+ N
+ Y5 ~: D0 J1 W

lux1261

- W2 n$ f/ B. q" m( x0 z% a
! v7 ?0 u$ C8 ~! I& mtvboxnow.com朱古力旦卷
" N4 e: w7 |: E  y) Z/ U5 O. P0 Stvb now,tvbnow,bttvb, A7 \1 S8 _. |! b# [# G3 a
我用日本棉花蛋糕　
/ a2 j' ^6 f( F0 }. `$ [tvboxnow.com材料:
6 S# c3 }4 W, S. I. g公仔箱論壇牛油 60克, 低筋麵粉 80克,朱古力粉10g. 牛奶 80g, 雞蛋 6隻, 砂糖 75克, 鹽 1/4茶匙,            
- d( [' p# z0 d2 T5 _tvboxnow.com做法:tvboxnow.com" B# f) g* F* k0 c' Y
1) 牛油以慢火煮滾後離火，加低筋麵粉拌勻，
9 G$ H9 C; G7 ?# p; P5 d# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2) 加牛奶、橙皮茸、全蛋 1隻 和 蛋黃 5隻 混合至無粒狀=>(A)+ F' \  k/ n: K. g( Z4 M
3) 將蛋白 5隻 打發至起泡後，加入鹽拌勻，再分三次加入砂糖打發至企身=>(B)
0 E$ e3 u8 H9 W) I$ zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 將(A)+ (B)以fold-in形式輕手混合後，倒入已舖上牛油紙的焗盆中，( `( Z. t+ \& I: S3 v0 S
5) 置於230度焗爐中焗至表面程少許金黃色後，轉減低200c度再焗約10分鐘至啡色，公仔箱論壇0 l5 {. {+ @1 H, R4 x8 N( O0 q& j
6) 出爐後，馬上倒扣在已塗上牛油的牛油紙上，並撕起蛋糕底紙待涼，9 ^# F- X" L4 b# B' q/ h
7) 蛋糕冷卻後，搽上適量 忌廉 並將它卷起包好定型，雪凍後切件便成。
' z  k4 t2 x% V公仔箱論壇, }! h- _+ p% o6 V( _. k) x

lux1261

  p% q$ D: d, y8 V- E
# q8 N4 K. l* A1 p公仔箱論壇""芝士煙肉批 Quiche Lorraine""tvb now,tvbnow,bttvb: u6 d: ~$ U! x* m$ r% R" S

  q* F1 t7 G. d( P9 vtvb now,tvbnow,bttvb批皮：材料：(6吋批)
& n( S! N5 \( }+ B公仔箱論壇牛油....................................50 g3 k( c# t& L4 R1 u
麵粉...................................100 g
: }7 W: w3 i9 q, ~' V; ^& y鹽....................................1/8茶匙
: Z4 z* s6 i. m& etvboxnow.com蛋黃....................................1個tvboxnow.com/ X1 d" J; G( m* u* ~
冰水....................................20 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T/ |2 Q4 f3 ]' d, v
tvb now,tvbnow,bttvb" i' b  y, E( _
做法：
* b8 L6 b4 `  }* ~$ l* K(1) 牛油切成一厘米方粒，放軟備用，
* L' T% L- ?! g" o$ ~& TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 用手指把篩過的麵粉、鹽與牛油混合，至米粒大小(呈微黃色)。
: R8 t- q4 b& A% Otvb now,tvbnow,bttvb(3) 中央挖出空心圓圈，加入蛋黃及冷水把材料混合。
3 F/ i1 C# d5 O# u6 r: s0 F% V" Htvb now,tvbnow,bttvb(4) 用手以壓疊方式做成麵糰，用保鮮紙包好，冷凍半小時。tvboxnow.com3 L& d+ N# z1 q. q  d
(5) 把麵糰推開，比塔模大五厘米。
1 n. c1 q: r/ M8 o3 I& h8 U9 S+ i% MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(6) 利用麵棍把批皮捲起，覆蓋在塔模上，並用手指把批皮壓至貼緊塔模內側。切去多餘批皮。
+ v) l' B1 m  L- ~8 e1 J& r" F  O& qtvb now,tvbnow,bttvb(7) 用叉在批皮上打小洞公仔箱論壇9 q, G3 w* O3 {/ [+ I1 T; n
*****  我最近都係響超市買現成''塔皮''  *****
$ x  N% b3 x+ G# t  f4 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 l8 G5 M5 M- H5 z: i, Z* G; {
芝士煙肉餡料：材料：9 Q- Q# ?& K4 ]
煙肉碎...........................100 g
* S! E( G. W9 ]& J, h+ @tvb now,tvbnow,bttvb洋蔥[切粒]................................兩隻0 T$ F  f6 M% f) Q& k( P- L
淡忌廉.................................200ml' o$ P: z$ k6 b  }4 S0 P
蛋........................................2隻
. e4 {0 T  R, Z+ T. n# p. v6 P* {tvb now,tvbnow,bttvb車打芝士 (刨絲).....................20 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; T/ o0 O/ a0 [  N  ~
tvboxnow.com' n% E) z( J$ v( Y: T% l
做法：
8 ~3 c  _; E8 Q3 l; Z4 `1 g5 h1 H+ u) otvb now,tvbnow,bttvb(1) 洋蔥煙肉炒至金黃色。加鹽及胡椒粉調味
% ?( v: e" P; ]& v) NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 將蛋與淡忌廉打均.
! y: B! S8 N$ e3 @# W1 I(3) 放(1 )於批皮上，慢慢倒入(2 )蛋漿，再灑上芝士絲.
9 M9 l& E' g; LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(4) 焗30分鐘至金黃色。
- d3 s% Y. _, ^3 d( ^' r( L3 B公仔箱論壇tvboxnow.com! k9 ]2 h" O. U  _* _) i! n

; ]/ |1 ]! W7 f$ m3 H6 r. |

lux1261

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. A; V& R. {8 R2 S4 I; O

7 H8 y: e' W4 itvboxnow.comTiramisu
7 Y9 B; B4 h& f( I6 k+ z原來有好多人鍾意食Tiramisu架！. g+ ~- ~% G% v- [
公仔箱論壇" x9 r3 Z/ F' e' e' V) }+ K: k
~~~~Tiramisu~~~~
: L- @+ Z, i# _2 j; c- w材料
% R( w% _+ A& o9 |8 ~  S& xMascalporne芝士      250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }1 a/ f3 Z( j; D# K
淡忌廉                         100mltvboxnow.com+ _3 k, J/ H# R: b; X* F( J4 y2 X6 v
糖                                  1湯匙
/ `6 K( S4 Q1 b$ {/ b; a" B3 _% A& Jtvb now,tvbnow,bttvb手指餅                          10條公仔箱論壇' P" ?4 V9 U$ C' U
Espresso                      1杯公仔箱論壇* n; x: _+ \9 C3 P5 t
白蘭地                           1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb* x! N) b3 N& @3 @4 W. g
可可粉                           適量
: W1 o" \6 i3 [公仔箱論壇長方形或正方形玻璃容器一個
& m( {9 p. _" |" d* A. T1 y$ qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: I* L( \; ^$ W( g% F3 d公仔箱論壇方法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! A* i5 l4 V6 E( P: M
1.用１支手指餅放入Espresso內、馬上拿出來平放玻璃容器中。<X10>tvb now,tvbnow,bttvb4 t3 y) ~5 a/ p$ i
2.芝士、淡忌廉、糖、白蘭地用打旦机打至膏狀。
+ o. b9 a4 |7 f4 i& }% ttvb now,tvbnow,bttvb<小心不能過籠，否則會分離>
! h3 E5 y% c* g, p" uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將2倒入1當中，放入雪櫃。
! u" o! f( H8 v: Ttvboxnow.com4.享用前灑上可可粉！
- W& |, ]. ^3 @: N- t" K0 I公仔箱論壇
  F, @8 \6 Z* fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com! O+ O; Z( q5 j2 D8 ?0 ]; _

lux1261

今日教大家我最喜歡食的~~蛋撻~~公仔箱論壇4 M; m% Z6 D/ N& L0 W

. H; u+ w9 C( ~! C& l: r蛋撻  (正常SIZE蛋撻8個) 公仔箱論壇  y% v* {) [' e' z
甜脆皮
- v0 L! H0 N& Q& c6 V7 l# f公仔箱論壇牛油 70克tvb now,tvbnow,bttvb# e2 ^: y' u' V% S2 u
糖霜25克
; R" x6 s( R* `$ U8 Ttvboxnow.com蛋黃 半隻
  g1 p8 r1 W: i1 \: K花奶 14 克
4 P3 w, p+ E: E' q9 [: ?% \5 Jtvboxnow.com低筋麵粉110 克
3 G, @3 Y) c  D9 O$ {" i* m6 D3 Y% qtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇) v& {; x& B/ }( L) ~

5 r" e! P; {. S: ?+ f! X% u5 \tvboxnow.com蛋漿3 l$ x  p* q: Q1 r$ Q/ b$ ^
滾水 150 克公仔箱論壇" w; U6 H0 |1 y+ m8 ~
蛋 2 隻tvboxnow.com7 f( O% q& O$ |! ~
花奶 40 克3 N+ y& t! ?( p9 N. o, l
糖 50 克 tvb now,tvbnow,bttvb$ M8 C) i3 O; m# X) s/ r
tvboxnow.com6 c9 w6 _/ ~. y2 ?# E  K2 E; T: v! g1 L
甜脆皮: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 z+ {3 r9 A; s) i0 Q/ X" G
1. 牛油和糖打勻，加蛋打滑
. N2 n  B$ Y( h) [( s! qtvboxnow.com2. 加入花奶，再篩入麵粉，搓成粉團。 雪30分鐘3 q- @% i4 z' X% c
3.  將粉團平均分8份, 然後搓圓及平壓入撻模 % l# |8 k% b6 S/ F7 f+ R: n5 a
4. 用叉在撻皮上拮孔, 將撻皮雪30mins至硬身, 防焗時收縮$ i9 X8 O3 B9 }( z& u. I0 L

; r3 S8 W! K( xtvboxnow.com蛋漿: tvboxnow.com1 e. V. H5 l- o2 @; ?* N( k$ D0 V
1. 熱水及糖先開溶, 凍後加入花奶及蛋攪勻
$ @# T. D" f, o, [$ o' `$ ]6 j, u2. 用篩過濾雜質及蛋泡tvboxnow.com( I/ j" }# z5 t  Y8 U
3. 蛋漿倒入撻模至八分滿，置最下格以220度焗10分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w5 x7 g7 J4 A% }
公仔箱論壇, X! o' B. F( N  ]
- 如蛋漿外圍熟而中心尚未凝固，可將爐温較至0度，用餘温將蛋漿多焗5分鐘
% ~  Y7 {8 X' _  x* p- 如撻面加鍚紙焗, 則置最下格用220度焗15分鐘, 再用餘温將蛋漿多焗5分鐘6 b. p# v8 k5 o9 Y! e6 E. Q
tvboxnow.com' ~5 X3 U# H! V0 M2 U. R
tvboxnow.com$ ~) ]) v9 c& R2 D9 c* G8 ?

lux1261

0 N+ J4 S  O8 q" ]  Q
7 M8 U0 ~4 z2 y8 [3 V""好味道格仔餅""12片
+ n4 {3 f/ [+ e  A0 e# D% y% ~' @- Rtvboxnow.com
: k! n: l9 k! y4 z/ c' \% J材料：
% z. l/ Z6 B0 K) P; E( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100g    牛油<溶液>
- A5 r: q2 O" R: t% `, pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50g       糖8 N- D6 u& X7 n  ]" B2 p
3隻        雞旦
! S5 Z# I9 b! \) P0 H% A公仔箱論壇200g     面粉
- d5 r6 _4 F4 X7 h/ \% [  Mtvb now,tvbnow,bttvb50g       粟米粉tvb now,tvbnow,bttvb2 k# ]2 x/ V5 [7 Y0 t: w
2荼匙    發粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Q! \) @, r' K3 N! Z9 P; I* Z) r
250ml    鮮奶tvb now,tvbnow,bttvb7 F1 n& `- \, W4 \. W( m/ @
1個         蘋果<切粒>
4 {" m! i% L( c8 J! m1個         格仔餅机TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! _& G7 u. |( Z+ L1 p! o

; V: y! u* [$ i# C方法：9 K5 i) X3 `6 v7 c7 ^+ ~
1.旦+糖打勻、+鮮奶、+牛油打勻tvboxnow.com9 ]& G6 M' W& z3 ]) P
2.篩入粉類拌勻、+蘋果粒粒拌勻至面糊狀公仔箱論壇5 L4 p7 p- D# Z! M& S- j& o7 a9 V
3.發５分鍾。5 ^) g/ z( G0 _! m- w/ M) M0 f
4.放適量面糊入格仔餅机焗熟便可、喜歡的話可灑上糖粉享用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 N* Y' p$ s% k0 ?- s. j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c8 [) h: W/ I, l4 G& x9 f, q

* y/ Q; C1 o6 A- y" W* t' ~tvb now,tvbnow,bttvb

lux1261

  `! n7 I9 j5 u" q- u1 f/ @1 g- O/ l! |tvb now,tvbnow,bttvb# v7 F% r5 N4 M* W' c, j0 T) q7 @
公仔箱論壇' b$ Y% u: ?3 D  H8 A8 N
8 s' u* G0 P3 y5 X: }4 b
蘿蔔糕
! Z) o3 E! H3 E# l# @& h7 {$ U. E2 ?) h/ _' `: ^7 m+ \# H
材料：　 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 }4 {4 @, U( Q% r* P
粘米粉兩杯半
/ G$ Z; X( P8 Z9 h" g7 F' Atvb now,tvbnow,bttvb白蘿蔔中型一個 去皮刨成絲狀TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  X6 ?' E* ]) Y4 I# ^* P
水2杯半~3杯
" {* T$ G2 k6 H2 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1小許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s% I6 J: i& I* ^  T6 ~9 a
胡椒粉小許tvb now,tvbnow,bttvb4 e# @/ e) `: t3 m2 c, P
  n- e* |* h" `2 S
配料：+ l( c' C2 L8 U2 w+ e% e
蝦米2大匙（泡軟，把水撇棄）
, @/ g7 z& s' j5 P! G* x公仔箱論壇香菇三或四朵（泡軟，切絲）, y" z8 b8 i: Q1 q2 `' S5 I" B2 j
大蔥2大匙（切碎）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R0 R; s* i* h& P3 u4 E; L# n4 X
臘腸1或2條（切小丁）。
/ L2 t: P, y) {# Z. F8 v; xtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb7 j+ d: {4 X, k" y7 Y) C6 _7 v
做法：　公仔箱論壇# F% ^/ M9 m* F7 n' x
1. 先用油炒香配料，炒好後盛出。把在來米粉和水混和調成米糊。
. ?# {; v3 @0 |1 H4 e$ E( jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 再接著炒蘿蔔絲，蘿蔔會出水，所以不要加水，炒到蘿蔔絲成透明狀就是熟了﹔此時把配料回鍋同炒，炒勻後用鹽和胡 椒調味，然後轉小火，把米糊倒入拌炒至成黏稠狀。: w# s: C5 Q. v4 s7 ]; Y8 x
3. 容器抹油備好後，把整鍋米糊倒入容器內，表面抹平即可入鍋蒸熟。" l" J' A; v3 Y' W8 H& X# G) D# [
4. 大火蒸約40分鐘即可。熟後取出，放涼後才會成型，然後才可切片、用平底鍋兩面煎黃食用。
8 l3 D) ^+ R+ C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m/ u1 l6 Y& U/ o
tvb now,tvbnow,bttvb& N2 S2 l! W- [0 `

  A/ r6 f' g9 k; a' N3 Y( Z* Y- w9 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
4 i( j: V+ c/ J8 U# U* E公仔箱論壇# \: A! X* o  Q4 i

lux1261

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t/ l0 ~9 b2 V6 b+ E' T
# R5 B1 G. r$ L; C! o
""""  士多啤梨慕士蛋糕 Strawberry Mousse Cake  """"tvb now,tvbnow,bttvb- H0 u# @8 |: h8 b- q

% p9 N  }. \; c! z9 o  U* G* C6 otvb now,tvbnow,bttvb*先鋪保鮮紙於活底蛋糕模內tvboxnow.com$ A" S' m" N6 g1 ?% f8 ^3 P) C
tvboxnow.com7 T; P) o; T1 A" ?1 u0 Q0 C
餅底：
( I5 ^1 k; ^5 h: C8 v麥維他消化餅           160g  ( 將它們壓成粉狀 )
& |7 P" M9 m* @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油                       80g   ( 叮30秒整溶佢 )tvb now,tvbnow,bttvb8 S4 w2 T* N* M# r
兩樣野混合埋一切.公仔箱論壇9 x4 t* S4 G( D: z- c
將拌勻左ga餅底材料倒入8吋蛋糕模內! J1 u6 W( o3 ^/ a
將餅底材料平均的壓實o係個蛋糕模度
! \- f# C5 _6 \6 ktvb now,tvbnow,bttvb將壓好左ga蛋糕模放入雪櫃,備用!
; p8 O4 o6 ?: L6 }, M8 dtvboxnow.com
- `) Q: p6 R3 \" `+ J慕士：. v& a" j& N- y
士多啤梨 300 克 ( 洗淨去蒂，攪拌機攪一分鐘，用篩格去粗粒做成大約 200 毫升士多啤梨漿。)
7 B5 j- q6 S" [公仔箱論壇檸檬汁 3 湯匙 tvboxnow.com5 [, B5 L- j+ d
魚膠粉 1 湯匙 ( 魚膠粉於檸檬汁內，用熱水坐溶備用。)
" B# ~& U. k( D忌廉 200 毫升 　 ( 忌廉用打蛋器打至企身備用。 )tvb now,tvbnow,bttvb/ |& w; N- n5 k9 G& A$ x0 N
幼沙糖　 150 克% {  O  b5 ], k) A. n9 x* s
蛋 1 隻 　 tvb now,tvbnow,bttvb8 k/ {  e3 W6 T/ y5 A/ i! R% J
**全蛋加糖坐於熱水中打至乳白忌廉狀，攪入 魚膠液、士多啤梨漿、tvboxnow.com# S5 A4 ]. i4 m/ R8 i
  分次混合忌廉中成士多啤梨毛士。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I) e' [2 `* k8 F- ]; L5 Z
*** 用 5 粒士多啤梨一開二，排入蛋糕模邊，倒入士多啤梨毛士，用刮刀刮平蛋糕面，tvb now,tvbnow,bttvb: Y! `2 N, L8 ^# O
放入雪櫃中雪2小時至凝固，取出用暖毛巾包旦糕模圍令蛋糕容易托出，可隨意加上生果或忌廉作裝飾即可 。
( i  G) [9 D- R, Q$ S+ `
( i& e0 }4 x' d7 Q8 I* K/ P+ C/ ztvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com$ b# i0 m: B; Y# Q

lux1261

6 o7 B( i% j2 h6 S2 e/ x2 y. y( U# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
& u: R( ^' b6 E# f桂花糕 sweet osmanthus cake6 H" O& P# e; X& C

" g9 j' l; ?3 b3 p2 H桂花糖  3茶匙  
5 q% Q. i1 [/ x/ h. E2 ]9 Q6 b魚膠粉 20克
# r2 N4 q4 Y) S% F! n公仔箱論壇水 200克 # {7 i% w0 W/ C0 W0 g
糖 45克
( U/ f4 X. A0 `8 v0 d  ftvb now,tvbnow,bttvb
% _! M/ L8 N- n1 [7 C0 xtvb now,tvbnow,bttvb製作  
0 L% G. n, k. atvboxnow.com1.水加桂花糖煮滾。
/ s. l- R2 l4 l4 etvboxnow.com2.糖和魚膠粉混合後，倒入（1）中不停攪拌至完全溶化 。tvb now,tvbnow,bttvb3 c0 L: G6 j6 M3 X& Q
3.冷卻後倒入模中，放入雪櫃2小時，便成。
  a! `; e  H* `1 |. N" t  w" ]3 E. \公仔箱論壇. @0 V' y5 H. \! d7 r9 Y1 K
** 我鍾意整薄身D. 吾好甘厚.因為靚D囉.hahatvboxnow.com. ?* S6 N& }7 A( s7 G1 A2 h/ Z* R
公仔箱論壇; V+ I3 T. p) l. ]  o1 @, W

3 B* @- H/ C' ]公仔箱論壇
6 d8 ?, o4 g" J5 B4 Mtvboxnow.com
/ I1 g# S3 ?, ?7 z$ `+ |+ M) T公仔箱論壇) \6 L8 [+ V  W8 E* x: B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p  V: U; U! Z' l+ p/ T

lux1261

公仔箱論壇7 P" s8 ?' H* W* a( i
tvboxnow.com" Z, o* p' ^. l$ \( Q/ E
砵仔糕  Put Chai Pudding% {6 X5 V# A' C$ Z6 P+ S
& J& G4 z5 F& d5 ~$ g

& q: X6 g* p5 E  y5 r粘米粉    100g
! P1 o0 e" Q! W6 Z8 v公仔箱論壇澄麵      22g
. j. \' \6 O. q9 v* qtvb now,tvbnow,bttvb馬蹄粉    10gtvb now,tvbnow,bttvb+ G0 x, I* D  T* K) t
蔗片糖    95g
: J& K) }7 E2 _: n; x8 Z$ Y水        425g
, R; h7 K  `7 f2 o. F, Itvboxnow.com紅豆      適量
2 D9 h0 i! u/ ^5 vtvb now,tvbnow,bttvb
* t/ R  B5 \/ A TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- r$ E% n* u8 q0 b4 j
製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! T  o0 D( ]0 s" Z% }  v6 I5 P; x

% c9 C1 M3 q3 Ctvboxnow.com紅豆洗淨，浸發，再煮至軟身備用，但不要攪拌太多以防弄破，
+ Z0 |+ ~6 b) y  u1 l% m公仔箱論壇, Q. Y/ L2 I+ e4 c7 R3 g
用125g水把粘米粉、澄麵和馬蹄粉拌勻。
8 l- `( [& O! |; ]) D! x. A$ k公仔箱論壇
% i: O* H% C1 C: @" \7 @8 ]3 DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。300g水則混合已切碎的片糖，煮至完全溶解。
) W5 W) |( z' q( R5 Ptvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb6 s* _/ C- d" Z* z! Q2 s
糖水逐小撞入粉漿內，邊撞邊攪勻。
9 S7 O  a& e' o5 kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
/ z. y; Y9 W# W, h% r; e5 ?# v公仔箱論壇把稀漿倒入小碗中，再加入適量紅豆，最後放入蒸籠，隔水蒸約15至20分鐘。. {4 X* w4 y: g" r

: N8 J" Q  D$ r: g完成後，用竹籤把缽仔糕取出。tvb now,tvbnow,bttvb0 I4 l! e: _+ `7 {  @

- R) f# Y" H; M5 R. l% X公仔箱論壇**記著要稍涼了才爽口，熱食太糊口。
+ c2 Z6 @# N' [- D3 F6 Y2 p  J1 B6 _( Xtvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb+ ?! w0 M/ ~' C& G: t
^_^ 呢個係頂頂大名仙姐既食譜thank you very much TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G9 h3 a8 K+ j# e

3 L/ {/ s- e: h; r( _# Q: Ktvboxnow.com! Y! D) b- ~; u  Z0 \1 k* a

4 ?& R4 _! v/ g4 i- S. A6 N6 Rtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% Z8 h% s5 \: J2 V$ e! T
tvboxnow.com& S5 G( Y7 Q! t. u4 K) E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) a9 D6 R. x) u- e2 h0 n