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/ i. W* ?8 \# g6 ktvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb1 E5 D2 H+ a* a- C( ^
""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""
- k' H1 I0 m9 u; l8 c, Wtvboxnow.com
* u. {) _: X# i$ u' @& x6 q2 G材料
5 z9 ]5 s; u! ]' MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。忌廉芝士 225g
0 m+ Z# L( n% M) O6 j5 G3 ktvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50g
( {, l/ t! w; z' Y蛋 2個tvboxnow.com! L! ], D! u6 t) D: _' p
牛油　100g
  i1 `  z# F  u# H糖粉 100g
, s4 Z' I3 p$ L% x/ s  d: P! A朱古力 120gtvboxnow.com2 V2 }, M4 I5 s6 [7 R
低筋麵粉 60g
# f$ [; s8 j6 O& yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; u+ F/ C2 q2 g; }4 u  n公仔箱論壇做法公仔箱論壇3 X; i0 f6 b* \- h
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身，後加入1/3量打散的蛋液混合
0 E$ E6 G7 n% Z4 T8 f* Q2 O  i2 K! P2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色，分次加入餘下的蛋液攪拌公仔箱論壇6 L0 R: m- t2 W
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻，篩入低筋麵粉攪拌均勻
# {, ]% I* o5 E4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平，加入(1)。+ x* P- A+ B$ E- K8 t
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入，利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案tvboxnow.com4 _6 G+ f: A, [+ ~; Y- f
5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘公仔箱論壇8 m7 U/ P' ~) k
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
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……西米盞......公仔箱論壇# Z* }* Q# I+ h; S
tvboxnow.com5 o% `6 i/ T& q  a
材料:約20件
+ a! C$ L$ Q7 ^) J& _% ~西米 100g- u3 o8 S) G$ |) L, h
馬蹄粉 50g
) }9 B/ A- w3 btvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50g
0 a1 W( D' V3 I* C) `  F4 p/ g公仔箱論壇清水 75gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {$ y% o' f2 [/ e7 F
油 1/2湯匙
0 r. [8 ]# I* ]& ~tvboxnow.com豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
4 d3 o$ N3 V2 l2 S, {) Utvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 S: C! F- w' c* M8 W  q5 \

) e3 Q5 r" }- Z  A4 m: r製法：
+ V; ^/ R  @, f9 c+ Ntvb now,tvbnow,bttvb& {/ u8 L( h$ P) O( X1 W
1.西米置深碗內，加入浸過西米面的滾水，加蓋浸焗1小時，
* d- d) G& @. y3 a5 e: O4 C% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   置篩內沖水以去黏性，瀝乾候用。公仔箱論壇  G: `; e$ Z! r$ T/ j/ x
公仔箱論壇+ c0 a. ?  ~* A0 x* X8 b
2.馬蹄粉加清水浸片刻，過濾入西米中，加糖及油拌勻。
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  b2 ^/ t! J; C$ U2 C% T; }+ qtvboxnow.com3.撻模掃一層油，加入1湯匙西米漿，放入豆沙一小粒，公仔箱論壇; S8 e6 _) A6 G% F) h+ y& Q
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
6 X) U9 r; W+ E8 l公仔箱論壇% Z% e  I7 Y; J+ n
4. 未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢!
' X0 u: F. Q- n, R1 Ytvb now,tvbnow,bttvb
$ w' y0 G* `) `2 O( [& A: ^8 J+ G2 c+ ^; vtvboxnow.com5.離火，靜候片刻，挑出西米餅食用。
* _, d7 I/ ^0 Mtvb now,tvbnow,bttvb( _" m$ Y9 @4 F
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
, [! Q$ `  ~: gtvb now,tvbnow,bttvb      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。
7 k6 h! e- B. S6 x2 w公仔箱論壇
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1 L7 v. e  s. U- J. Z" H公仔箱論壇
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豆沙鍋餅材料：　(約5件)
2 X' g# N/ L+ F# m/ N7 v公仔箱論壇公仔箱論壇) o5 Q9 f8 j# d7 M9 T
低筋麵粉 3/4杯　　
) c5 a# t* u# w% S  W- ]8 Y5 RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb$ P' P% h" s* M( |- k
澄麵 1茶匙         
# F8 A( W) r: y% u0 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; a0 M, @0 \" ?: f$ `% U5 c) _ 雞蛋 1隻       ; o/ q0 U: E! ~
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水 250毫升        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 K7 a- N0 c7 I8 |! ]5 C8 P: q6 u
2 r" t& U# t) B! s, s
油 2湯匙　
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1 F8 A! i, V" `" s5 l9 n4 U5 M* w" |公仔箱論壇豆沙 適量, w- l) V' c1 ^6 h) p) X
做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- B4 e6 @3 W% p0 j; Z6 @
1) 粉類混合過篩，加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水，用同一方向慢攪拌成粉漿，最後加入油再拌勻，蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。
% Z5 k! k) ]% A  E" T( Z" _4 d+ v公仔箱論壇2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿，輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。1 y, h9 a3 c! N, `7 e3 r# I
3) 餅皮平舖碟上，中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口，然後煎香兩面即成。tvb now,tvbnow,bttvb5 \8 d- r. [5 z$ b
公仔箱論壇9 z" r1 c& _# k6 @4 e
## 特別嗚謝"蔡師奶"
4 z$ ^, N1 Y  cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D$ G' s1 Z) s9 Z8 d0 w

0 `: Q: H% s- @* w, W+ htvb now,tvbnow,bttvb" w* I7 v1 ~8 w0 B# ]

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玻璃曲奇 公仔箱論壇- _! M9 {6 w2 M; o: |1 ]' O
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' I  U! }$ G# _, W
材料 (約20件)tvboxnow.com0 m/ H. |6 i/ N/ _# O% P
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 u% U: S. {9 B% O- q* @
牛油 100克
+ |. G3 ^! B# G: b7 D/ w$ Stvboxnow.com糖粉 60克tvboxnow.com2 ]$ Q; o( j- c' o
雞蛋 40克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G2 ]7 {7 ?6 c9 f, }/ ]! `
低粉 200克% R) O5 e# U4 i) L2 v; W
泡打粉 2克9 X/ x0 P. B2 j" M0 O# O$ @$ j
鹽 2克
3 ^' M) H: |8 v1 W2 u) C7 Rtvboxnow.comFox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
3 g5 ]6 D' ^3 P$ U: l1 O: Ctvb now,tvbnow,bttvb
, ^' \. g1 X5 i6 h0 w* @  U; J. Vtvb now,tvbnow,bttvb做法﹕
- R3 n' J  O4 J/ F. R& stvb now,tvbnow,bttvb
+ x" w0 N) i3 Q) Z/ ~5 s(1) 室溫放軟牛油，加入糖粉及鹽打至鬆發
( }& |4 T2 E' y$ B* p$ h, x8 ~3 ?/ L(2) 逐少加入蛋液，直至蛋汁完全混入牛油糊
( E" ]' @! ^- ^' }+ Ftvb now,tvbnow,bttvb(3) 篩入低粉及泡打粉，用刮刀以切拌法與(2)混合
5 T8 _* |; ~. |(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平，放入冰格冷藏約半小時，以餅模印出通心曲奇
5 }. _5 ~) c5 F3 ^7 i) L5 ~. x(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, 8 n. q& k) K% W* D
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
  B4 Q$ D' L( H' k6 T% }, ^tvb now,tvbnow,bttvb(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
* n: b3 X& S% b) F8 j0 rtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 t- a+ j% D# R3 R( A1 ^; a
** 焗果時記住要用牛油紙舖底，如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
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法 式 檸 檬 蛋 糕
: R) J0 k4 S0 a  ctvb now,tvbnow,bttvb
0 G$ x* c6 A- ]材料 :公仔箱論壇+ F, A5 \. F: w% n8 ~
牛油95g              砂糖95gtvboxnow.com+ y9 O2 {  R, s/ u( q: i
蛋95g                杏仁粉40g
  |" T) h7 [4 Q" R; I# }! O- W, jtvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個
/ Z; q; F5 v8 ^$ [2 Y: ~6 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽少撮                 發粉1小匙tvb now,tvbnow,bttvb7 l: ~4 G* C) h9 D
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
: L" H' L. ^' x& e/ |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com9 c/ C1 N* w& r8 S/ |2 n7 o

9 F, I( ~: p) R. z) v6 y預備 :
$ X) ?& v, [3 btvboxnow.com1.牛油放室溫.
7 V# b& b# y  [2 `0 `, {) G, sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   
' F9 V( n* ?+ c7 O4 I& a( q6 V9 j5 H3.焗爐預熱至180℃.tvboxnow.com5 X1 r* D5 D8 v( u6 R
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
% S( W: T5 g& l/ |: ltvb now,tvbnow,bttvb
! t9 Z5 ~- q6 O5 |8 t% T製作 :
$ s4 j& _) H' J: L, R' U* ~0 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
; h* u& ~6 H5 O5 K4 c8 x  C1 m- Ztvb now,tvbnow,bttvb2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.; [" M7 ^2 B) ]* O
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
9 Y9 G! J; z0 R$ [  ], A+ ~4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
9 Z6 k$ a6 k  g5 y5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.+ A( l+ \$ [* M6 N8 T
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.tvb now,tvbnow,bttvb  \. b/ V0 u1 F, ~% I  r/ x" }

9 ?( N/ S9 r% d5 b; _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇/ }, A5 \% ]+ J1 o1 W

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''吉士Puff''
; _: n% o8 O+ A8 z+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  l& _$ z2 u( `* C+ Z" j: N0 Vtvboxnow.com材料：
% I: U3 c9 ^, u4 Btvb now,tvbnow,bttvb水　　65gtvb now,tvbnow,bttvb% H* u: F0 l5 ?
奶        65g. d% E- M# Z+ F; @0 ?5 T- k
牛油　60g
( |+ g/ Z2 Q* K* H( ~; X+ f6 c, [糖        3g3 [" g1 \. ?: s
鹽        2g
# ]' |+ }- x4 G# b+ S% D低筋麵粉　70gtvb now,tvbnow,bttvb- N1 F5 M0 S7 o; }& M
蛋　　　　3隻
6 v7 [2 H" L0 @6 U- }做法:8 i8 m* L+ n* m8 ^
1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩tvboxnow.com9 k; F* E$ j9 u
2) 水，奶，牛油，糖和鹽一同煮至牛油溶化，熄火tvb now,tvbnow,bttvb6 h7 B7 j  r/ h( i, V
3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉，立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.
1 M& w$ W& J7 O; L6 q( ftvb now,tvbnow,bttvb4) 先加入半份蛋汁，快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
! k6 h/ a" n0 D. ^0 V: YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大
8 L/ G+ E8 P  b/ s* Y6 Ttvb now,tvbnow,bttvb6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水，中層, 180c-200c, 20-25mins; w3 `6 U/ F0 Z, x6 c/ v
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~2 T) S0 k2 v$ i! f+ p% e+ X$ o
8) 雪凍至好味道.公仔箱論壇3 f9 q" x! d7 r' d
''吉士食譜 ''
9 o; `) o4 X0 F5 v! L/ x2 utvboxnow.com牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條
/ G  L( T4 ~, A7 b7 dtvboxnow.com1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃
4 U# B' D) ~/ K* ?! K, Q4 o8 Y2 ltvb now,tvbnow,bttvb2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
. T5 l5 N1 `6 M; q# D3 Utvb now,tvbnow,bttvb3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身tvb now,tvbnow,bttvb% ]  [1 ]( z9 E  P. Z
4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
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3 b; G7 f, a+ D+ s$ L- J公仔箱論壇
$ r" Z# N7 k/ l6 Ktvboxnow.com＜  相机唔見左.無影相. ＞    tvboxnow.com) m! }( d( Z3 [
講明先以下既相都係偷返黎！% l6 T2 a" u* h5 B' I) K; U; z
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  N* q0 E2 p, E. I! g+ T8 y- ?8 P3 x公仔箱論壇
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4 c! v, t9 [4 a9 P# Btvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G( q5 A5 X% z$ l5 r$ q  n/ H
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今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 N# D2 ]* @4 \1 R9 B/ e5 P
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
8 K. W4 J0 M6 q% ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。其實我都好少食朱古力.因為怕肥.tvboxnow.com/ o& ]) o" k; w: q0 ?% b" D
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''
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好易整架！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, U! _; b0 Q# n/ @8 `
材料公仔箱論壇8 u) ]4 Q2 U0 x& `( z% k8 c
黑朱古力55%   150g
4 y0 O8 L/ T3 Y. P$ d. f* o. [+ A3 K公仔箱論壇牛油                150g
6 g3 |$ n  b0 E2 ftvboxnow.com雞蛋                4隻tvboxnow.com$ V& u; z6 a; \1 |' y, N
糖                   50g
8 C" y) A4 p( x6 t7 ?+ V公仔箱論壇低筋面粉          120g
4 y$ C# |4 U& ptvboxnow.com發粉                1茶匙
' e. t5 j5 o- m3 }8 J& Z  S' F入爐紙杯          12個
% o+ B+ R& r' b3 Ztvboxnow.com預熱焗爐180度
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做法
$ [. z  h2 E% O% k1 g2 l! a1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶
# O% `6 _) l+ i/ }tvb now,tvbnow,bttvb2.全蛋分3次加入打起6 P% u, R) U1 U# `
3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡tvboxnow.com, |* `8 x8 P' Z# ^( i8 C. v7 Y
4.篩入面粉.用刮刀拌匀tvboxnow.com0 a$ O2 h7 }9 [& j: a. `* x6 b, K6 n1 o
5.平均倒入12個入爐紙杯
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7.出爐放涼.可灑上糖粉享用

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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q1 e5 j, j" G, T$ \
所以要特別鳴謝'yen home bakery'
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~~ 紅豆草餅 ~~公仔箱論壇/ y7 u! U7 H1 p, A

3 b0 a# ~  r' t- y+ D  `5 [tvboxnow.com材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml
$ q- X. S0 Y2 ]1 l" [* X, xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100gtvboxnow.com% G, D: R. `1 }( M; F# b$ O
手粉﹕熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
' t" m( z' T1 g7 o" C7 a' x  g公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 h: ^  j& \- c! R6 F) }

7 R$ F# f6 l+ ]- L& aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (74.94 KB)公仔箱論壇4 T, d' t% m8 l! r' V
剛才公仔箱論壇8 U3 A5 ]$ O, b6 p9 q& O; T. c

; Y, p' ^  {- @4 p8 c6 ^tvb now,tvbnow,bttvb" P( \: C; S  L- G) ?
做法﹕
) w- m( R; ?3 C. Qtvb now,tvbnow,bttvb1.. 除了熟粟粉之外，所有材料混和至不見粉粒
8 T/ C0 N8 A9 `- ^: N7 a1 p2..微波爐加熱2分鐘
' d' g8 M- p* G/ r+ `' Etvb now,tvbnow,bttvb3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘，再拌勻
' {  a  |( e4 E5 |  e) Etvb now,tvbnow,bttvb4..將熟粟粉放在大盆內   TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 W( s: Y/ T4 X
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$ e( B. n' e$ ?  f2 V) y, \tvboxnow.com
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6 W* m6 @% _2 z& E/ _  X剛才
) t9 e8 ~# Q% H. ttvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb( K: B  p: J; d: N
5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身，: |! n8 p6 O9 H; j6 G& @
6..即成為草餅團。大約有500g.公仔箱論壇% `" y6 A, m. \! p, P+ Y% b* R
7..切開十六份擀薄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R+ N% _) @+ e. A$ W. p
8.. 紅豆粒+蓉拌勻，微波爐加熱1分鐘，取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
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  p: A+ x4 X) b$ }3 ]6 `, s剛才公仔箱論壇& K8 i6 Y: R' K. n( A! r$ z3 p% u2 g
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" D$ o5 L* F1 y  @$ G

" _0 Z& ]4 c4 U! H& U$ A; h" Btvb now,tvbnow,bttvb9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
8 c' K8 [, Z7 L公仔箱論壇10..包装得靚靚就可以送禮自用拿！公仔箱論壇6 F& B5 Z! d8 f6 x1 O# ^) Z" k
tvb now,tvbnow,bttvb/ f$ V) Z, a/ u3 _7 r

" ^2 h' ?6 b/ ]7 R& i! M4 Itvb now,tvbnow,bttvb
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班蘭椰香戚風蛋糕 －16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
. U$ ?2 N" ^' j  D" @tvboxnow.com材料：
5 b$ s$ n# R; p# ]. B) O. Q' u, Stvboxnow.com蛋黃            3個         
/ D# k% I% b1 h* u* l) z/ t4 J砂糖            35g
$ M& T- b2 G1 C4 Y- H2 N' G椰漿            50g   '暖身'
3 u/ D, Y" ?3 f" m) P* K班蘭精        10g        tvb now,tvbnow,bttvb8 F+ `( X+ h. M1 P
沙拉油        40g   '暖身'TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& v* P; }' c9 v0 {
椰子粉        30g   * \2 r- ^5 ^* |3 H2 O, I
低筋麵粉    50gtvb now,tvbnow,bttvb( h1 H5 z$ B8 O9 z2 m8 b0 z$ `5 k
泡打粉        1.5g  
7 _& P  _% T4 ^- ~' ftvb now,tvbnow,bttvb蛋白          4  個        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T7 Y. m- H! l
砂糖            45gtvb now,tvbnow,bttvb, A6 ?* q' k1 {: x: P2 W
做法 :
1 t) s' ^" \$ o5 f! G5 i5 \tvboxnow.com1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
$ `+ x1 R5 s8 `  t+ t8 p  E公仔箱論壇2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.tvb now,tvbnow,bttvb- C0 w/ D: ?3 d! B/ |
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.( |* t* l$ w3 k: R- [& {
4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再
' t9 T9 K1 {3 s6 G  d; ~8 \+ X$ e公仔箱論壇5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
% z. n3 O  i  r% I2 t" }& v公仔箱論壇6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
9 h, {: l! A6 Y7 ~$ m; h& Z0 |. I- K* Btvb now,tvbnow,bttvb7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.
5 J; `$ ^( v8 T, vtvb now,tvbnow,bttvb
) K- U% k! J  d. L& B! t( \4 X( kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模公仔箱論壇" r1 O" r3 a( y$ V  P: \, |
蛋白                160g(4隻)
; a0 }% f2 ~, t0 F! `tvboxnow.com砂糖                30g
7 G! j( C4 M) Y) h$ D7 s5 ctvboxnow.com蛋黃                40g(2隻)公仔箱論壇% B! H4 r+ a7 f( m7 K* u  @8 q& N
砂糖                40g
$ \% J0 D) c# F1 K! u, T菜油                40cctvb now,tvbnow,bttvb. y; J# p6 I4 W0 c* n3 L
低筋麵粉        80gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. \7 H0 x$ H$ ?. \( R) h4 u
鹽                    1/8茶匙
. W1 ^, {  {1 h9 n9 a5 X9 }tvboxnow.com伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
& R2 k1 Z9 C8 w6 l) _tvb now,tvbnow,bttvb紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水，取80cc)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 c+ n$ i% t9 w/ f: Q) Q$ P# h- t
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)tvb now,tvbnow,bttvb* C$ o2 a5 ?# ^! A
預熱175℃烤箱公仔箱論壇$ a+ z1 y- w0 r' `/ S* ~
# _9 }. l  a5 M- j% J- u" d: Z+ C
步驟：公仔箱論壇( |+ v- c0 m" V/ w: I! j
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。3 u( i- X8 t6 B
2.      紅茶液：用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水，留80cc。tvb now,tvbnow,bttvb6 G. b0 f+ b- }6 ?  K
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。tvboxnow.com2 ^+ w1 d0 ^; [) }
4.      蛋黃麵糊：將蛋黃加入砂糖打至變白。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {* Y& v+ v7 R  W0 _
5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
) B9 J; n6 |6 s0 d. U6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入，用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。5 E' X; B) o1 \6 {& m9 ~
7.     製作蛋白霜：蛋白打起泡，將砂糖分三次加入打發，直到呈圓錐立起，但前端微微往下低垂的狀態即可。
& Q# G$ ?/ X4 n; @8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和，接著再撈一部份加入，換以膠刮刀攪拌。
% x+ z7 R0 \1 l+ U1 Xtvboxnow.com9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中，用膠刮刀快速拌勻。
* B8 B. h4 ^# t  j4 Z% s. eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10. 將麵糊倒入模中，在枱上輕輕敲兩下，去除空氣，不要太用力，因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來，拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. m5 o$ Z6 A- y, R. d
11. 倒扣放涼，最好放一個晚上左右，讓蛋糕涼透才脫模。
. x3 D  s4 F% j" L( s( i8 ]tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n, }+ L  v! w- y2 C/ u1 J  c. b
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~tvb now,tvbnow,bttvb8 M. F- z, ^( _- f8 N* @7 S) W3 U9 `

  o9 Y$ H: M& D# X$ B) z公仔箱論壇公仔箱論壇1 Z) z9 O* y* z2 a2 i  ~4 O5 `

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: V5 q. ^7 q- g4 x# Y& @公仔箱論壇
2 D+ s  X  S; ]+ P# k8 T" }3 mtvb now,tvbnow,bttvb綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)2 S% W$ p% q& p5 W" S5 T- [
海棉蛋糕 ~~ tvboxnow.com3 r# D& Y: @! p# W
A) TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ m% s9 u5 B; Y. k8 K
蛋白..... 4隻6 {' S& i$ Y' B2 w: Q
砂糖..... 60克tvboxnow.com  f- R$ g# d/ C# D! {& y
蛋黃..... 3隻
* F9 e. y8 r/ ?5 htvboxnow.com砂糖.... 20克公仔箱論壇' J! j4 f0 {2 o
菜油.... 60克
' M- I* U0 Q8 K9 v7 u9 Ptvboxnow.com牛奶.... 60克
( X7 N$ x5 w- g; F2 ^0 g; Etvboxnow.com麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味，加2兩匙抹茶粉)tvb now,tvbnow,bttvb8 l; \' U0 G# Z* m7 _9 ^
泡打粉 ...... 1/2 茶匙tvboxnow.com4 y  N. W' F% N
梳打粉 ....... 1/4茶匙
, R- z2 B( e3 s' v* f+ E2 ytvb now,tvbnow,bttvb自製雲尼拿忌廉 ~~
. D/ c2 u2 A7 C# s' T9 g- G5 Y  X- u淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙
9 _5 a! @: j0 f- z饀料 ~~
; L6 T+ N. E0 t4 s自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)
( L8 O7 t8 u6 W6 s做法 :
3 D. c  R: t1 k* G) j4 s5 Htvb now,tvbnow,bttvb先打起雲尼拿忌廉 ~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^. p# R; i. K  S% W( p2 L) w; s  u
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!公仔箱論壇2 l2 \. }% l6 Z3 q# k* [6 s; g
海棉蛋糕 ~~公仔箱論壇# h2 B% Y% J. }' X/ P  [
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用tvb now,tvbnow,bttvb: W8 E* }1 x- N% L5 O
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
  c+ B* M9 F( Q: {% `8 {9 t公仔箱論壇3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% y* e7 ]; J+ E" H3 X3 W8 \/ t
4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻4 A2 ^& b0 |- ?$ X% c( R: e
5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)
& b& k8 L" @3 |- m" Z  E
* h3 ^/ K* H: g( h# Z- ztvb now,tvbnow,bttvb

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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q  ?# {8 k9 B
想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。6 O+ k) U8 r% v) P6 V- ]4 a* G: \/ g
                , n3 ]0 f" i0 y$ k* A* \
19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個
8 k. z# m- D+ S, B4 FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇7 T- A: T; Y4 l% B
餅材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x/ y3 u( w. [  x2 G
蛋黃 2隻
* z3 f, }! r0 Q5 n. otvb now,tvbnow,bttvb蛋白 2隻公仔箱論壇) x( E5 K9 \$ i7 Y7 e2 s& H; f
糖 30g
& |& q! u' R7 n& h# T% F公仔箱論壇低筋粉 40g
1 f! A9 v$ u0 \2 Utvboxnow.com
# Z$ o6 Q" V- E+ F: O: ?* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com$ _/ J% }) U1 {2 j3 B7 x" }
芝士餡材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ B, }& Z9 q8 w5 v3 {( E' u1 M
Mascarpone cheese 500g公仔箱論壇6 k5 y. m1 o8 m9 @* A
蛋黃 4隻, \: ?9 K. H" B) f* K
蛋白 4隻糖 100g
, v9 @* ~# D. y  @: m8 c公仔箱論壇淡忌廉 250g (打起)tvb now,tvbnow,bttvb: S4 O& g' ~7 ~0 J% D" y/ B9 b5 J7 y
魚膠粉 2湯匙0 _2 k* q: R$ J6 d5 ^0 Z  D
水 50g
1 ?8 ?1 v+ a5 i公仔箱論壇

公仔箱論壇7 j- J. p; N, v6 d* v& q

咖啡酒液：(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto酒5茶匙+ X' T' _4 y6 n/ |& W; h
咖啡和amaretto勻合,待用。
1 j8 j* @# ]% h$ f/ k~通常我喜歡1比1份量tvb now,tvbnow,bttvb, Q' A9 v1 ]% H
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(裝飾用) 適量防潮可可粉
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( }) t. v# Y: W5 ~做法:tvboxnow.com& l4 s$ W/ S. V1 ?
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。- c8 g3 [, r8 a. ~' M# ?
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
8 t( ~' N8 g8 h3 N6 `: A$ b& RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用200c焗10分鐘。出爐待谅.% c) B; [( S, k' t) s
低面都要掃上咖啡酒液。
/ S& E6 A6 q, D' F$ `" _將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.
% N  g3 w: ?' T  HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
- u, q2 y8 l; V% ^0 w' Vtvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。2 e& x* C% D8 Q  @* [7 |
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。
$ n; m8 a- a9 w5 f; X$ n再拌入淡忌廉。公仔箱論壇) a3 i5 P! o8 `, S: i$ E* V. k
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
  X/ B# S1 a$ k. P' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。倒一半芝士料入盤內做第一層。
. {- l7 _& a) u- l" Ttvboxnow.com再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
* d) W) I; B7 s, w3 J) P9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進食前,灑上可可粉,即可。
! m( y+ Q% ?5 ~$ itvboxnow.com  M9 P1 X5 w  Y' w/ N; X; Y4 f

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tvb now,tvbnow,bttvb7 a0 P/ s$ E# y3 u

0 C2 Q9 ~0 K' y( {tvb now,tvbnow,bttvbBanoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.tvboxnow.com) D* ?' j# p3 O! V# t
只係用呢4樣野.tvb now,tvbnow,bttvb$ A0 \8 V9 [. a) f4 ?
1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
! K$ s5 S  ]. j) ^  w* K8 {# h7 K公仔箱論壇
( ^. m- l' X5 ~- m( `公仔箱論壇
' d4 Q4 T* V; x4 |( ]5 [9 m3 ~# gtvboxnow.com1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水 (蓋過罐面)，煲3小時，成為拖肥 (Toffee)。 ( ~: q' a7 H/ c$ [: f2 w: `8 |
煲煉奶個陣，要不時加熱水.煲完之後，
6 T; u; X4 E/ I9 gtvboxnow.com千奇唔好即刻開罐，因為罐內溫度非常高，小心灼傷。
3 K& ?- ]& _% N& }5 _. b$ u, Otvb now,tvbnow,bttvb
( s  E: r! i2 L7 e& ~9 ~: K3 D公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- k' ^  d, p$ Y5 Q0 b2 _. Z

9 I7 W% [' j3 V! \1 l# @- c- E% q# Z8 [2.取出麵糰放入16cm撻模中，按好，用叉刺洞。
; N: r1 c) G3 @/ ]) u4 ~# X入爐，以200C焗約18分鐘至熟。
$ {' c4 |8 j+ o+ v$ F9 Ctvboxnow.com
. U6 u+ T5 H8 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 c- Q/ _$ ~6 Q) _
8 N9 e- A6 q  s* Y. D& N
取出，稍放涼，除去撻模，放鐵架上放涼., p  v$ l1 B* M" {* Q: h8 _
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.7 n; h* g& ]0 G$ S, f

. I7 m0 S  O3 `7 {4 o& q# l/ I
) ~# y5 [. O6 y. s' f* Btvb now,tvbnow,bttvb8 u7 |# a* @2 e& b# _1 M) I
公仔箱論壇9 |  G0 N# Q* z$ u) m* w$ Q; i
將香蕉切成薄片，慢慢舖滿係拖肥上面。
- O6 }6 O# z" gtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 \' X6 d6 G! G; A! Q& @$ k
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+ |- n- ~( r& T1 G6 h忌廉打至企身，然後喞花舖面即可。
8 q; p, V% g8 [! N5 q  w公仔箱論壇# r7 @5 f+ {8 S

' \2 R6 C" B/ P' i4 q
% n9 u& ~$ L" H2 F7 Etvb now,tvbnow,bttvb再放入雪櫃.雪凍.
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7 a5 M2 T( w! NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! U! b7 Q8 o' a

% K3 Y: N( b$ s+ V+ Q  c  RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ L5 {- c2 z+ M* c: }% G  Ttvb now,tvbnow,bttvb

lux1261

樹頭蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb8 [" H4 o+ M7 j
tvb now,tvbnow,bttvb8 i/ q' n! _# ~2 I+ ?7 e
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  s- b9 T. V& V* {8 P  G公仔箱論壇2 W0 I. V& F+ b7 V; O

' Q, T# H" }0 ~" o2 A$ h7 Ttvb now,tvbnow,bttvb朱古力海棉蛋糕材料: (２３cmx33cmx2cm烤盤) : }6 d" c- e- i" m2 ?" @
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  tvb now,tvbnow,bttvb. V: u& Q9 E; i! w2 q) k
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  tvboxnow.com$ {+ w5 K, D- C; r/ }' |* u% D% Z
C)  蛋黃  5隻    3 D' Y( }+ \' D% k$ f! K+ a  ?! y$ p
D) 液體菜油  50gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 f6 j6 ?' Q# j7 q; k# @
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘tvboxnow.com' h+ |- W) g* o( ^  K* |
製 法 :
7 O8 O1 j7 i1 j. etvboxnow.com1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.公仔箱論壇1 w/ C8 J' V; _) G
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,tvboxnow.com& Y6 q2 X% }& y! X+ n4 r9 u
    再轉高速打至企身成蛋白霜.6 t$ o+ G+ X' ^2 |( p4 B! [2 K. j7 O0 L
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
# R7 r6 N* b" H9 u" C$ k7 [    拌勻至沒有粉粒.
/ @' j! P0 j/ s5 U: J7 {4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.tvb now,tvbnow,bttvb" h3 H7 U& b2 P- T0 s! L
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
. s( q, ]4 z) o2 b/ r, ?1 Ftvboxnow.com6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面, TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H# D% u; T' ^3 v' @
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. tvboxnow.com9 x3 M5 x& x, \( [# _
出爐平放放涼備用& i  U1 ~, C- J2 _  b
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tvb now,tvbnow,bttvb2 N0 J! g* q+ f0 S4 I0 a; O9 l
朱古力忌廉材料:
3 `5 w' a0 t1 b/ F; e# V# V 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  tvb now,tvbnow,bttvb: D* x+ L' V1 z' L5 [$ X" u6 G  `& b

# C/ _$ Q0 k% }. W) F4 n1)朱古力用熱水座溶* l6 f& u0 ]( K
2)將忌廉+糖打發至6成.留起1/5備用.
) S3 c, o. V; C) H( otvboxnow.com3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻/ B1 E: A; W6 S; a) N5 o, A- R* l1 m
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用tvboxnow.com1 P5 K: `) g6 T: X6 P$ u

& r, K( y" A& p2 m6 r( e. P捲蛋卷
- Q' S" I, t8 t9 j0 q+ d4 W% h! S公仔箱論壇1.將cake橫切一刀1開2，再將cake切成７cm寛既長片狀  7 B( u' X. V! ~$ N2 K
2．每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉, E1 R. {8 W* M$ f. i, x( G8 @
3．將cake捲起，　最後用保鮮紙包好，放入雪櫃冷藏5分鐘定形.tvb now,tvbnow,bttvb! Z  T( f6 W. j) h3 s4 I: j" }
4． 將保鮮紙打開，搽上朱古力忌廉.tvb now,tvbnow,bttvb/ ]  ~" `) \0 D! G8 `7 G9 b2 |1 o7 w
5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉$ D0 `6 L/ w  I- f! C
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.公仔箱論壇9 n2 {9 q% Z3 z- J- q- g" J
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.

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以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.
, j6 ^9 ?& }2 `. }) A南瓜既香甜令人難忘，
: W/ Q5 I0 U! U2 j  w南瓜亦係非常有益既食物呢.
* N' Y, u0 r; K6 ~6 w公仔箱論壇呢個南瓜軟餅既質感好似年糕，
- @) F4 V2 F% r3 `# ?; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。但比年糕多一份鮮甜.
" c, K0 G4 Q! b- X4 ktvb now,tvbnow,bttvb做法亦簡單得多~~tvboxnow.com7 K2 }  m. T  @
只需要預備三種材料，
' f0 Z9 S4 M; E6 n+ [, ^& y快到15分鐘就攪掂.tvb now,tvbnow,bttvb, J2 _$ A8 a: {# e  E; U, a- Z
煎得好完全可以外脆內軟.
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+ J0 K% u* t' e- W1 D0 e4 s公仔箱論壇食譜：
- T! n9 C+ f% L* y8 ]材料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, m  z$ b5 C% y, \9 L" ?; \
南瓜  200gtvboxnow.com# `1 O3 n% h- f1 j& D
糖       80g(可隨自已喜好多或少)公仔箱論壇& g6 t7 Y$ V! T& X
糯米粉   100g7 X! m/ x& Y/ x
做法
* D6 R# H1 C7 k  l0 Xtvb now,tvbnow,bttvb1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔公仔箱論壇! g+ u' `0 E+ a" m' L4 I2 i
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% a3 Q0 r: x0 G/ ~$ G
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄，連南瓜一齊同糖攪伴)
$ o0 _- e* A: c* W  `. `: N3)加入1/3糯米粉攪勻，放涼後再加餘下2/3搓成麵糰/ O# l% w2 K# L* n$ }
(如粉糰太乾可加少少水，太黏就用糯米粉做手粉搓)9 \0 \0 B4 G$ D$ z6 q
(4)搓圓、按扁、煎、done~
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