Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
* R$ E& {, `- K* U想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
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+ y& E Z. E8 d3 i! g9 @$ o+ ]. L19 CM X 6.5 CM 圓形活底蛋糕模一個0 D4 m, L$ B) I2 V T2 Q
) }# g/ l: F5 }7 l5 @4 @tvb now,tvbnow,bttvb餅材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 e# v$ ?0 i1 K
蛋黃 2隻
* f) f1 `9 o0 q$ @% j8 r蛋白 2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _ M, q! f+ C5 N- a" B2 W
糖 30g
! v3 M! L6 F% P. z( T* p- h低筋粉 40g公仔箱論壇3 I j9 f2 q: Y0 ?- f
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N$ A9 h/ D8 {2 e; Y% t
tvb now,tvbnow,bttvb) a! H) d# d4 q1 m" ]
芝士餡材料:
5 Z; D# b9 n8 M" i公仔箱論壇Mascarpone cheese 500gtvboxnow.com; S4 H; Q/ w$ k* g; m: b
蛋黃 4隻
8 P6 D3 l/ j, p. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 4隻糖 100g7 G& E. W$ P+ @6 d
淡忌廉 250g (打起)
' C1 B2 v0 O& ltvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 2湯匙
! T7 }9 o! B, j# }公仔箱論壇水 50g tvb now,tvbnow,bttvb4 _, C' A7 G0 d3 i
1 M/ `; u0 @' e+ M
咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道) Espresso 咖啡 80g Amaretto酒5茶匙
' t( z; |' o( `3 k I8 u9 o7 R+ otvb now,tvbnow,bttvb咖啡和amaretto勻合,待用。
1 g2 l2 G# V: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~通常我喜歡1比1份量tvboxnow.com8 C1 s |$ n% W3 S
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(裝飾用) 適量防潮可可粉tvboxnow.com! ^7 Y. W+ G! W( e) s; H6 F
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- Z# D2 x- w6 F9 }/ z8 N' ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 l+ j1 c: q! i: D. I# Utvb now,tvbnow,bttvb蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
! {0 U b1 q& G) c w i+ W( ~焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
% k" O8 A# L9 Q8 e公仔箱論壇用200c焗10分鐘。出爐待谅.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L. ^9 F2 M7 B" A% L' b, N6 m
低面都要掃上咖啡酒液。
/ t8 V' ^3 F, H8 ^# z% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.' T v8 R$ {% t6 l, W/ d) Q1 z6 F5 j* M
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
( z5 f7 Y' {, a4 i, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
* l, W! i% v/ m9 T/ R* z# ]tvboxnow.com蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q8 l0 ?% T, i0 R0 P7 Z
再拌入淡忌廉。: v9 [/ |7 }5 V# m# Y0 f* K
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻公仔箱論壇1 @7 x# j5 j8 Q" i: V8 D
倒一半芝士料入盤內做第一層。
& I# t- N/ O# u7 b, G( `再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。tvb now,tvbnow,bttvb% F! F7 [8 i. Y' j+ U: H8 D
進食前,灑上可可粉,即可。公仔箱論壇2 u* q) p9 Y+ [( j9 \% v+ m! w
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