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本帖最後由 lux1261 於 2009-6-29 01:44 AM 編輯
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""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""; O2 j6 p0 Z4 e0 T: q8 f
公仔箱論壇) x2 Z, ]9 Z1 n- F. A$ O% r
材料! {8 W# w7 R! N9 u$ m
忌廉芝士 225g
- ]* @- h# _- e% dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖 50g
8 v- j3 \) {/ M0 j2 l. n蛋 2個
0 F) t& b8 M- g+ P: B% t- c# r牛油 100g$ v8 [2 N6 I7 V9 B6 @' P
糖粉 100g公仔箱論壇+ n! h( h7 s' g' {% x; ~
朱古力 120gtvboxnow.com5 f7 D+ f9 U/ x4 i( R, R2 C
低筋麵粉 60g
0 e  P' |, K1 K5 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! h- y6 b* j4 Y9 [) [
做法TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, s* p6 D" Q$ i9 l( M
1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身,後加入1/3量打散的蛋液混合TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q3 B* P7 D4 U+ a& f; G& N( P
2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色,分次加入餘下的蛋液攪拌* T1 c; i5 C- Y8 B
3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻2 y% }" Y$ Q% {- J! ?
4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平,加入(1)。# l' i' ~# K1 Q6 o. h5 t3 `  T  a
再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入,利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
2 K, V/ j, G7 ~8 r5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘1 {, }  F' N$ B# c& C
6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   tvb now,tvbnow,bttvb+ H: {. Q* M. z4 S3 g% Q

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0 G: u# [7 M# C4 l公仔箱論壇
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……西米盞......
2 j; Z: E! J: {6 D% Vtvboxnow.com% F' H. \$ C/ ~  k
材料:約20件8 _2 f2 e+ w/ Y; \2 H0 M! _
西米 100g
% E0 m1 k' j( p) s8 x! kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉 50g
4 a6 i( U4 w# M砂糖 50g0 [- B: ~) F' c5 T1 }
清水 75gtvboxnow.com# `# K9 P0 ^# |
油 1/2湯匙% {6 C9 r' O, J, ^9 O8 }
豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g
4 d* U) c( D7 i+ [, I( [, kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Y# K: I  F6 y
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 B& g* V6 B# |- G
製法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m* \; @6 _& u" X* J- F6 R
tvboxnow.com/ \# c6 T/ h) m& ?7 F& R
1.西米置深碗內,加入浸過西米面的滾水,加蓋浸焗1小時,& C) R! l8 v6 r$ J' a5 _
   置篩內沖水以去黏性,瀝乾候用。
tvboxnow.com" a4 w' S3 N2 g1 z

" U) O% l3 ]9 L$ {9 g1 E2.馬蹄粉加清水浸片刻,過濾入西米中,加糖及油拌勻。. P. `. u9 M, |
  x; m5 V6 O" p0 A7 s! D  o* ~
3.撻模掃一層油,加入1湯匙西米漿,放入豆沙一小粒,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s' g3 I5 Y, g# l+ B/ A" m
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。
0 i# }. z2 u" }公仔箱論壇: W0 c% Y2 }7 Y: x  {9 K4 \
4.
未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! 公仔箱論壇0 |( l3 X$ C! x, [9 r  J

0 y( q' W2 g1 c/ e1 rtvboxnow.com5.離火,靜候片刻,挑出西米餅食用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 \) \$ @1 f; q$ i
$ Z$ x1 b& v2 I
心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
6 N. i" L4 }0 G2 B4 h      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。tvboxnow.com( c" X2 Z) [$ S
公仔箱論壇3 ^* L% N- V8 g6 t- K% x( D+ ]! D
. O! G: x3 e5 r# U4 E

- f9 G* b4 o8 u0 W" o) E! V& t2 L8 {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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豆沙鍋餅材料: (約5件)
# b& y/ [. u' ]: P1 T3 ttvb now,tvbnow,bttvb
/ W  q) a/ i# E) d1 V* y5 J公仔箱論壇低筋麵粉 3/4杯  
% X6 j% G8 Y8 b* H& L

# _/ U2 u3 J8 ]3 |' R澄麵 1茶匙         
+ v0 s- b% ?) a, ptvb now,tvbnow,bttvb
tvb now,tvbnow,bttvb! p! I0 G; j# z+ O" f
雞蛋 1隻      
: @" ^  ^1 r+ N: w: l1 [. Y( x1 U公仔箱論壇
公仔箱論壇' k4 M9 c# X4 I' S$ g3 N
水 250毫升        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# |" Z. Y7 x7 [& L, b
公仔箱論壇& h1 w' D8 m: `. _9 x
油 2湯匙  ) ?- c6 V' m- M

& e* Y7 ^( u0 C豆沙 適量
% Q" j, w8 c$ k* \  o" c" k9 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
* v, L. m9 W3 H8 c' K- _: n8 a) Gtvboxnow.com1) 粉類混合過篩,加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水,用同一方向慢攪拌成粉漿,最後加入油再拌勻,蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。% c; F' L: ~  L+ c( e
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿,輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。! N4 i* f- h. k( r$ m$ B
3) 餅皮平舖碟上,中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口,然後煎香兩面即成。
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  ]0 y3 w& i) i( h5 D% n0 D& Y& K## 特別嗚謝"蔡師奶"0 [* r( k8 O. d/ B2 I2 c' l7 r
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8 B! e! r/ V, b5 a! Ftvb now,tvbnow,bttvb
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玻璃曲奇 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 B7 ?: M. {" [# r" `; ^
$ R: L$ a3 X+ N9 n, E! ?
材料 (約20件)tvb now,tvbnow,bttvb6 S6 Q+ w4 w2 O7 r, D# G

# m7 _4 X0 z% l" }tvboxnow.com牛油 100克) Z, @1 E+ ]" S/ L3 v% a
糖粉 60克
+ D+ l9 E3 K; _' Ztvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 40克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w5 e1 Y3 v: P( I
低粉 200克
" }+ |" C' c. w8 ]6 e3 dtvb now,tvbnow,bttvb泡打粉 2克
8 q* C; u, F! G( j; ^4 B6 q3 C鹽 2克公仔箱論壇$ b# o% t. @0 w+ X; \$ _
Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
1 J" I4 S' r7 P- l- p+ U* z1 |: u! a( M- ~
做法﹕
7 y+ G4 i" i: RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 ^( t5 o  q+ ~) z' b; u2 I& z  t
(1) 室溫放軟牛油,加入糖粉及鹽打至鬆發
( p# W  z" f( m. [! t- g5 V7 [) A% y0 X(2) 逐少加入蛋液,直至蛋汁完全混入牛油糊
8 G! ?  j2 |. a4 L+ u- z% MTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(3) 篩入低粉及泡打粉,用刮刀以切拌法與(2)混合
. q" ^9 H! x8 S' N% Ptvb now,tvbnow,bttvb(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平,放入冰格冷藏約半小時,以餅模印出通心曲奇
) z0 b- O$ ^$ I1 P4 ~/ Z7 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央, . {" F; e7 O9 h& U. d4 R
(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
- y4 {: I$ S3 _  h; a8 b(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出tvboxnow.com0 A7 N3 G7 V1 A( X* E; ^
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [$ [. G5 e. r: ]8 H8 T- v2 p
** 焗果時記住要用牛油紙舖底,如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~
- N; R4 c- _, T2 e3 \. Ttvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' X; c# _3 q( D. v9 [$ {9 r
7 [( Y- S% e7 ^. N

% t& e& g  F* ~: ^5 o1 n
! O" Z" t4 m9 q) [/ A, ?9 Ztvboxnow.com$ B: |1 F) K9 a# k' s& P5 x( Y
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法 式 檸 檬 蛋 糕
, x( p9 c8 t0 I* w; p. K+ S9 }# W5 @) v
材料 :
1 g6 {( @! Q/ c' p# w  w" otvboxnow.com牛油95g              砂糖95g/ p/ @+ U- }$ i
蛋95g                杏仁粉40g1 b4 [8 V" J' I; [8 W! Y. g8 d. z
檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個  s: @. ?, U8 f
鹽少撮                 發粉1小匙  Y( D/ S. B- Q: f& E
低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
2 E9 f2 O' q' ?4 Z- p5 Q公仔箱論壇$ r2 w9 R+ v+ ?8 d+ q3 c

. ]0 h- ?3 i7 p9 D& QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備 :
- ^" J% |8 f. p" d# o) p7 m1.牛油放室溫. tvboxnow.com9 p$ Z& E1 z* }3 v7 |$ Z
2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   + y- A" @, Q0 c6 R
3.焗爐預熱至180℃.4 p7 [' @( M! K; |5 x
4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.
/ |. J; _( A2 F* y5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
+ C, s) y/ S4 F% s: i- |2 H$ Z製作 :
- d( r$ L* \$ o8 g1 `2 W' O1 }tvboxnow.com1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.
+ ?0 j. i, y6 ~; [  lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.tvboxnow.com! i/ o, |: d+ c+ l! o1 ^7 A
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.
0 H7 E: q3 y) H4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.公仔箱論壇# J* _9 q/ i, p; B, \
5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.tvb now,tvbnow,bttvb" Z( f% j0 S- y' [
6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.tvboxnow.com5 Z4 [8 m! C% y* K% O9 M0 X8 n* `: s
tvb now,tvbnow,bttvb+ }6 q; _! Z# N3 _7 g, W4 n4 n! u

. s. q6 E  G% k. J- Q6 ]- e; r5 P1 Ttvb now,tvbnow,bttvb
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~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
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''吉士Puff''tvb now,tvbnow,bttvb+ {1 Q" ]- p2 u1 @

  l6 a3 D% I6 N6 a; [$ k6 ~) f公仔箱論壇材料:
$ ]9 R. Y6 `) z: e+ O( ?/ ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水  65g
% V9 |9 Y* d2 s" c- y9 g* @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶        65g
) c* O+ o! O' i) @tvboxnow.com牛油 60g
, W. S; R) X5 i: T) O" \  F5 G公仔箱論壇糖        3g
- ]2 Y7 j' Q+ b& q鹽        2gtvb now,tvbnow,bttvb) L# t6 P# }# @( V3 {* m( x
低筋麵粉 70gtvb now,tvbnow,bttvb$ u/ H7 p* W; L3 k% }6 {
蛋    3隻
& c6 b1 l% D2 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:
& `2 y" G. i1 `8 F% K) ?  Rtvboxnow.com1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
8 M5 g. X- L- u0 c* M; M+ G5 y2) 水,奶,牛油,糖和鹽一同煮至牛油溶化,熄火
6 u$ c" s* K3 I2 `3 i3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉,立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 T; v" b4 S4 d; ]( k
4) 先加入半份蛋汁,快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,公仔箱論壇, {+ C, e7 @2 @6 c
5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大% x& E4 q6 Q+ b1 f1 ?; c! n5 O) }
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水,中層, 180c-200c, 20-25minsTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 U+ k: r5 t* H
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
) F/ M# x! ]" q% h1 xtvb now,tvbnow,bttvb8) 雪凍至好味道.tvboxnow.com/ r( M7 f! }' q
''吉士食譜 ''tvboxnow.com* f) R5 t; j8 L- z1 h# [
牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條1 I$ n; S0 p0 V- @& N7 k5 ~
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb, b$ H: u: n/ T1 X) w  ^
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
# _& S& ^1 b( k9 A公仔箱論壇3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身
$ b! l0 M! |, M1 l5 C# \tvboxnow.com4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用

+ W$ T9 C" H* D# l. b. WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇+ d6 r3 d4 o9 n9 R

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<  相机唔見左.無影相. >    tvboxnow.com3 K; `' p% F2 m
講明先以下既相都係偷返黎!+ t' _. \5 j' F
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tvb now,tvbnow,bttvb5 ?6 [. V% Y1 z
$ L. o& }, P2 ^; f/ W4 W
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x: N) o+ E+ Y; p
公仔箱論壇* {# N, Y6 w- G" a9 T2 p$ `

* N  p0 e  K, L$ }+ U! P% ]! e1 d& x( j" K

& i  [- x5 n0 \8 A; a- z0 I0 n7 j" `tvboxnow.com
# A$ \  X' `6 q
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9 h& M+ p# G- O; u: ^tvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com& j. l& y  K+ e" O( b
今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀!tvboxnow.com  o) p+ a8 G9 g, B: O
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.tvboxnow.com5 C1 k* j# m2 n+ [( W# x/ I" O
其實我都好少食朱古力.因為怕肥.tvboxnow.com9 b, }: W2 ?) ^' Y
但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''

; `8 Q! A0 d* v, dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 I) E& V( h& ~( M& p( v6 g3 q4 }) Btvboxnow.com公仔箱論壇# D4 j6 L4 |7 M% N" I% y

: s% {! C5 n- `$ @0 l好易整架!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" O" \( [6 r% g/ Y8 @3 N
材料
8 _8 C# N( j7 W5 y黑朱古力55%   150gtvb now,tvbnow,bttvb7 O7 j6 @( G- g
牛油                150g# \$ |0 h" R, ^4 f
雞蛋                4隻
, ~! R7 N/ q! C5 n糖                   50gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 X  O, e8 u& [8 q0 o, W1 s6 V
低筋面粉          120g
, v9 A( ]0 K6 R+ l3 q發粉                1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb! |# `4 u4 Q! \) [- p
入爐紙杯          12個
: o! U9 d, R6 D預熱焗爐180度! u3 n  \2 k6 `

4 Z. ?7 t$ }% w9 ptvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇: |- H6 J' |7 }8 \6 [; j
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶tvboxnow.com- H" @' _$ H2 {/ \6 V( c
2.全蛋分3次加入打起
% q% }* n+ h: E" u3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B" B8 e1 ]- G4 U/ c
4.篩入面粉.用刮刀拌匀
& ]* k( n: F+ N. [5.平均倒入12個入爐紙杯TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  b% C1 ^% f7 \9 F+ ^
6.180度  中層 焗10分鍾
) y$ I2 A$ m" I3 S+ i( I0 k7.出爐放涼.可灑上糖粉享用
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
這個和風食譜係我睇blog塭番黎.tvb now,tvbnow,bttvb/ x  h% C/ ]- S$ f
所以要特別鳴謝'yen home bakery'
, b9 i+ n  z9 C9 I& r4 j6 K9 E
! m. Y7 D1 K/ N( h' Stvb now,tvbnow,bttvb~~ 紅豆草餅 ~~tvb now,tvbnow,bttvb/ o8 U* r- k( Z; P+ b" i* l

. t0 l4 _0 F2 z1 f; v7 o3 O材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml公仔箱論壇& q. c* q# }( |; I
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g
3 ]9 F% F. ]( |5 h; k' ]3 k7 q手粉
熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
% k/ H, ]0 I% W$ Gtvboxnow.com  C9 S6 m. V- U! e5 X
tvboxnow.com- t0 u, X5 z" r
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# F* Y# Q+ M5 e4 O6 h, B3 g& ?剛才5 Z: O* {& `; h0 s1 r4 _

4 J# ^! B( o4 a7 c- mtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇  H$ r' ^( A" y# H4 r$ j4 B) \
做法﹕
6 s7 W3 O# ?! y% S, X3 _9 }8 M$ ytvboxnow.com1.. 除了熟粟粉之外,所有材料混和至不見粉粒
! Z4 _2 L. r0 ]! j5 u9 X0 Ctvb now,tvbnow,bttvb2..微波爐加熱2分鐘tvboxnow.com2 g8 C: O# x5 D! Q/ N4 a
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘,再拌勻
# X. h7 R7 R# J- J" L: ]tvb now,tvbnow,bttvb4..
將熟粟粉放在大盆內   0 V7 G% c/ s' [6 A9 S/ h- J
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+ K9 m  t+ }/ q! t7 \tvb now,tvbnow,bttvb剛才
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1 o# G0 u4 N# W: j$ m# V) ?" PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身,
$ G9 S! C" a, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6..
即成為草餅團。大約有500g.tvboxnow.com% q+ K6 x# W! m. b9 V) q
7..
切開十六份擀薄
0 i  i& }7 C! @% S* n公仔箱論壇8.. 紅豆粒+蓉拌勻,微波爐加熱1分鐘,取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡
# x6 f( x- A& t9 zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5 k( J" x. g, q剛才tvb now,tvbnow,bttvb# w# R; E9 T& G2 x7 ^

  g, \0 p; b( v) Y% Y" a# ^% j; mtvb now,tvbnow,bttvb
0 B  x/ m' H; iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) I7 K) I5 }  N
10..包装得靚靚就可以送禮自用拿!公仔箱論壇9 d9 j0 V* \* Y2 ]# f* _
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3 F% u+ f  B+ v  V
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蘭椰香戚風蛋糕 -16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ~/ F1 ]6 q* K- T1 a, n) h' M. \0 ?
材料:
* u' t  Z! V" r' P6 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃            3個         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ R$ u7 v* Z" _* ^1 G
砂糖            35gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' x. G1 G' j& ]' _
椰漿            50g   '暖身'
9 q4 `# H* ?6 T# r- n+ G班蘭精        10g        
' A0 I4 L: E$ p  ^( m4 D9 H2 I公仔箱論壇沙拉油        40g   '暖身'tvboxnow.com6 h, ~/ W% H2 R' O2 S1 v3 Q2 E
椰子粉        30g   * u7 Y& R  ?+ Q( k  Z/ t7 n
低筋麵粉    50g- ]; M9 n& G' V2 O; ~9 q  ~; q
泡打粉        1.5g  % S  N8 Z! z2 y& }0 M1 Z6 O6 a7 Q
蛋白          4  個        
9 g" T4 ?( n7 c2 `3 A砂糖            45g
; K) C9 d( h6 D# B* B% N( C# Ftvboxnow.com做法 :- P' [' \' {" ~: K
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
5 w% U- f$ Y& `7 L1 A$ zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後./ ?9 Q- E% @. J8 ~& o0 b' {. \9 f2 V
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
1 P7 [: x  M5 ?5 z" x7 m4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再tvboxnow.com  h. @+ C: o$ L' B. X1 t+ U& R" ?
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全公仔箱論壇2 ?7 o2 V$ Z' Y9 e
6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# B0 D0 L6 \( l2 _- v. ?
7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.

, C  k; W. {& n4 j5 ?8 ]/ K% Z: H
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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
1 y" H/ h. `" V) xtvb now,tvbnow,bttvb蛋白                160g(4隻)  A& F  X: t# z( S- _, a
砂糖                30g
$ X* |% h/ i4 Z2 j1 t: B& D: o* m8 _公仔箱論壇蛋黃                40g(2隻)- K3 E  D) `6 b( `8 {4 K" ~
砂糖                40gtvb now,tvbnow,bttvb) l! I" m* Q" f( R( L8 v: t
菜油                40cc
  `# V. [$ x/ l( G公仔箱論壇低筋麵粉        80gtvboxnow.com) C5 V5 R* n$ Z. \
鹽                    1/8茶匙
; E7 e- n$ R/ A2 N伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)
) V5 D& `' U: v9 P+ Itvb now,tvbnow,bttvb紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水,取80cc)公仔箱論壇- z2 m7 h  |4 u- r
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)
  i$ Y  v/ L$ r$ s. E
預熱175℃烤箱
9 E% [/ Z" U. H) t: gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
  O* J( w2 |3 }( b公仔箱論壇步驟:9 X- B: L1 E% _4 B
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。
: g- {: h9 p! Q% H2.      紅茶液:用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水,留80cc。
) _  e3 @% {3 n# {9 f4 g2 ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。
0 v  Q- [3 e1 N7 Jtvboxnow.com4.      蛋黃麵糊:將蛋黃加入砂糖打至變白。
/ i+ n2 x  x5 ?2 `% U( A公仔箱論壇5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。tvboxnow.com, m4 W5 H7 S: ?7 W
6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入,用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
# `' X+ s2 U5 i8 ~7 W8 ^- F公仔箱論壇7.     製作蛋白霜:蛋白打起泡,將砂糖分三次加入打發,直到呈圓錐立起,但前端微微往下低垂的狀態即可。1 `7 f) l7 Q* M; r
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和,接著再撈一部份加入,換以膠刮刀攪拌。公仔箱論壇( D, w* s) B% R; ?& f0 [
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中,用膠刮刀快速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 j5 }0 O- s6 ?
10. 將麵糊倒入模中,在枱上輕輕敲兩下,去除空氣,不要太用力,因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來,拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
# L. ]$ B$ }, J: m11. 倒扣放涼,最好放一個晚上左右,讓蛋糕涼透才脫模。
9 n% p+ d' ~% f7 p7 M+ d/ eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- Z$ y" |, y1 D+ s1 C0 S
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~, W# a- h0 t" @4 S8 U7 h8 Y6 k0 q
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綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
, b# w# h) n* a公仔箱論壇海棉蛋糕 ~~ TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% G6 \% i3 z2 o6 d
A)
- p" G! S$ o1 l1 }9 D& L6 _! n$ NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白..... 4隻) D8 K% a! p  m1 d$ t$ H2 b
砂糖..... 60克tvboxnow.com3 @; @& N; r  c% E. y6 ~" m
蛋黃..... 3隻公仔箱論壇1 Q- s7 E, B$ k2 m: u
砂糖.... 20克
5 U! n) k* f8 D1 l7 H1 {) [菜油.... 60克
! K$ d; s9 k! atvb now,tvbnow,bttvb牛奶.... 60克
* ^2 E; g: {% k; q6 Z5 h/ P) htvb now,tvbnow,bttvb麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味,加2兩匙抹茶粉)* ~! o, b( m$ j5 Q
泡打粉 ...... 1/2 茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. i6 z' J" g  l
梳打粉 ....... 1/4茶匙
4 H5 A9 g- s1 |5 D1 ktvb now,tvbnow,bttvb自製雲尼拿忌廉 ~~- Y  |( X+ N# v5 R  y
淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙$ D  E8 `+ E/ [, N2 C, ?0 `
饀料 ~~tvboxnow.com0 O  S( W: n* ^7 N' A) D  d( r
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)tvboxnow.com6 K# q" _/ h) C* F9 R9 ~4 M, o
做法 : / R7 s+ E" M4 M+ X. \" N) o
先打起雲尼拿忌廉 ~~
# V# P  }0 J, S5 e! N1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!
4 k) x* J' \4 b) Q6 T! H海棉蛋糕 ~~tvboxnow.com* r9 u2 F+ k5 L; Z9 l" A
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用tvboxnow.com0 L0 L: F, V5 b9 j9 Z
2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)公仔箱論壇+ V# O/ S& e4 n; S& x
3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
( v: e( L0 D* N9 Y' m  j4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
+ M0 O2 \! M* e4 Q3 ]3 l5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q- }' |8 T% s$ M& R. V: y/ L

& H4 D# X: A; N
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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
* R$ E& {, `- K* U想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。

1 l* {  H0 W6 s+ f' ~3 stvb now,tvbnow,bttvb               
+ y& E  Z. E8 d3 i! g9 @$ o+ ]. L19 CM X 6.5 CM
圓形活底蛋糕模一個
0 D4 m, L$ B) I2 V  T2 Q

) }# g/ l: F5 }7 l5 @4 @tvb now,tvbnow,bttvb餅材料:tvb now,tvbnow,bttvb5 e# v$ ?0 i1 K
蛋黃 2隻
* f) f1 `9 o0 q$ @% j8 r蛋白 2隻TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% _  M, q! f+ C5 N- a" B2 W
糖 30g
! v3 M! L6 F% P. z( T* p- h低筋粉 40g
公仔箱論壇3 I  j9 f2 q: Y0 ?- f
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tvb now,tvbnow,bttvb) a! H) d# d4 q1 m" ]
芝士餡材料:
5 Z; D# b9 n8 M" i公仔箱論壇Mascarpone cheese 500gtvboxnow.com; S4 H; Q/ w$ k* g; m: b
蛋黃 4隻

8 P6 D3 l/ j, p. mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 4隻糖 100g7 G& E. W$ P+ @6 d
淡忌廉 250g (打起)
' C1 B2 v0 O& ltvb now,tvbnow,bttvb魚膠粉 2湯匙
! T7 }9 o! B, j# }公仔箱論壇水 50g
tvb now,tvbnow,bttvb4 _, C' A7 G0 d3 i


1 M/ `; u0 @' e+ M

咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto5茶匙
' t( z; |' o( `3 k  I8 u9 o7 R+ otvb now,tvbnow,bttvb咖啡和amaretto勻合,待用。
1 g2 l2 G# V: dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。~通常我喜歡1比1份量tvboxnow.com8 C1 s  |$ n% W3 S
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(裝飾用) 適量防潮可可粉tvboxnow.com! ^7 Y. W+ G! W( e) s; H6 F
& B& g+ q/ \4 ^/ w# V' e

- Z# D2 x- w6 F9 }/ z8 N' ztvb now,tvbnow,bttvb做法:
6 l+ j1 c: q! i: D. I# Utvb now,tvbnow,bttvb蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。
! {0 U  b1 q& G) c  w  i+ W( ~焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
% k" O8 A# L9 Q8 e公仔箱論壇用200c焗10分鐘。出爐待谅.
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低面都要掃上咖啡酒液。
/ t8 V' ^3 F, H8 ^# z% fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.' T  v8 R$ {% t6 l, W/ d) Q1 z6 F5 j* M
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
( z5 f7 Y' {, a4 i, yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。
* l, W! i% v/ m9 T/ R* z# ]tvboxnow.com蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。tvb now,tvbnow,bttvb3 Q8 l0 ?% T, i0 R0 P7 Z
再拌入淡忌廉。
: v9 [/ |7 }5 V# m# Y0 f* K
取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻公仔箱論壇1 @7 x# j5 j8 Q" i: V8 D
倒一半芝士料入盤內做第一層。
& I# t- N/ O# u7 b, G( `再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。tvb now,tvbnow,bttvb% F! F7 [8 i. Y' j+ U: H8 D
進食前,灑上可可粉,即可。
公仔箱論壇2 u* q) p9 Y+ [( j9 \% v+ m! w

/ [2 q' u4 H; |5 N3 m
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; N# w  h( Q& f" W' `# p
- A/ B( X* F, x2 Atvb now,tvbnow,bttvbBanoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
7 \$ c8 V* ~7 B1 [, {% L5 S" h只係用呢4樣野.
4 K0 `( X! t# s; v7 F! l" htvboxnow.com1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶
( q8 K+ U4 U! Y0 X! M; JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H8 z! q7 u7 M$ f2 Q) F/ N
tvboxnow.com6 M9 e' q" ], W; e, u# T
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水
(蓋過罐面)煲3小時,成為拖肥 (Toffee)
  G2 R! `: d8 S$ \5 n3 _7 q5 y
煲煉奶個陣,要不時加熱水.煲完之後,, G& F9 S+ p- h6 E5 ~
千奇唔好即刻開罐,因為罐內溫度非常高,小心灼傷。

* t# W7 b, s6 S/ `7 y+ r$ C2 \tvb now,tvbnow,bttvb
% H  }  m; f& z& H公仔箱論壇
- H* n7 Y( H" O9 d2 P$ v3 S  v! `  t! O7 m" ^# M, S, k
2.取出麵糰放入16cm撻模中,按好,用叉刺洞。tvboxnow.com* V+ |, P  c, _0 P
入爐,以
200C
焗約18鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb% q0 P% r! q# K! Q* T$ V, F, w$ C

2 |9 j% M( ?" O: Q7 P: k( H! qtvb now,tvbnow,bttvb
6 \0 v5 \* U8 c: c; Q+ Z# H" Otvboxnow.com9 {+ w" }0 w" H7 s6 i: o$ {
取出,稍放涼,除去撻模,放鐵架上放涼.
% I1 F* G* O6 |& ^6 R5 @  |' k
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
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$ K, I' H9 a5 ^% `: s  M
tvb now,tvbnow,bttvb3 g( j1 m  y* l$ |: u0 r9 u3 y
將香蕉切成薄片,慢慢舖滿係拖肥上面。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: I7 h! q3 j; r3 j) b# ]5 S6 x5 x
6 X8 Y6 W1 x2 N8 q- ~  K6 g& b( d
tvb now,tvbnow,bttvb$ R( C7 Y( t5 m
公仔箱論壇' e6 @  z7 F1 I2 F0 l. i! M
忌廉打至企身,然後喞花舖面即可。
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  Z& U' W2 @7 q' ]( X再放入雪櫃.雪凍.* H: p2 M" y8 j6 E8 z
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樹頭蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb$ ^: ?' z9 I4 q. O: c# P

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; j. A( G# K0 W% t# v. t: {. r0 F3 W5 ]1 O' p; v( v
tvboxnow.com. c3 p) b; p7 a* e( D
朱古力海棉蛋糕材料: (23cmx33cmx2cm烤盤) tvboxnow.com2 A9 V0 V. a9 m% c7 Z5 w* c, m) O
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  

9 N2 e% c. M% e4 r' A5 ZB) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
- {9 v, v" g8 ^. R( a1 N& |C)  蛋黃  5隻   
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D) 液體菜油  50g
) F7 c- T5 K( W8 ?9 Q. [公仔箱論壇預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
' }$ Y& i( q% G" }: sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。製 法 : + m1 T' i* R/ O6 {5 D4 v  N
1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.tvboxnow.com1 C1 ^9 f5 X& U; h) h. V
2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,
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    再轉高速打至企身成蛋白霜.公仔箱論壇- t# g6 }/ j, D  L
3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內
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    拌勻至沒有粉粒., I$ c; `2 Y% a; k9 K: m
4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.公仔箱論壇: C; R, j( }+ F9 u. m
5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.tvb now,tvbnow,bttvb* X/ e/ ~: A  V; k, z4 g' N
6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面, " B8 H+ i$ S1 \! |9 X8 W- @' q7 P+ k5 J
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好. tvboxnow.com. D( v2 e- z9 O+ I
出爐平放放涼備用
tvb now,tvbnow,bttvb& H' l. ]$ U0 T0 _1 W! Q

# {, T* C5 E9 Z( t
! P8 P8 j7 p5 J; x' [1 X! V
朱古力忌廉材料:
8 o, o' _" X( g( T, y, `8 d 淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  ) e0 y& n( g  T; L* r5 h
tvboxnow.com' h4 W( e- s7 `, P  w2 s
1)朱古力用熱水座溶
' \. Z* ]* A( a- Z2 B1 Z公仔箱論壇2)將忌廉+
打發至6成.留起1/5備用.7 S% p7 w9 m) U( [/ d7 W0 O1 y5 W
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻
) B6 V* f# b" b4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用

' V$ S( Y% i1 W* Ttvboxnow.com
; i" ?8 }5 G4 b4 K3 p5 L1 j捲蛋卷

! p4 M9 g# G% h: T- Ktvboxnow.com1.將cake橫切一刀1
開2,再將cake切成7cm寛既長片狀  
3 d4 H; a* b: K
2.每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
7 k7 n5 O4 Q" J4 }6 f& h- A9 Ktvb now,tvbnow,bttvb3.將cake捲起, 最後用保鮮紙包好,放入雪櫃
冷藏5分鐘定形.
4 F2 J( b/ v5 M, {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 將保鮮紙打開,搽上
朱古力忌廉.
/ O* [6 g- G+ P4 Q* z$ utvboxnow.com5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉tvb now,tvbnow,bttvb1 Y; |& D( z' P: o+ r
6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.

5 s9 c+ F5 {3 u* R* A6 h7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.
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~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.tvb now,tvbnow,bttvb: f2 z  r' L' |
南瓜既香甜令人難忘,
8 q' ~7 ^% y; {' R# d9 ttvb now,tvbnow,bttvb南瓜亦係非常有益既食物呢.

; C5 n7 f1 W. e$ Z  _  n( {+ cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。呢個南瓜軟餅既質感好似年糕,
$ ?( B# C7 v' t3 _1 i: e' Z$ Q  ^tvb now,tvbnow,bttvb但比年糕多一份鮮甜
.
3 J" }9 l0 ?& D9 z6 B% [3 R做法亦簡單得多~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% R1 m% T, G9 g; _7 @* o
只需要預備三種材料,tvb now,tvbnow,bttvb( A( z8 S- R+ [0 k9 V
快到15分鐘就攪掂
.tvboxnow.com- @( L' Z, H4 `! l
煎得好完全可以外脆內軟.
" t0 i; E  y! `, ^, e( u公仔箱論壇
2 [$ B6 O4 g# htvb now,tvbnow,bttvb
食譜公仔箱論壇2 h% ?' F( J* y* @, l- j9 B
材料:# W! ^  b$ y: c: f0 C, p$ M
南瓜  200g
. L2 `/ n, _9 V公仔箱論壇糖       80g(可隨自已喜好多或少)
8 T8 {4 d4 ?+ Y% K! V0 i$ itvb now,tvbnow,bttvb糯米粉   100g
, ?' W0 Y* O- p, t# b1 f做法tvboxnow.com# u* \8 k: _* k: d( |* i
1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔* W" `, P2 Y2 i& \. A- {3 t
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 P0 t# p7 E& N# ?
(叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄,連南瓜一齊同糖攪伴)tvb now,tvbnow,bttvb( n" y1 Q" F9 w+ a3 ]: ]. `
3)加入1/3糯米粉攪勻,放涼後再加餘下2/3搓成麵糰
$ L* d" G. U9 C+ ]. ?6 Dtvb now,tvbnow,bttvb(如粉糰太乾可加少少水,太黏就用糯米粉做手粉搓)
0 n6 v. D. L, Y/ Ftvb now,tvbnow,bttvb(4)搓圓、按扁、煎、done~
8 ~2 ?0 u9 E  P/ p7 n- X! Y7 W8 Btvboxnow.com( j' c( x2 U0 W0 p: p. z9 s4 u
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