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本帖最後由 lux1261 於 2009-6-29 01:44 AM 編輯
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$ l) w; Z1 [3 |* g+ e7 T+ N""  Cream Cheese朱古力 Brownies   ""tvboxnow.com* j# V* X. m2 q* }4 G: ~* W
tvboxnow.com! D3 d& S) M  X7 k* X
材料
2 N; N' ]  R- |公仔箱論壇忌廉芝士 225g
6 Y% A# {/ F9 ]tvb now,tvbnow,bttvb砂糖 50g
  k2 [4 }$ n; @2 }% C7 ]$ z蛋 2個7 T: J" E6 o$ m1 [1 A. A$ r
牛油 100g
8 j1 Z$ Q* M9 f$ etvboxnow.com糖粉 100g
0 `& b: [" n+ l. h. K. Q' _4 Gtvb now,tvbnow,bttvb朱古力 120gtvboxnow.com  N) ^6 W! e4 f$ R
低筋麵粉 60g
6 r; ~' s0 O" i* W" V: D8 f- @, ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvboxnow.com6 _3 \" e( ~. s8 b
做法
7 I/ Q6 `4 x- U3 I3 K9 E4 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1) 忌廉芝士和砂糖打至軟身,後加入1/3量打散的蛋液混合
: z6 A/ o6 X, d( n8 J0 x  p' ^- R公仔箱論壇2) 另一容器放入牛油加糖粉打至軟身奶白色,分次加入餘下的蛋液攪拌
9 l+ G. g5 d* l7 h公仔箱論壇3) 在(2)中加入已溶解的朱古力拌勻,篩入低筋麵粉攪拌均勻
# P; _* z7 u! ?tvb now,tvbnow,bttvb4) 把2/3量朱古力麵糊倒入模具均勻抺平,加入(1)。
; @5 k7 }9 |( }- g+ j2 ?2 atvboxnow.com再把剩餘朱古力麵糊散散落落地加入,利用橡皮刮刀抺平成雲石圖案
4 [, F+ U7 b9 W- O1 w7 Q: Q% [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5) 放入已預熱170度焗爐焗約40-50分鐘
9 R; V/ E5 a' {' ATVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6) 灘凍.放入雪櫃雪凍.2小時後享用.   
  y) d0 Q9 \9 v公仔箱論壇) U3 l3 l8 v: d. H

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……西米盞......tvb now,tvbnow,bttvb; {2 r2 [7 D6 _' ], S3 m7 }

/ q" p- C4 ~- f$ F* ~材料:約20件
5 C% H0 Q0 u9 \tvboxnow.com西米 100g
1 h: g' D6 H+ r, @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。馬蹄粉 50g% q  k' i% x$ p: E1 o5 B
砂糖 50g
, `3 O; }  `: H$ i4 M" F8 q清水 75g公仔箱論壇- M: m! b% Z" u
油 1/2湯匙
; c) u5 Y7 [5 P2 O; @% k公仔箱論壇豆沙/蓮蓉/奶皇餡 50g$ ~0 [' M3 Q) A9 F. V

2 L; T( e: x: [' s5 ?) w( ~0 r2 ntvboxnow.com
4 i, a+ B3 j' P! Z) _+ n7 k製法:公仔箱論壇: }8 Y- f& r9 L- ~+ ~& {: g

+ a& x- @$ ?% F; J3 v" r% y) v. btvboxnow.com1.西米置深碗內,加入浸過西米面的滾水,加蓋浸焗1小時,
# `: m* U6 m) \. g7 x   置篩內沖水以去黏性,瀝乾候用。

! x3 _* y  x9 l2 @- h: B公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb! y( i2 i; c. \# m# X
2.馬蹄粉加清水浸片刻,過濾入西米中,加糖及油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 Z9 m9 o+ G4 Z. v5 X; q  T

/ J( p% e+ B0 ]4 r4 O) |! W公仔箱論壇3.撻模掃一層油,加入1湯匙西米漿,放入豆沙一小粒,tvb now,tvbnow,bttvb% O8 }6 |5 P6 \) ~7 |& ^
  再蓋上1湯匙西米漿;用大火蒸約8-10mins至西米呈透明狀。tvboxnow.com: y: c) a* e+ @& |% p% F

0 c$ C( U% G# H& N+ E. t' Itvb now,tvbnow,bttvb4.
未關火前,打開鑊蓋,蒸大約30秒會很通透呢! 公仔箱論壇$ N; H; m1 Z  ^! S4 g0 {0 t

* O6 T% A. \' e3 \) r' h* S公仔箱論壇5.離火,靜候片刻,挑出西米餅食用。公仔箱論壇4 K9 Q# q. X+ V5 h2 O

  g% Z8 e+ l. A2 O  e: P9 o公仔箱論壇心得:西米須用大量滾水浸焗透徹,並間中攪拌,以免黏作一團。
; }1 W- t1 o) q- b  G' J公仔箱論壇      較大粒的西米可中途再換滾水浸焗。使用前將西米沖水瀝干即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 u, A6 D# }5 }1 J" J( }; U
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, T2 R& `, E5 n# M# _1 J

' r" L; u, K3 ltvb now,tvbnow,bttvb
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豆沙鍋餅材料: (約5件)公仔箱論壇/ N2 S# P3 ?5 R( w! k7 |

% O  P+ S5 c- V) Wtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉 3/4杯  

4 p5 r  t  s+ Y8 v0 Gtvboxnow.com! R+ L. `& R* L; \4 O$ [+ X9 `& L
澄麵 1茶匙          tvb now,tvbnow,bttvb0 h/ v' ~$ [! Y! V$ g; r$ f+ ^
tvboxnow.com2 e; ~: Z7 P6 E2 z2 S) e# f- A
雞蛋 1隻       TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* }0 h* n5 i3 A

( ^$ d$ `# W) @# }2 \% }1 E( k( N水 250毫升        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; D4 i3 S- N% ]% M5 O

$ \! t- X' G0 Y" d, y" L  vtvb now,tvbnow,bttvb油 2湯匙  . N: S  b+ n+ _/ ^. w

0 ]# e, P! c2 r$ q' J4 ktvb now,tvbnow,bttvb豆沙 適量
& p  Z/ w) m* {% Y% N6 m3 ^# G6 q: I+ xtvb now,tvbnow,bttvb做法:TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T8 ~7 N- \# K$ T
1) 粉類混合過篩,加入蛋漿以木匙拌勻後逐少加入水,用同一方向慢攪拌成粉漿,最後加入油再拌勻,蓋上保鮮紙放於室溫擱置15分鐘。: N8 E# ?8 B0 h# o. F
2) 粉漿再輕輕拌勻後入篩過濾粉粒成幼滑粉漿,輕微預熱易潔平底鑊後掃少許油慢火煎成薄餅皮備用。8 @( g: @1 }; `$ Y: T
3) 餅皮平舖碟上,中央加入豆沙包成長包形以麵粉漿封口,然後煎香兩面即成。1 A8 ~4 A7 y3 G, E+ M) H# P- W0 _

' }- Y* w. e' z, o7 W3 A## 特別嗚謝"蔡師奶"6 e5 H, x9 K5 j  o( a5 ~: P3 r
. c/ s- U5 J! V$ o& O9 ~1 P

! o0 U/ f1 Z7 r1 Htvboxnow.com
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玻璃曲奇 % ]# R8 g& C3 ~1 S8 M  f" |

1 K" w' |. K" V, ntvb now,tvbnow,bttvb材料 (約20件)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# g# I. Y6 g3 h- M9 }; e& X

. a% j9 K: ^2 l0 e" E4 L牛油 100克# D) L: D: N  M+ }' @3 m  v
糖粉 60克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 E/ F! }  a+ X, Z) Y
雞蛋 40克
& g! E% a7 O. w公仔箱論壇低粉 200克tvboxnow.com; b) c+ M* a% ]5 @
泡打粉 2克
" g+ o) {& h# X( @; ?$ Ntvb now,tvbnow,bttvb鹽 2克
9 ^; A0 W1 |# l+ y8 G6 rTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Fox's果汁糖  15粒壓碎分開一半
9 w, g/ V: h' C6 k$ U/ r公仔箱論壇' U. @+ {8 W/ o1 v% O
做法﹕TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w) R; S* R: g( G5 O

- J& m0 t: `1 _tvboxnow.com(1) 室溫放軟牛油,加入糖粉及鹽打至鬆發
- B" b8 ?' i! Q" k- l! |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 逐少加入蛋液,直至蛋汁完全混入牛油糊
' z/ x: M, G* u1 l' ttvboxnow.com(3) 篩入低粉及泡打粉,用刮刀以切拌法與(2)混合tvb now,tvbnow,bttvb" \' D2 ]& K0 z
(4) 將(3)弄成糰及稍為捍平,放入冰格冷藏約半小時,以餅模印出通心曲奇+ B8 m) g8 ]( R$ ?8 z
(5) 曲奇先焗5mins至半熟,可減少泡泡出現. 每一塊放上一粒果汁糖在中央,
. Z8 Q' }' `/ S. V(6) 以160c焗15mins至金黃色及 糖溶
* R8 t: J- m1 z+ z( E4 [tvboxnow.com(7) 出爐後要等曲奇完全涼透便可取出
- b* [) n9 Y9 r& m) E) qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- G7 z/ T1 j! Y( ktvboxnow.com** 焗果時記住要用牛油紙舖底,如果唔係塊玻璃就唔通透ga啦~公仔箱論壇" ~; I& L9 v& r$ [4 Z

+ C) J8 \5 D$ R- mtvboxnow.com
" Z7 C- T/ L* m2 }4 K; S5 ctvboxnow.com
2 ~, f: f& X5 S# [/ H$ KTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( I  C" S. r$ g2 h' H/ Z" `: y! ~& ^

# z  S8 _# @& J) W: f公仔箱論壇
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法 式 檸 檬 蛋 糕tvboxnow.com- Q4 M2 R# F% T+ e# w$ t
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 u& }, T, f2 k
材料 :
# n6 b. N% L# D5 I0 X2 R8 J  l$ U; ^tvboxnow.com牛油95g              砂糖95g
0 ~9 L. K3 b! n6 e! }. Ctvboxnow.com蛋95g                杏仁粉40g
, W% ]' P, f# q  m  o# K檸檬皮茸1/2個      檸檬汁一個! n5 C# K% n  l3 Z- y3 \- C" }8 ]
鹽少撮                 發粉1小匙
  d* k* r& J. Y1 u/ _) c6 Z3 Gtvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉105g       糖粉適量裝飾用
0 i* y7 F% a# P! w
/ I- d: m$ B9 k- b
: `/ }% g: q) E. d. H$ `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。預備 :
8 f& f2 |4 T' l, l' Utvboxnow.com1.牛油放室溫.
; I: [" g# S+ }( N7 `tvboxnow.com2.低筋粉.鹽.發粉過網篩.   TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' l1 s/ Q9 I1 a2 W+ ~
3.焗爐預熱至180℃.
. Z7 r9 W/ e3 q0 b4.用牛油紙裁剪成一個與模形內尺寸相同的紙模, 放入金屬盤內.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( W" _0 ?" ?, o8 h5 B7 o
5 Z$ n7 t* O4 H- g! B; B4 K
製作 :! b% Z8 I' \1 ~$ H
1.    將牛油打發成乳白色, 分2-3次加入砂糖, 打成成細滑.3 l# h: @6 X5 I" e3 [5 |
2.    將1/2量的蛋逐少加入(1)之中, 均勻攪拌,再倒入剩下的蛋液,再加入杏仁粉,檸檬皮茸和汁及鹽加入混合,充份的混合均勻.tvboxnow.com, y6 R2 i# Z/ u- f- F2 _
3.   將篩過的粉類加入(2)中, 迅速及均勻的拌勻成麵糊.. k/ N9 d+ D" d& b3 _
4.   將麵糊倒入模內, 表面用刮刀刮平, 放入焗爐先焗10分鐘.
1 M- \! I7 G8 `% x, z公仔箱論壇5.   取出蛋糕馬上用刀子在蛋糕面直切一刀 (插入約5mm深.), 即放入焗爐再焗20分鐘.
; ?- c- p' D- v. ^& eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.   蛋糕取出後, 即可用兩手拉起突出的牛油紙邊, 整個蛋糕拉出, 放在涼架上稍為放涼, 撕開牛油紙, 灑上糖粉即成.8 j( h" h% h9 P, g! U
公仔箱論壇9 X8 J; F; Y; J) R- i/ E
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% K& K/ G9 b+ ?* {) ?3 P
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''吉士Puff''
1 L- U# a1 A+ f* X! [7 {" iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

' @" S, Y! `( w1 L& a材料:  O& I8 i/ Q( ?. p/ j9 D, L; E) f
水  65g
. ~. O0 r# H! yTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。奶        65gtvb now,tvbnow,bttvb3 ~6 e# o. z4 ]: R3 v6 M1 D1 C
牛油 60g公仔箱論壇* l+ ^* _) U1 v* D; E
糖        3g/ F8 B! a8 B1 n/ M5 z8 t7 `7 a; C  A
鹽        2g; }; ]/ F3 p4 @1 g
低筋麵粉 70gtvboxnow.com  E1 Y5 n# H( e7 E
蛋    3隻tvboxnow.com7 I* G# ~& y4 p/ z
做法:
6 N6 ^  t: J! y7 j, @6 j' x* jtvboxnow.com1) 先準備好所有材料: 奶, 牛油, 雞蛋要室溫; 低粉過篩
& i+ l" ~2 V" ~9 a5 S$ |公仔箱論壇2) 水,奶,牛油,糖和鹽一同煮至牛油溶化,熄火
' j* r" z/ @" }8 B, u6 @2 bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3) 一次過加入已篩過之低筋麵粉,立即快速攪拌至材料混合成麵糰一次過加入粉.tvb now,tvbnow,bttvb  y5 P, e, T; v( r
4) 先加入半份蛋汁,快手攪拌, 再分次逐少加入蛋汁, 直到粉糰拌起,
4 z. l' y% b+ M- \. |tvboxnow.com5) 入唧袋, 唧出大小均一既形狀.puff 與 puff之開要留有適當距離等佢地發大tvb now,tvbnow,bttvb* L5 v$ O$ J! I" O. ~, T
6) 於泡芙面上塗蛋汁(易上色)/ 噴水,中層, 180c-200c, 20-25minstvboxnow.com& Z' K( Q7 v, w; D0 D. [# [( M
7) 最後將出爐puff切開2半, 或者底開個小洞, 用唧咀唧入吉士, 就ok喇~
6 S& Q' ^4 H+ c& X: ~公仔箱論壇8) 雪凍至好味道.
/ _! Z/ {, i6 U: qtvboxnow.com''吉士食譜 ''
$ {! @; }: O7 q/ ktvboxnow.com牛奶 250g / 糖 60g / 蛋黃 60g / 栗粉 25g / 牛油 12g / 雲呢拿籽 1/4條TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 N; _, }3 i& q
1) 粟粉, 30g糖和50g奶先拌勻, 後加蛋黃tvb now,tvbnow,bttvb4 G1 \5 S9 W  Q& S) N
2) 剩下200奶, 雲呢拿籽和30g糖煮沸, 邊煮邊拌
3 k7 h: H/ u" E$ k& l3) 將(2)倒入(1)中, 攪拌後再倒回鍋中煮至沸和稠身
* O& e4 l/ c' g5 k4) 關火後將糊過篩, 到糊降至60c時, 加入室溫牛油, 拌勻後冷藏3小時使可使用
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0 I& S1 j, H8 L7 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, r" q/ |2 v+ T/ [+ N% W
<  相机唔見左.無影相. >    TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% c- n4 e( d2 e* v
講明先以下既相都係偷返黎!
4 G- X  V; g( |# H" r# wtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f3 \+ _5 G) c# X1 W8 \) x: L

7 _$ u4 k3 w/ {/ C/ u! k; \tvboxnow.com" _' k, p3 Q6 u7 u
3 R7 b7 k2 q  B$ f- [* \; I

* X1 p: ~9 Z. _( Jtvboxnow.com
+ N3 i! Z: _5 E- q2 L4 gtvb now,tvbnow,bttvb
9 D7 [7 r1 ~- @tvb now,tvbnow,bttvb

6 ^; D% z( b. ?& z2 ZTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
- v  L) }% B0 n9 \7 A公仔箱論壇
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今日整左個茶點送比人.大獲好評.我好開心呀!+ b$ `" k, {4 W7 r! p& M. r
一個唔鍾意食朱古力既人都舉起手指公.
2 G. M: D, K+ @/ b. k/ y. Q. d, o其實我都好少食朱古力.因為怕肥.
6 \5 I# B9 I( x7 K# g0 ^公仔箱論壇但係我都想講呢個係我甘大個女食過最好味的''朱古力旦糕''

4 s1 a7 G# [# c. D; }9 wtvboxnow.com* @  R! k1 k. ~+ o
9 ], L! T' U9 K5 j' I9 ~6 u" K
tvb now,tvbnow,bttvb. Z, n7 H8 h$ K& A( N
好易整架!tvb now,tvbnow,bttvb8 a% V# i8 d! d) u
材料% ?9 f/ s5 Y( t8 i8 C2 C
黑朱古力55%   150g
; n( |+ U. v. z( W5 a# z% E* Ftvb now,tvbnow,bttvb牛油                150g公仔箱論壇' e4 w, o# ?1 C: O
雞蛋                4隻
9 t* K. p9 }% k: m% S* H公仔箱論壇糖                   50g
% p' q7 U+ Y3 F9 `  k, Q& |低筋面粉          120gtvb now,tvbnow,bttvb: f4 F3 d. c9 G
發粉                1茶匙* D6 c( k* b) j! ~) J3 i! w; ^
入爐紙杯          12個公仔箱論壇2 O% ~: y6 _7 g' G$ l
預熱焗爐180度
8 d: E0 ?/ g& k- ?5 u! WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 n# s# L! }% g4 WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法tvb now,tvbnow,bttvb! o: A0 M( i# S2 Z) g7 O
1.朱古力及牛油切粒隔水煮溶tvboxnow.com1 Q: @  a5 _% s1 e
2.全蛋分3次加入打起
6 O$ b$ ~* d  {2 u' C公仔箱論壇3.將(1)倒入(2)中用低速拌均.再用高速打是起泡TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m0 Y, X% v  Q7 p/ @- ]5 M) ^
4.篩入面粉.用刮刀拌匀) X6 Z0 @( u) j2 B' x9 ?
5.平均倒入12個入爐紙杯* N' O( M: P+ }
6.180度  中層 焗10分鍾
( o1 U( i9 Y2 x! u+ s! Htvboxnow.com7.出爐放涼.可灑上糖粉享用
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
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這個和風食譜係我睇blog塭番黎.. G) `* j6 O: q
所以要特別鳴謝'yen home bakery'. ]9 B( A3 A7 L7 Z7 G

( I; k3 |, I% }, N# b" _tvboxnow.com~~ 紅豆草餅 ~~
' C/ m5 R' A6 Ktvboxnow.com
7 s+ O* `$ {# [4 [; L) v' b. H% E材料﹕草餅﹕艾草粉2湯匙、粟粉60g、糯米粉140g、糖霜80g、水250ml. a( e$ H$ F/ Z( t2 u# L- E
餡料﹕紅豆粒80g、紅豆蓉100g* h; w7 u2 z4 U
手粉
熟粟粉3湯匙  [熟粟粉 = 粟粉微波加熱20秒]
8 w; ^0 O1 `- p% ?& X
/ x' k& L5 s* [) I: g8 \1 W
! x: X8 d1 ~" z% {8 g, _公仔箱論壇下載 (74.94 KB)
9 V- @2 Y! G% ]. M5 b公仔箱論壇剛才tvboxnow.com  k7 ?" R- i5 ~6 z* X) B* W. x
tvb now,tvbnow,bttvb" J& X! Y6 v6 L, z
tvb now,tvbnow,bttvb. Z* V$ S! y  `+ ?4 M* h5 r% d
做法﹕
/ U  ]& G2 `* A  O/ Dtvboxnow.com1.. 除了熟粟粉之外,所有材料混和至不見粉粒
7 \! C, i: ^! s8 m2..微波爐加熱2分鐘6 F: ]8 F2 I) p7 m
3..取出攪拌均勻後再加熱1分鐘,再拌勻9 d6 e- R  o$ R, L, y. R4 G' d
4..
將熟粟粉放在大盆內   tvb now,tvbnow,bttvb4 R( h2 y5 z! a$ E8 \1 K

) R0 P2 Q+ v! h8 {7 D7 Y公仔箱論壇
2 K3 \; c& H/ |* M2 Z6 {* Stvboxnow.com
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剛才
! r, r- ~2 ^! F公仔箱論壇
8 s+ q5 ~- t( v* b9 h公仔箱論壇5..將3放入4襯暖將草餅團搓揉至滑身,% z2 [% X* a" R' ?, q$ I$ x
6..
即成為草餅團。大約有500g.
1 w7 M3 x2 v) z# D  I7 ~tvb now,tvbnow,bttvb7..
切開十六份擀薄TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @7 u3 ]& y  |! o3 E
8.. 紅豆粒+蓉拌勻,微波爐加熱1分鐘,取出攪拌均勻後放涼備用成為紅豆餡tvb now,tvbnow,bttvb3 v6 e: p5 M/ ~. h9 J9 i
( B1 I' ~4 @) G- }

( a, q! `" W0 _0 j( w) p/ u: JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (96.94 KB). c4 Z. b1 C2 i. {- B& i
剛才/ q" t+ }0 p: I1 _

3 c6 q- L6 B( Z5 y* j8 ?6 q9 Qtvb now,tvbnow,bttvb
+ U: V# G2 V- W; o2 }tvboxnow.com9.. 包入紅豆餡、掃去多餘的熟粟粉即成和風紅豆草餅。
* J# ^/ r4 B+ e% ftvb now,tvbnow,bttvb10..包装得靚靚就可以送禮自用拿!
: M+ I# g: C' f! L0 A$ D( \( ~公仔箱論壇) l& j. m. t3 b3 Q9 Z- x
5 h9 d& @+ h( P5 C  z  ^  b
tvb now,tvbnow,bttvb+ ^. f0 w7 N8 r: K$ [& {
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蘭椰香戚風蛋糕 -16.5 cm   書名 :雪芳蛋糕 作者 : 曾美子
  T; Z7 a, K, `8 M材料:* n. z" g0 D$ P' |0 }
蛋黃            3個         公仔箱論壇6 i: }7 b$ l+ b/ ]
砂糖            35gtvboxnow.com- }$ f; a: l9 Q$ T$ p
椰漿            50g   '暖身'
1 Z  S, }4 n1 Ptvb now,tvbnow,bttvb班蘭精        10g        
) B$ q5 b) g$ [, F6 q& V. G3 V$ m# h公仔箱論壇沙拉油        40g   '暖身'% I5 ?- m& t! Z. g
椰子粉        30g   & {7 z8 e' ]) j5 A
低筋麵粉    50g
, [6 w1 i( x% V# ^6 ~8 s4 z+ B$ ktvb now,tvbnow,bttvb泡打粉        1.5g  / k+ s2 \1 q: M5 H
蛋白          4  個        
& T5 v: p! z5 @( {7 k% {砂糖            45g
. z6 l9 m- z! d* y* u. t) Z+ FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法 :tvboxnow.com  n* K9 O- F4 ^1 S) y1 p" Z  O! c% a! e
1)   用另一個盆, 把蛋白打至起泡,將糖分三次加入發打,直至蛋白豎起後有立 角硬度
6 c3 f& j/ j- w3 W  t: }) jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2)  蛋黃打勻加入砂糖攪拌成淡黃色後.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 d5 z6 T& e# z3 ?
3)  椰漿、沙拉油、班蘭精加入拌匀.
8 E& Q5 Q+ ?$ u9 A( k公仔箱論壇4)  將1/3份量之蛋白放入蛋漿攪勻,下1/2份量粉類用Fold-in 形式混合,再tvb now,tvbnow,bttvb% F- D$ ~4 V, H2 Z. q. A  N- Y
5)  下1/3蛋白混合,下剩餘的麵粉再混合,最再加剩下的1/3蛋白直至完全
+ t0 i9 A$ F8 C$ Z- m" V/ DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6)  麵糊倒入模,用刮刀整平雙手提起模在桌上輕敲消除麵糊間空隙.
; |  B' o& n0 Ctvboxnow.com7) 170 度焗25-30 分鐘,出爐後倒扣.

7 r: x, v% o4 ztvboxnow.com
5 f$ D5 D- L# r/ N8 N+ Utvboxnow.com
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☆伯爵紅茶戚風☆   17cm戚風模
" a( Z) u8 |8 H. g6 c$ T, ]5 n# Ptvboxnow.com蛋白                160g(4隻)
; O6 v( Z% z" u) m. q0 D2 h" y公仔箱論壇砂糖                30g
$ Z: C: O5 Z! N" F# W$ ytvb now,tvbnow,bttvb蛋黃                40g(2隻)
* ]0 K; e( I; ]8 x% M. H公仔箱論壇砂糖                40gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" J" x% J4 @/ N9 w/ u5 {
菜油                40cc
9 L2 R" F6 w- FTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。低筋麵粉        80g
+ b1 s+ S1 g5 M- x. y# v0 c鹽                    1/8茶匙公仔箱論壇, _* c' k) {0 m$ V
伯爵紅茶葉    1湯匙(打碎)tvb now,tvbnow,bttvb, h& @* O/ T/ q: V( k( H
紅茶液            80cc(用1茶匙伯爵紅茶葉泡開熱水,取80cc)公仔箱論壇! c3 J, q( B9 G' T7 L9 x: u- {5 U
紅茶香甜酒    1湯匙(可用櫻桃酒代替)公仔箱論壇- k6 z8 Q" ]1 g1 S( Z' N' a+ J
預熱175℃烤箱公仔箱論壇5 X. u% z5 m- i

* f! _* M( Q" ]' H. ]tvb now,tvbnow,bttvb步驟:tvb now,tvbnow,bttvb( H  {; S. _# F. a- U7 E) C7 }
1.       伯爵紅茶葉先用攪拌機打碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb% ]; N; d0 b! N. L
2.      紅茶液:用1茶匙茶伯爵紅茶泡開熱水,留80cc。" M3 |2 v1 t+ ?
3.      低筋麵粉及伯爵紅茶粉混合過篩。+ n) |8 M7 ?  ]4 z0 K
4.      蛋黃麵糊:將蛋黃加入砂糖打至變白。
) ]0 D6 c& F: t) J3 x% Xtvboxnow.com5.      加入菜油、鹽、紅茶液拌勻。
* G; p) E% e# u% ^7 R7 Z, f8 t6.     將過篩的低筋麵粉、伯爵紅茶粉倒入,用打手動蛋器攪拌至沒有粉狀為止再。
: y9 E4 ]& @% [: m1 K( K7.     製作蛋白霜:蛋白打起泡,將砂糖分三次加入打發,直到呈圓錐立起,但前端微微往下低垂的狀態即可。tvb now,tvbnow,bttvb4 C6 p  d' u" A3 X4 T& Y
8.    用打蛋器撈起一部份蛋白加入蛋黃麵糊中調和,接著再撈一部份加入,換以膠刮刀攪拌。公仔箱論壇/ P& K6 m- Z# F# l
9.     將麵糊全部倒回剩餘的蛋白霜中,用膠刮刀快速拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( g3 v/ n% r5 a
10. 將麵糊倒入模中,在枱上輕輕敲兩下,去除空氣,不要太用力,因返而會讓空氣跑進去。讓麵糊容易膨脹撐起來,拿膠刮刀將麵糊往模子邊面沾黏。膨脹效果更好。170℃烤40分鐘。
5 V+ \& D, k6 @$ G% p' b/ ~tvb now,tvbnow,bttvb11. 倒扣放涼,最好放一個晚上左右,讓蛋糕涼透才脫模。. N- Q# V# ]" s/ e2 O- A& P. W& T
公仔箱論壇4 M, o7 Z0 c  ^) b
~~呢個食譜係出自''Halleujah@YY'Cake "~~
6 y/ b9 |9 B% f7 z, B$ h4 P5 e+ O, k# i+ U2 Q

  U6 R% Z  Z8 @; Etvboxnow.com
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/ t. h% [# P7 n: itvboxnow.com
% B% f! g0 ~8 m# H& e/ Q, B6 n2 |tvboxnow.com綠茶海棉蛋卷   (响大少奶個blog借番黎用.好好味架)
/ U- T4 m5 F3 j# Q. V; X% p7 j' U) T公仔箱論壇海棉蛋糕 ~~
8 ~. Q" a9 \: H% ntvboxnow.comA)
& L. L! a% z+ B) I4 m% F公仔箱論壇蛋白..... 4隻
# [# H3 z) p0 G2 R( x" b" itvboxnow.com砂糖..... 60克
, |+ l5 I7 e7 O$ B! V) L蛋黃..... 3隻
# G- Q& e0 q  n, T公仔箱論壇砂糖.... 20克
$ @; o: {/ k1 T! @. Ytvb now,tvbnow,bttvb菜油.... 60克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) s# g! b1 q& {$ P" X6 X& V$ X4 N
牛奶.... 60克
5 H, X' s4 a- w5 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵粉 ..... 80克 (如做抹茶味,加2兩匙抹茶粉)! W# Q; j, Y2 L8 M( u( g" _
泡打粉 ...... 1/2 茶匙tvb now,tvbnow,bttvb+ i2 f  R' k' Q. _
梳打粉 ....... 1/4茶匙公仔箱論壇" }; u! U: P1 a$ n
自製雲尼拿忌廉 ~~
  Z* z  j2 o. i* k. k* [+ y( q淡忌廉 ...... 200克 ; 砂糖 ....... 20克 ; 雲尼拿油 .... 1/2茶匙 ; 冧酒 ..... 1/4茶匙! m2 T) W# @% _& v1 s; |2 L
饀料 ~~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% T8 K3 r% _3 \1 h
自選喜愛生果/果醬 (自由發揮!)tvb now,tvbnow,bttvb) P* @$ b  R: g5 k2 w2 A3 F1 P
做法 :
& L/ z$ o2 B8 `1 L: g; O7 mTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。先打起雲尼拿忌廉 ~~tvboxnow.com4 A. }: b; Q$ O* e
1) 用電機以中速打起淡忌廉至多泡, 分2-3次慢慢加入砂糖打均, 最後加入雲尼拿油及冧酒, 繼續將忌廉打至企身, 備用!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# G/ K1 B% c6 r# W4 W0 O
海棉蛋糕 ~~公仔箱論壇" w* k+ N8 o8 o" I& A) q6 }9 \
1) 將A 份材料既蛋白用電機打至起泡, 分2-3次慢慢加入A份砂糖, 繼續打至企身, 備用
4 c! J( `2 b( J5 n9 |: y  U公仔箱論壇2) 準備另一器皿, 用電機以中速將蛋黃稍作打勻, 分2-3次慢慢加入砂糖, 繼續打至淺黃色(確保打至淺黃色先好停!)
" O3 W7 U; H( r. c8 l3) 將牛奶及菜油倒入2之蛋漿內打勻; 分2-3次用篩篩入麵粉、泡打粉及梳打粉, 然後用電機打勻即停
: N2 \6 Y/ [' g: ^- a# Z' H. cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4) 先將1/3 打起的蛋白霜混入3, 用手輕輕拌勻; 然後將3全部倒入蛋白霜內, 繼續用手輕輕攪勻
# |9 ~/ P: N# r* Ptvboxnow.com5) 將4之混合物倒入一個已鋪牛油紙既平模到, 用膠刮抺平表面, 以180度焗15分鐘 (視乎焗爐火力而定!)tvboxnow.com: Y8 r7 _  _2 z" U1 A- |  n

. L2 _" V7 }0 |! n; Z; Y
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Tiramisu可切版~~亞妹cake~~
9 w& }1 e3 \0 D! G6 P想吃最美味的Tiramisu,一定要自家製才最美味 。
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2 V# U* G; V7 N' D9 \8 P2 `  z19 CM X 6.5 CM
圓形活底蛋糕模一個
公仔箱論壇" S- b% \4 U% V+ d3 _3 e( h

& S4 l5 Q7 W( l5 J/ ~& L6 o餅材料:
$ [* x% D% g: E+ Ktvb now,tvbnow,bttvb蛋黃 2隻
4 ^( Y% B8 b( I6 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋白 2隻
, u: t% m0 D, @% j公仔箱論壇糖 30g: {" b2 I, `5 p5 o* G7 L& A& p- ~
低筋粉 40g

) G( m. I2 P- E1 A
( A6 r( L( w! ITVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

2 k" n5 w: ~4 d0 g" @* X3 ?7 A公仔箱論壇芝士餡材料:tvboxnow.com- l( g7 ?' W3 v6 ~# V
Mascarpone cheese 500gtvb now,tvbnow,bttvb* K" g& p% G3 @9 O
蛋黃 4隻

5 v. K& Q8 {& `) h, S5 \. v蛋白 4隻糖 100g2 |9 ^0 Z! Y' E, ?; s# b1 h
淡忌廉 250g (打起)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# q# o4 ~. @+ i# o6 z" b
魚膠粉 2湯匙
' P2 c) A: p1 K  c公仔箱論壇水 50g
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0 J9 ?& N# {% o1 [$ stvboxnow.com

咖啡酒液:(亦可隨自己喜好而調較味道)

Espresso 咖啡 80g

Amaretto5茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 Z7 Z3 K) I6 J$ l- L+ [
咖啡和amaretto勻合,待用。5 u3 n4 a; q+ F. K* ~: p1 c! m
~通常我喜歡1比1份量
) o- a& q; x. C3 D- \) P7 otvb now,tvbnow,bttvb
& W3 Q% G; S* k* Z# F- C公仔箱論壇
(裝飾用) 適量防潮可可粉公仔箱論壇$ T% W$ s( j% Z( F# ~" ]' O- R1 n
tvboxnow.com& i9 U/ D0 d1 O0 T& A0 S0 s7 D

7 o: x  W0 |& Y$ U* ?8 p  E9 z做法:: o  V2 N- J% c
蛋白加糖打起,拌入蛋黃,再快手拌入粉至不見粉粒。$ [2 ]" l( ?  }) o0 W9 O8 G1 i4 K
焗盤舖上焗爐紙,把粉漿唧出2片大約17cm圓形。
8 m+ W. |+ R: }/ v" \9 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用200c焗10分鐘。出爐待谅.

& ~* g* `! n. u+ U: z6 P; jtvboxnow.com低面都要掃上咖啡酒液。
# C+ b/ g. J  n+ u% n5 s2 u) ftvb now,tvbnow,bttvb將一片餅底放入圓形活底蛋糕模內.# E$ z0 y# Y& V" F
淡忌廉打至6成起放入雪櫃待用。
* }- w  v$ u, R  F: S5 h; oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉和水拌勻及坐熱水,待用。tvboxnow.com- Y/ E- c* k  C# X
蛋黃加糖打起,分三次拌入Mascarpone芝士。tvboxnow.com4 e2 O  Z6 x0 P! _2 n5 u6 o
再拌入淡忌廉。
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取2湯匙芝士料到魚膠水中.拌勻後才倒入芝士料中拌勻
( W" G* v6 T8 L4 p  {) Z5 z" [* a
倒一半芝士料入盤內做第一層。
& f8 T! g- ]( F; {tvb now,tvbnow,bttvb再放入一層餅一層芝士,放入雪櫃3小時或以上。
4 M( Z: w/ c7 NTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。進食前,灑上可可粉,即可。

2 V4 [5 r: c# _: K# H0 ftvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* U( N- e! Y( a6 [" _5 s  h
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( }1 h8 N# ?  [6 q公仔箱論壇
! b5 B' ^( O- |" u) p# R  Vtvb now,tvbnow,bttvbBanoffee Pie 香蕉拖肥批好間單.
4 K7 A$ j1 @0 W6 r只係用呢4樣野.
- n& l5 m) C+ G6 K0 b公仔箱論壇1.脆皮餅底2.香蕉3.忌廉4.練奶公仔箱論壇" F5 e& W6 O4 u! r+ F

3 u/ I3 S  R7 |9 F& a+ x+ R5 |) Ftvb now,tvbnow,bttvb
tvboxnow.com- R: s1 L/ \8 I$ Y
1..煉奶成罐唔好開放入煲內加水
(蓋過罐面)煲3小時,成為拖肥 (Toffee) * a) ~2 O5 B! U
煲煉奶個陣,要不時加熱水.煲完之後,TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 }7 R) }# K( ]# Q% D  O
千奇唔好即刻開罐,因為罐內溫度非常高,小心灼傷。
% s# ?& G4 f7 }0 @- m/ Y+ g& v9 V9 s
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2 K' e; v# d+ ~1 ?$ H3 r公仔箱論壇
, e) i  S1 D/ D3 gtvboxnow.com2.取出麵糰放入16cm撻模中,按好,用叉刺洞。8 x5 m/ ~/ V) v5 s  f
入爐,以
200C
焗約18鐘至熟。
' _/ h6 s8 W7 o. a- B7 o4 F5 _& ?  L6 `9 A- h

9 I; a  ]& @$ T( n4 ^" gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 Q7 V# ~+ ~5 }) e, Z公仔箱論壇
取出,稍放涼,除去撻模,放鐵架上放涼.
8 C& h: _8 n; s: h; l& l, ^% b% V公仔箱論壇
將拖肥倒入模內 平均舖係餅底上.
- s( F3 ^9 |& N* `7 hTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: q. M9 w% ]9 ^$ v  O- ^: f, LTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L" W+ e# m" ]* g
% o5 ~" ]: |; i( y) H: T5 K* U0 h7 O

' l6 ^0 C5 K% n: [8 q2 v$ B 將香蕉切成薄片,慢慢舖滿係拖肥上面。
" \1 P' T4 q4 a' P公仔箱論壇# ^! ^/ A% E' u

& F9 g7 Z+ c( Q+ Y8 L: m公仔箱論壇tvboxnow.com% d# L( z. b0 D' {& e/ M
忌廉打至企身,然後喞花舖面即可。
! X8 f" ?0 ^: A+ v3 \) ?$ H' HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. ~+ v/ d- j8 Y( g

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再放入雪櫃.雪凍., r6 B- H; U' M! S# t
( J' _0 s* R: e6 C  ]; l
1 x/ o# q% g7 q- O
6 n1 ^: E; ~6 f: k

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樹頭蛋糕tvb now,tvbnow,bttvb! N! D, i/ Q9 n9 L8 ?0 J
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. R7 E1 ^0 N9 X0 n* _
, ]0 o+ S0 u( k( \5 I3 K0 x5 E7 V

7 l! e4 H* b. o1 ?% N
5 q; _  q' h9 o( Ttvboxnow.com
0 e6 n' W1 e3 t2 l* A朱古力海棉蛋糕材料: (23cmx33cmx2cm烤盤) + L, `8 F% ]" s$ F% g, ^2 Q+ \& p
A)  低筋粉 90g  +  可可粉  10g  
# f8 _4 D7 ~5 a% n  @3 D. _# \# f
B) 蛋白  5隻   + 砂糖 100 g  
$ k! @/ H2 {; {3 [7 k公仔箱論壇C)  蛋黃  5隻   

8 p2 }. n; s) }  h3 N  |$ Ftvb now,tvbnow,bttvbD) 液體菜油  50gtvboxnow.com2 Z; m* E" T5 h  S9 P! }) N
預備 : 焗爐用180度預熱15分鐘
8 A! D7 M: ?4 y! G" t製 法 :
& H6 y% ]$ W- l, @4 }6 A7 P1. 先將A)的粉類混合後, 預先過篩備用; 把蛋白及蛋黃預先分開.
, X* G, v8 `* a5 V, g) eTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2. 將B)的蛋白用高速打起至泡沫狀, 然後轉慢速將砂糖分數次加入,

/ l# E6 M; {, h2 N7 v& ^% F* j2 q/ vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    再轉高速打至企身成蛋白霜.
( Y3 c) ]0 y3 D4 g  {3 @" n1 etvboxnow.com3. 將C)的蛋黃加入蛋白霜內慢慢拌勻後, 再將A)粉一次過加入蛋白內

+ G) T) h9 i9 \* N    拌勻至沒有粉粒.
" r5 p- Y: G+ U4 d$ g. Wtvboxnow.com4. 最後加入菜油拌勻, 倒入焗盤或蛋糕模內入爐.
) R) m8 A( c5 _7 v5 \9 D5. 將麵糊倒入巳墊牛油紙的焗盤內, 然後慢慢將麵糊推開.
8 W5 ^+ n, z+ z: q( C; Vtvboxnow.com6. 將麵糊入爐, 用180度焗約18分鐘. 出爐前用手輕摸蛋糕表面,
! O. T: I. f& \6 _# ]4 sTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
如果係乾身唔黐手及按下有彈性,表示蛋糕巳焗好.
, r- S) l/ g9 X( e2 K. wtvboxnow.com出爐平放放涼備用

) D( O2 S% y: }9 t0 d( S- G5 C* I& V, H) atvboxnow.com
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# O2 ?3 y5 h/ `# i- |公仔箱論壇朱古力忌廉材料: TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, S/ B9 a" ^  w
淡忌廉 200g  /糖 20g /  食用朱古力  60g  /  
# P7 l, K6 t! _9 dTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
tvb now,tvbnow,bttvb; p( J, B$ p; V' C4 @/ d
1)朱古力用熱水座溶公仔箱論壇+ v- I, L+ @1 E2 ~. `0 g
2)將忌廉+
打發至6成.留起1/5備用.公仔箱論壇6 B9 c9 d( d( d  a# {6 c
3)將1/4忌廉加入朱古力漿內拌勻" w: X; e' q" g: r7 K7 E0 g7 G; x2 i
4)將3加入2打發至七八成硬身即可使用

" J3 G+ X. b+ B! `. M* q9 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
" g9 L, }& q, b% Q5 Y5 CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。捲蛋卷
公仔箱論壇6 N8 i; G0 S1 O4 ]% ?5 r
1.將cake橫切一刀1
開2,再將cake切成7cm寛既長片狀  tvb now,tvbnow,bttvb  T, B( [! w3 a1 t
2.每塊長片狀既cake搽上朱古力忌廉
# Q1 [3 h- t5 {5 x# z4 ytvb now,tvbnow,bttvb3.將cake捲起, 最後用保鮮紙包好,放入雪櫃
冷藏5分鐘定形.
7 o  W- t4 ?" o" y4. 將保鮮紙打開,搽上
朱古力忌廉.
; f, z* |( d0 C( \5 s5 \tvb now,tvbnow,bttvb5)將朱古力忌廉把整條蛋卷都抆上忌廉
. T, Y7 d4 y6 F4 ntvb now,tvbnow,bttvb6)用有齒的刮刀或叉輕手刮出樹紋圖案.
tvb now,tvbnow,bttvb# L6 X4 m- a+ k. B) i
7)再用備用的1/5cream嘅在頂部打圈.
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~~ 亞妹   逢一、三、五           休息
                  二、四、六           放假
                 星期日及公眾假期   謝絕探訪 ~~
以下蕳易南瓜餅食譜從''大少奶''借回來的.tvb now,tvbnow,bttvb7 @* k, N+ q6 Q
南瓜既香甜令人難忘,
% }8 O5 j( \  `7 [南瓜亦係非常有益既食物呢.

: A6 ^3 l) N9 l5 x( d, b; x+ M呢個南瓜軟餅既質感好似年糕,
3 i6 F2 O$ ?5 E& G& j- H4 s( v但比年糕多一份鮮甜
.TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 x4 P' M7 }+ v- _
做法亦簡單得多~~公仔箱論壇9 R' l8 Y. W9 E; j! X7 F6 e' e: m
只需要預備三種材料,# k, e" V1 \8 e2 h0 E4 x/ S6 o, I8 s% z
快到15分鐘就攪掂
.* Z% a( D0 J6 |5 Q" a# [
煎得好完全可以外脆內軟.
1 `* L1 L7 b0 H  ftvb now,tvbnow,bttvb
. d+ m- ?# M7 q& I0 N# L: \. D. ^tvb now,tvbnow,bttvb
食譜! M8 h3 c) v, j- y4 i& A( _- n  p/ s
材料:公仔箱論壇, t! _  p( i) [7 J, F
南瓜  200g
* F# Q; Z% j9 ptvb now,tvbnow,bttvb糖       80g(可隨自已喜好多或少)tvb now,tvbnow,bttvb" u) w" P2 o, p5 Q5 y1 _7 m% v
糯米粉   100gTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' O4 ~# I1 I; d- M4 D, [
做法
/ b5 s7 a8 Y  {& jtvb now,tvbnow,bttvb1) 南瓜去皮起肉切粒放微波爐叮5分鐘或蒸稔; n4 Q6 G  @% i5 V' d5 Z
2) 趁南瓜仍熱時加糖攪成蓉
! O" V" p  Q- N  }" ~0 p (叮 or 蒸完南瓜會有水份唔好倒棄,連南瓜一齊同糖攪伴)tvboxnow.com$ y) ?8 q* f- Z( u% o' w
3)加入1/3糯米粉攪勻,放涼後再加餘下2/3搓成麵糰公仔箱論壇( p) L- X  f: R$ U& ~1 q, F8 N
(如粉糰太乾可加少少水,太黏就用糯米粉做手粉搓)
7 p' I9 h% }; T9 g(4)搓圓、按扁、煎、done~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 A0 ^* L; e: p$ {9 g% b

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