lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
) Q3 Q1 `* C1 U/ x7 j# w公仔箱論壇做餡先
3 E9 \3 _% @$ s& B: u; ztvb now,tvbnow,bttvb首先我地需要公仔箱論壇7 S/ g0 g9 H! |3 n2 x3 K
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
% }# b# U6 [$ ]% n  Y& B2..工具 沙布、隔利、刨
% G+ p6 G( G4 c# J# ctvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 u# p4 Y' T+ L0 O+ a7 n

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3..幫隻菠羅刨絲先，
8 y) s' W5 t+ Z4..要用沙布隔去菠蘿汁.
( H, G: S+ X* K公仔箱論壇5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.+ B; y' U6 c9 I+ ?$ ?
6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙: N+ \1 G, k2 V! j5 O! X
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
9 I- F8 n7 w" h* B1 b, KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
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tvboxnow.com6 Z+ m# f( T; A- T7 J3 r
做皮嗱！我要需要
2 Q( V# y: f! MTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
" Q( w1 G$ d1 n6 ?- q1 w7 `4 htvboxnow.com10..牛油和 糖霜 打均
+ X6 e# a) K. |6 A. k11...再加入低粉 和吉士粉# T* R8 d3 q1 U, B7 B  _
12...把所有材料搓成麵團.
* n0 y5 d# A, u+ C) K& o. [* Xtvb now,tvbnow,bttvb8 M* _* _2 ]) e4 J
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1 I: c" ]/ m5 w2 ^1 A1 jtvb now,tvbnow,bttvb13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份# A" D6 _+ c7 `* C' G
14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
- d3 T/ ^  ^! }6 _$ b% o+ [* u15..麵團包入餡滾圓, 放入模+ l0 [$ d1 i" z# T8 I
16...用掌心一壓成形
' @" {: i: f. s' B6 l# t1 ^公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb5 p, J) [7 c2 I% s3 o3 C2 c
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( ~% e8 Q/ k  `  D5 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% O  A9 V9 p8 ~9 S9 s+ D- f17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.tvboxnow.com# J6 `% `; t+ K. e4 J% y1 P
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.) o/ E8 B- `7 A/ i$ G
18..金黃色靚仔出爐.
3 t/ L4 U$ p6 I; Wtvboxnow.com19..放上鐵架待涼.
9 `+ e: L5 y; f0 a+ R8 C  ?) u, stvb now,tvbnow,bttvb20..包好就可以送比人拿.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 G( \: K+ S% M' ~

& S, J* e4 ^1 r5 oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。下載 (63 KB)公仔箱論壇. L5 ]  ]5 h- c* M& Q+ w# p( f7 A
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公仔箱論壇7 l1 P* `& b3 N% \& ?
! t! e2 w0 c/ l: s2 b
~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧& r9 _$ G( P. q, E  i! B, @

' s- ~0 l. W" G4 o  q- B
$ U. |) g1 h0 H3 j$ @( xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料方法好間單.
* K; ?' T: V+ J) Ktvb now,tvbnow,bttvb( m6 g# v' K* `. ~) n# p* G
1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 o8 P& b2 U+ N1 _" ^/ \/ O
公仔箱論壇# D3 q8 Y) ?) s/ M
2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
% N" S$ k( m% \' c' A( `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 i% x: ^* N* B" F8 k! s; l3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。公仔箱論壇: a" ^- H/ Q1 O* p/ m3 h1 d

. f; L& O! u1 W1 z/ u8 n, v% S. ytvb now,tvbnow,bttvb4. 封好放入雪櫃30分鐘。9 |* ?% v" X# Z) Y: u. Z! C

9 x2 `$ x5 u( j# O0 f公仔箱論壇5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''tvboxnow.com1 X$ x8 q$ Q8 L' G; v' k- R
材料： (6 吋蛋糕模)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B) |7 A) L" p( q" }6 w+ Y
消化餅底
7 C1 t. J2 p# l9 \公仔箱論壇消化餅  5 塊( ^4 b* y9 s7 q
淡牛油  30gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: u$ P; \/ x4 T& a
芝士餡料：
1 L/ {! u( |- U# g' s0 l忌廉芝士 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- y7 ~0 U7 {5 ]5 _7 y1 M; H) J
糖 40g6 L! ?( P! }& `$ \( _& M# @
淡忌廉 250g
2 q) c3 S+ ^  H6 s- V0 t( i魚膠粉 2 茶匙
& a+ e! c# A0 m1 [# T3 M公仔箱論壇水 2 湯匙
& C; G. _" _! ]7 ktvb now,tvbnow,bttvb藍苺果醬 60gtvboxnow.com( Z, N1 I. Y8 ?, [0 X  }) i
飾面隨意設計
8 B  a+ V* R4 ]4 J4 i" qtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) ^- ^9 z  a" f$ _
做法：
& y. }3 @' B5 ], `& ^4 }' r$ d; Htvb now,tvbnow,bttvb(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。5 [  b# F  T5 w% b' F3 t
(2) 淡忌廉7 分打發備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% H! a" R+ k! S% s9 P
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。公仔箱論壇. v8 q0 Y5 w! U! w3 X
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，
4 M( x, @5 b  w: Q- ~公仔箱論壇倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。tvboxnow.com% }( ~1 D# y1 d7 Y! o( Y  X! r- g
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。; w' P# X) v9 y8 m& n/ L1 [7 K5 o
$ \2 h' f6 ^# _& C) d- o: E/ G
食物參考自~美味DIY~
5 e. L! I' {+ V3 X6 Yhttp://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
( V: B, a, S3 c/ L7 p- \2 z+ H: X2 @& }- Z$ A( I& b" B

$ K# g8 \' ?8 d5 m- b# L; m* p+ h7 s公仔箱論壇- j- H0 Q3 s0 v: U$ y! O0 e8 `5 `

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紅豆糯米糍
/ ]& ~2 r3 R  Q* j) L4 R呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.公仔箱論壇5 N" Q0 ^% B3 h6 t8 ?, Y7 W; e

0 Z/ @; a+ S( \2 Itvboxnow.com送比你地嗱.希望你地岩使.7 |6 j4 b0 G/ X5 r/ P7 v0 p7 a

& w$ C# w  k* u) d糯米粉  200g
* p  P1 q2 w. q" d0 Dtvboxnow.com澄麵     100g3 k# r4 w5 R' t
糖        100g
; c0 a8 Z6 o# X3 v* W' Btvb now,tvbnow,bttvb凍水     400g+ c, [; Z" L  m! f7 H. @
猪油      25g
0 @! M! K% n' Jtvb now,tvbnow,bttvb* i+ w. C* i: \& M* \5 I9 A
全部混合放入大碟中.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' w- X2 C: `8 B
蒸15分鍾.tvboxnow.com( U9 @9 y7 g# J6 |; z- i, }  }
趁熱用機拌勻.
+ J( W& F2 ^3 {3 o( K$ `7 w0 f攤凍就可以分成20件.
- u% ?$ e6 ]( P  I+ ~7 [公仔箱論壇包入你鍾意既'餡料'.
6 A+ |, F2 L  R3 Ztvb now,tvbnow,bttvb跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.tvboxnow.com4 g2 E# c- k0 i  G& g* P
公仔箱論壇; p/ z  |- K: g; s# X1 o
紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。
& m4 ~5 H% d2 m" O$ NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。公仔箱論壇( I( o, c5 ?; N( a0 W
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。公仔箱論壇" f0 t: T- `) P2 v6 b6 ?" j
tvboxnow.com. A# U. \  R# t3 H' M

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( P; ~$ m/ ?- V) G公仔箱論壇tvboxnow.com7 c! h9 i7 C! F" z# w0 e

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$ t% o- |* h8 @1 _公仔箱論壇
$ d6 g4 Q2 o- U( a% B♥ 椰汁馬豆糕 ♥  公仔箱論壇3 e' G& r* J/ M  x
: L, V, ~( A7 C9 P7 H. v! t
材料:
4 w6 c( r" y: g) f% w# W! c) QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥馬豆---100g
3 B% Z2 L3 r7 rtvb now,tvbnow,bttvb♥三花淡奶---170g  
& E+ X, S# P) F; Wtvb now,tvbnow,bttvb♥砂糖---280g  
0 l- W# t7 D  c) Q' mtvb now,tvbnow,bttvb♥椰汁---1罐(400g）
: c0 w/ l6 k* Q; Utvb now,tvbnow,bttvb ♥鷹粟粉---170g
- a& ^( H2 O* E2 k9 C& p9 k0 z♥清水---5杯(1250 ml)
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$ o' c! U4 v# @+ ], _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, ~8 V# E2 |7 g6 w) I
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘
( S1 ]& c6 c' Z♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水% G; |- E; M/ n9 B( F" E. ?1 X
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀
# Y* X, o6 I5 Z2 K" y( otvboxnow.com♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
3 u' d! b  ~: C- X/ [! M. |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶
4 I/ c" l2 T8 E8 I, ?tvboxnow.com♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾; TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l( N& P. e# e" Z+ c; \* v
再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
9 I( v: C" B7 g. p* ]tvb now,tvbnow,bttvb待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥tvb now,tvbnow,bttvb4 r- Z" h) `+ S/ A
公仔箱論壇% `' A- W/ C6 x/ P/ U% p

8 J' J2 Y9 r9 {: F% v) ctvboxnow.com
1 y, ~, f' t+ J. ntvb now,tvbnow,bttvb

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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！tvboxnow.com7 T; Z: Z  N4 d2 R. `
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1...做個原味蛋糕体先
. e5 a; W* X# R) [# tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。食譜
2 ?; i$ C1 s1 V6 M8 gtvb now,tvbnow,bttvb材料 :
  ]. ?) B/ W7 m# H- Q: O) [公仔箱論壇a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g 公仔箱論壇$ n! h) A" ?- t, j
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 G4 n5 Z% T  \9 r! d2 V2 W! Y" I
c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
/ j( o0 y$ f; N- U" y公仔箱論壇d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            1 e( k: P2 t) H  V, ^- W- q
1.焗爐以180C預熱10分鐘.4 n0 S) ]( ?1 T( _  S4 J- g
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.公仔箱論壇  V/ W. {; B/ ?9 H7 N& J, K
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. G! q$ F& t( W
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切
& ^% A4 E9 S4 X: J0 K+ p    拌至完全混合.
8 B. ~1 H+ d# r# a) j$ Y  s; S9 rtvboxnow.com5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.
# t- p& ~1 O& n7 v' L- Q/ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
/ @4 i3 X! F) T6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
2 @% I' w& p5 u2 ~8 m5 l2 Dtvboxnow.com7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
! U: c: m8 o7 `0 t7 o    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.3 D. O7 t1 k. d" j- g% W1 v
   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.tvb now,tvbnow,bttvb: G& {9 T* E! _
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公仔箱論壇& z1 x) K$ |' v; r3 f. Z& E
2....甜味栗子茸150g.
2 w2 e" s3 I9 q4 G2 W2 Ftvboxnow.com3....忌廉 150g打至7成.公仔箱論壇) G$ d& B" d6 H% O
4...將2和3混合.
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& s$ I( |3 ^5 y5 P% n5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5...將4完全混合打至有汶路.
2 O' ~8 s' a% v, F6...準備長面粉棒和間尺.tvb now,tvbnow,bttvb$ w, O7 t) y  ^7 h  K
7..在旦糕上楂滿1/2的5.
! }1 a/ C7 \. u' J2 f2 L8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
% |) [4 r+ B3 N9 x放入雪櫃定形一小時.tvboxnow.com6 f7 d1 O9 |) \3 `% K
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9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.tvboxnow.com' Y5 L% a9 D7 h3 \# L" J
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.
1 d2 j! e) L! p& `11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.公仔箱論壇) z3 E$ v, V2 H1 O, R, d4 A: R/ z, R
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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) B0 f8 |) e: Y5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb. d- \2 A2 q  E9 K( U9 J* v4 {
朱古力慕士
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. g; m: P$ V4 N/ q- E' x公仔箱論壇tvboxnow.com/ |+ @+ k- y$ E2 `( X' l2 k5 z
1...6寸模具tvboxnow.com2 F& h* u9 T$ u) N3 ?3 `
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )公仔箱論壇! n- M' w0 k- w+ |% e; Z- p) k
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.公仔箱論壇8 |# M* A/ I, j; K
4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
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! m4 S: D( w, q0 G" o+ {  ?0 Jtvb now,tvbnow,bttvb
0 d1 d2 s& X! M* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5..魚膠片4g以冷水浸軟，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( M6 L- s5 P2 `) y" Q
6...牛奶90 朱古力120g.4 j, P- e3 C/ i9 }0 F
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.+ w' J* Q* W# d6 j, k4 o
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
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tvboxnow.com, t# d( O0 R$ A. d: c

4 b' i  ?' I) g6 b- A- }; v公仔箱論壇9...朱古力醬要拌至完全滑身.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E" M& ?  M, ?$ `  \3 I) M1 O
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" I( H8 Z2 W' u! Z  g& l9 P2 k
11...將9和10完全拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. _" L  {4 N+ S& {! ^
12...將150g淡忌廉打起.tvb now,tvbnow,bttvb9 Z0 i! _9 G& c1 y6 d
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2 X- A$ V% a- ^8 xtvb now,tvbnow,bttvb- _3 O1 l1 @7 m5 i4 G
13..打至7成.; [% v- o4 p' G4 c" @: ^
14...將一半13做入11中.拌勻.
  h! A7 F) L- V) W7 Ztvb now,tvbnow,bttvb15...加入另一半13拌勻至完全.公仔箱論壇2 b' ?% S: y; a
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固公仔箱論壇) ^& G' O8 m' k! ?3 Z. o+ U
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tvboxnow.com, u+ Y$ L/ l4 v! O

! z% y$ ]. M  A! n: ftvboxnow.comps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
2 k% h- o, c- Qtvb now,tvbnow,bttvb.放上現成朱古力裝飾，完成公仔箱論壇- }: t7 O" H6 A. D1 w5 j; v7 Z3 N
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