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今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.. q/ i) Z2 H* [: F
做餡先tvb now,tvbnow,bttvb: h& D5 E* _. Q" x! |6 B
首先我地需要# `4 S& H( {/ I7 o+ Z
1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
: M; _8 m: f8 ]2 b* g+ h7 ?& r) ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2..工具 沙布、隔利、刨tvb now,tvbnow,bttvb) j  }4 L' L0 k% m

  R: S* ?- G, r# [" A6 Ptvb now,tvbnow,bttvb
5 |1 f# K# Y$ w& B下載 (75.03 KB)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- c! N6 P/ U, r  ^
昨天 08:33
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7 [, h/ O& w3 _0 F公仔箱論壇/ x7 A8 U. c( t) M. ?8 M. V: E
3..幫隻菠羅刨絲先，' U7 N: v5 R/ v& d& F0 R8 _
4..要用沙布隔去菠蘿汁.
/ w0 I9 f3 a" E+ c6 M7 k2 ztvb now,tvbnow,bttvb5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.tvb now,tvbnow,bttvb' }( C7 H% |, W9 Z: e
6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" C1 r1 p* h  p- N, ^4 b
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
) g( V' ~) q& P/ B. V* L8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.
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) ?4 C9 H- m/ @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* _/ q. u0 }. p$ j+ ^
做皮嗱！我要需要
3 E1 J6 L+ |5 L3 a5 T/ stvb now,tvbnow,bttvb9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g公仔箱論壇7 r4 v. H# u3 _
10..牛油和 糖霜 打均8 Y& c- M& x( m3 T, }- R0 J
11...再加入低粉 和吉士粉, P% y9 \! D$ R
12...把所有材料搓成麵團.
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5 t) Q2 A9 B" R' L昨天 08:33公仔箱論壇/ a) {! u% p" I0 c9 B* y

7 W8 Q% I" W7 Z" otvboxnow.com  |) I+ k" |0 Q2 V# i6 u

! t* y" c8 I6 H' n  ]+ g" ?tvb now,tvbnow,bttvb13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
1 S, d4 ~  o, j3 T; D, S. v5 {% U* a公仔箱論壇14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
5 J  m0 j# _# V公仔箱論壇15..麵團包入餡滾圓, 放入模3 N* m( C% J4 w9 {
16...用掌心一壓成形公仔箱論壇+ b3 ^- C; H) ^  p4 J- w! ~  o0 `, |

+ J5 |* M# }2 @5 Htvboxnow.com下載 (62.16 KB)
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7 p5 A- f$ e/ ~' m公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% \: @& E) _9 w: Y3 h7 B) @
tvboxnow.com6 Y) t; _: r+ K  ]+ Q4 k) O2 Y8 c9 D
17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.tvboxnow.com1 t3 Q& L) y8 u1 F' M
     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.tvboxnow.com7 U9 S) ], }3 c
18..金黃色靚仔出爐.
1 p% e5 }' K3 }, |6 A9 p6 Y19..放上鐵架待涼.
0 t+ E, p' ^" q9 R20..包好就可以送比人拿.公仔箱論壇5 _$ z7 \5 W0 O- i% Z

: Q/ F6 u6 c) g3 otvboxnow.com下載 (63 KB)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" ^9 b3 x" K  P& R
昨天 08:332 ^# ^$ v4 Y  V* A6 A

) E: k1 F9 S( U2 ^7 S公仔箱論壇tvboxnow.com1 g' B, l/ i" K  [) e# h9 O' D1 a: {
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~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧公仔箱論壇% }% H; Z2 E7 l3 x$ L
公仔箱論壇: h. Z4 N' w1 R8 h9 S4 Q. e

8 d2 G+ I; A) w; Rtvboxnow.com材料方法好間單.tvb now,tvbnow,bttvb+ _/ k' |' S0 V
tvb now,tvbnow,bttvb4 X" d- J1 a5 m# n9 d8 P( Q
1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。
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% \9 U9 I! Q! J+ k. G2 F  Q/ @tvboxnow.com2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.tvb now,tvbnow,bttvb' M" w, b0 A* a

# o  L' v- y! w, ?  ^) i( ptvboxnow.com3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。
# k6 D. Y8 K- y2 g" D( e* C4 t) @, j- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! M7 q  V7 R: p% u2 b! X( u; DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 封好放入雪櫃30分鐘。公仔箱論壇4 A% g- r# ^, x4 u8 H
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5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- z5 w! y* V# Q: H
材料： (6 吋蛋糕模)
& t- v( y" ?  z9 C, F' Y/ v* d消化餅底
+ }2 W) D  A7 ?; w0 ^" Utvboxnow.com消化餅  5 塊
! I* f( T2 K+ C# \$ L# ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。淡牛油  30g
3 _& q7 C! p9 N! @1 e# L+ TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士餡料：
3 T( O( d; L2 c& b7 ^公仔箱論壇忌廉芝士 250gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  ?* a' c% n1 q" G' x" Z
糖 40g
$ W1 h8 U$ ^$ h公仔箱論壇淡忌廉 250g
2 r: c3 k" X+ s" u2 z0 o/ ~tvboxnow.com魚膠粉 2 茶匙
) l' B' X1 N$ o/ w% t公仔箱論壇水 2 湯匙
; c+ p! O+ l7 f* ~9 M% M3 O& Wtvb now,tvbnow,bttvb藍苺果醬 60gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C0 R5 ?7 n  [4 L! h- y( L5 L
飾面隨意設計
3 W2 y. [4 A7 H+ R公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: \, j4 _' g" }' ^/ }& @
做法：
4 ?2 c  _. u( Ltvboxnow.com(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。9 ^9 W. ~9 ]& r2 y% @, q
(2) 淡忌廉7 分打發備用。tvb now,tvbnow,bttvb6 z! B- P6 e' F- k; \: j/ t8 E8 Q
(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。: r8 F) t9 M8 r5 k! e9 N8 E  S
(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，tvb now,tvbnow,bttvb2 N+ R5 i% H9 s( `% L
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。
) H) @9 Z" O$ s( y4 E5 @# O/ [tvboxnow.com(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
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7 i! r1 f+ h, C: W5 E公仔箱論壇食物參考自~美味DIY~
2 |% c8 d. S/ n- `- Y( _( h$ Rhttp://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htm
3 _7 y; m- w; I* ]- ?$ J5 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l/ K4 p( h" u' W( i, Q. l- Z6 \) I

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' P. V/ V* p  t" T( S$ l$ rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 C3 U6 Y1 A/ y& T0 l

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紅豆糯米糍
2 C7 J- d  c& N* \+ }) Etvboxnow.com呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
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, G3 K7 a+ Z/ X1 k3 gtvb now,tvbnow,bttvb送比你地嗱.希望你地岩使.
, N3 k8 m* `7 X: U0 \公仔箱論壇
+ G1 m* i" B7 U$ m( q! D糯米粉  200g6 u0 l0 I8 f  v9 q
澄麵     100g
. W% \3 \1 c+ x1 k, \0 S. ^1 I/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        100g
" i2 X; E) F9 ~; D9 y6 Y4 K6 b' I8 m公仔箱論壇凍水     400g
3 }8 |% ]# W& o6 c( ?7 m2 m4 Qtvb now,tvbnow,bttvb猪油      25g
8 k+ Z* X& Y3 y* O! j/ O6 {5 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: F  H! J/ I' e0 ?/ u
全部混合放入大碟中.
: \+ O" }; `; ]* qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒸15分鍾.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Q0 B. j( b& K9 z7 Y3 v7 \
趁熱用機拌勻.
7 m, D$ t* a: ntvb now,tvbnow,bttvb攤凍就可以分成20件.tvboxnow.com& U9 x6 m( L+ {7 o
包入你鍾意既'餡料'.tvb now,tvbnow,bttvb7 h) \  q# g+ `" P7 N, `+ i
跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.
$ ~( ^% d7 A& |( F0 n5 F" Gtvboxnow.com
' y  \* ]( V4 N) k! T7 Y, m, ?1 stvboxnow.com紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。tvb now,tvbnow,bttvb( b7 e: B) ]0 H- d/ ]- F2 w
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。tvboxnow.com+ g3 _" V: Z$ |8 T! @. i
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb" i$ ~- x1 X8 `" _2 R0 {

8 N- i# Q. h- D+ _$ e公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 M! m  B5 C9 c' ~/ ]
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) R' {  |: ?* ^4 w; j( a公仔箱論壇
% s9 Z3 p! ]% A. P1 Y♥ 椰汁馬豆糕 ♥  
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  _: y& B+ ?2 o6 J公仔箱論壇材料: 1 n% f0 A4 W/ i# |8 A% T
♥馬豆---100g tvboxnow.com1 e, s! f5 V8 G
♥三花淡奶---170g  TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 @- |7 t/ @+ U/ l" `' T( u( ]7 h# v
♥砂糖---280g  ( b. _$ ^" g, ?( q8 `# @! F) B
♥椰汁---1罐(400g）tvboxnow.com4 u( e! A2 \7 i: w
♥鷹粟粉---170g ; m. ~9 S' V& s2 g" r3 ~- v* C9 v, K
♥清水---5杯(1250 ml)
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- v2 q; A+ F. D) u做法：tvb now,tvbnow,bttvb; w- ^+ L. V$ g3 |; a5 G& a
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘1 y; I3 J% E. d2 A6 _
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水3 n8 H; q, K3 `' p; I2 i; e
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀% l9 \# h- k2 L6 Q' m
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
0 d4 @/ e: Y6 q! t; q8 i& }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶
' k3 W2 O" x$ m/ i, h8 s3 r) \& F) d" Mtvboxnow.com♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
5 y2 Q5 p* I4 O, \$ Q. ?tvboxnow.com再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，
% R" @* W: ~! Z! ltvboxnow.com待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥tvboxnow.com0 g2 c) B1 y9 c+ G" ^
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f. T7 H* w* \7 K  m* i3 n: R4 f9 P

" F( p) g. U% ]+ z. l- N: H: b" wtvb now,tvbnow,bttvb
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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！1 A/ |8 F! K9 r, L
: I7 `; g2 y5 U
1...做個原味蛋糕体先# G+ ^. U7 J0 `! |. {+ b
食譜/ I( B7 a# L% v4 o. C
材料 : $ E# c! f1 W8 s5 v; S
a  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g
2 Q( c8 |; ^. C3 ?7 t, H6 Bb >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g tvboxnow.com5 a2 K0 B5 X" ?* \
c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g
  Z2 a8 Y+ ^" Y1 D4 `) @1 W  U: J- t$ Y公仔箱論壇d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            
, ~- v$ v8 ]; y3 vtvboxnow.com1.焗爐以180C預熱10分鐘.
9 |: @4 i4 o1 r* n7 C, c" rtvb now,tvbnow,bttvb2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.
5 N, j- I+ L+ L2 p+ q5 F$ e7 U8 w3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 k, N* k6 v8 a- L
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切公仔箱論壇4 s, K, n) i: X0 i4 ~
    拌至完全混合.
$ a0 K) _, Q+ A" o1 |4 ?5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.公仔箱論壇4 d0 S! t  b# r) V
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).
5 E& q/ u; i( m; h2 f2 Z# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,' y" @' h! `4 o2 _
7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
0 d4 i$ B* m% Ytvboxnow.com    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
, L1 R4 o# t7 P, \: p$ {8 otvb now,tvbnow,bttvb   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.tvb now,tvbnow,bttvb+ ^. ]$ d2 l! u8 |

1 d$ D# B- [& K" v6 V5 o, W( M+ r: W8 T
: u+ {8 F% Q+ h! I* ttvboxnow.com2....甜味栗子茸150g.tvboxnow.com; K' v( _( }8 k+ W" S7 E0 ?* t
3....忌廉 150g打至7成.
/ W! e" d( }! ]. E/ ^) h5 S% o4...將2和3混合.tvb now,tvbnow,bttvb8 s" Y- b5 R8 s7 f

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1 s( T7 l; J: u4 W) ?+ [
7 |$ S- w* u9 D: C7 B, }4 ltvboxnow.com5...將4完全混合打至有汶路.
/ A2 z" _/ @6 T9 j- ?0 T: _1 \3 ttvboxnow.com6...準備長面粉棒和間尺.tvboxnow.com; `2 a) ]* j1 N9 d
7..在旦糕上楂滿1/2的5.
0 n+ C  c0 M7 g) p! N0 ~8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.
. H8 C8 J3 t" w( G2 g% n0 P放入雪櫃定形一小時.tvboxnow.com, x- t3 d$ j/ B  a- }% Z6 Z
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9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.
$ P+ H4 j1 n) BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.tvb now,tvbnow,bttvb# |( C8 N& X7 }% v) \  V7 C
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.tvboxnow.com/ c7 `1 h- P- h. @
12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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& v0 I1 W$ H3 b. [0 @# L: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力慕士公仔箱論壇6 [4 {2 J) |5 P7 }8 U' c

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4 }( u: Y% d" M公仔箱論壇1...6寸模具TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; `  S, [  y' u9 Q; G
2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )tvb now,tvbnow,bttvb2 T( G, @( L- i* A8 D5 \1 v' Q
3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.tvb now,tvbnow,bttvb% p! K6 A" L2 Z, I+ G# A3 ^1 }
4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.公仔箱論壇1 `( `% v1 B8 }) }* s  z7 {
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8 R) j8 Q" \' i; _, d' i9 r1 m8 w2 otvb now,tvbnow,bttvb8 G  t" R, p3 T5 v- |; ?7 o! d
5..魚膠片4g以冷水浸軟，( S$ B& R, X. K8 E% V  Y, `0 p
6...牛奶90 朱古力120g.* b) H5 \+ m, {5 p6 z
7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f1 f) t7 Y0 K  h' x
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用
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4 }/ u( U- a% K; w; R) g9...朱古力醬要拌至完全滑身.公仔箱論壇; |8 f% i% h2 d/ `' J% }
10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.tvboxnow.com# t# n& h7 p2 ^7 U( @1 A
11...將9和10完全拌勻.
, h: }0 L! Q/ W' q0 u; U* ~5 n9 [12...將150g淡忌廉打起.tvb now,tvbnow,bttvb5 D- i% M2 H9 a! H1 n' A' d7 s

' Q; e) v3 E3 Htvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb5 q5 r, t; G$ _, _7 R
tvboxnow.com2 E2 L1 T" w7 Y: Z& p3 z
13..打至7成.
) q4 @8 Y: I% A公仔箱論壇14...將一半13做入11中.拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb8 O4 q7 t* N1 G+ A
15...加入另一半13拌勻至完全.
. q9 j, V; U  x; Q# H3 J公仔箱論壇16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固
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$ a! q! b  O# l: A# v( @7 {& E- u. Atvb now,tvbnow,bttvbps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎
& b, w- z/ N/ o9 a  b2 M! s公仔箱論壇.放上現成朱古力裝飾，完成' B4 O6 {' C7 |
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