lux1261

今日亞妹教大家做鳳梨酥啦.
9 l% F! s8 |' _tvb now,tvbnow,bttvb做餡先) L0 p/ t( ]) ]
首先我地需要
& m' R& ^, N; ztvboxnow.com1..食材 1隻新鮮菠蘿、砂糖、麥芽糖和玉桂粉.
4 n$ F+ Q) y! w6 k& DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2..工具 沙布、隔利、刨TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 g# I& z0 j: V
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昨天 08:339 W( S1 B! T& I# M8 i

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' ^% [6 O$ |& f: ?3..幫隻菠羅刨絲先，tvboxnow.com0 h6 o5 ^9 P! S( O
4..要用沙布隔去菠蘿汁.! j# o. a: o2 k- e) y+ `4 y# o
5..要大力樓下佢.隔去多餘嘅汁.
% ~' {. ]- H1 G3 ]4 P公仔箱論壇6..放於pan上炒佢10分鍾，加少許的肉桂粉 、砂糖3湯匙、麥芽糖1湯匙tvboxnow.com/ c% Q5 A/ o9 u$ Q# l
7..炒至乾身橙色。total要炒20分鍾架.[超手軟.]
( ~) R5 r) ~7 ^1 W2 N8..放上碟待涼.超熱架.千其唔好店.更加唔好試味.tvboxnow.com$ W: {; x1 W- D: X8 V

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做皮嗱！我要需要6 i% X; G( V$ A2 ]: I
9..牛油128g, 低粉 170g, 糖霜 42g, 吉士粉 21g
7 \  N4 Z% Y, F* nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10..牛油和 糖霜 打均
0 t3 Z. u( e$ H# R! }4 c4 Xtvboxnow.com11...再加入低粉 和吉士粉
7 b$ X$ x6 k* q) Y  DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。12...把所有材料搓成麵團.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ S* y) r9 {+ Q0 b

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* U$ X! R, U( B* ?& n+ nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。13..將餡料分成10g 1份猜圓, 麵團20g 1份
! X- S( c: O- O% G: T! B- x6 r5 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。14..準備模具.[ 如果無模就做波波形狀 ]
6 u4 M+ ]8 K; j4 q& B9 d15..麵團包入餡滾圓, 放入模2 _7 M: }. m6 N! L; a
16...用掌心一壓成形
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; Q. D3 M4 d/ v8 P& M公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y/ o) R* X# k8 f3 g+ k& G: z; ?
17..放入預熱200度焗20分鐘至金黃色即可.
4 N* G1 B% [& T- N( R$ z- S     這個要用低和面火焗.如果你個焗爐只有面火.甘請你焗到15分鍾時就要同佢翻身嗱.
( N, |0 L& q6 K5 V$ U  w5 Q/ n" wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。18..金黃色靚仔出爐.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j- `* @/ ^& @
19..放上鐵架待涼.5 c' z6 A! e: p4 r+ p
20..包好就可以送比人拿.7 v& C# k; j  ?
公仔箱論壇( {: f! q; k2 P: q, Q/ }
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. |* D* f% s. p! d6 |; ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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~~ 唔知邊個會交功課呢？ ~~

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芝麻牛奶捧
/ ?" z: q6 d" b& ~6 W/ h; {tvb now,tvbnow,bttvb
4 k* W# ]8 F4 R/ Y. ]- @tvb now,tvbnow,bttvb
# v  z) x( b$ G7 q* U公仔箱論壇材料方法好間單.: d+ |+ b2 _$ F" j; o" L8 ]9 k6 }

6 i- d" M" u8 U* M: _1. 40g牛油和40g糖粉用手先抓勻，然後加一個蛋用手再拌勻。
3 X% ?, O! V3 Ttvb now,tvbnow,bttvbtvboxnow.com+ J1 e8 r, E# l3 L
2. 加入180g麵粉. 10g奶粉過篩麵粉慢慢加了用手揉成均勻的麵糰就好了.
( o4 n% `8 k2 I- Z/ ]5 Q3 _% n+ Dtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇5 {$ N5 i( f. K/ t' F$ c" Q
3. 把麵團放進夾鏈密封袋裡，用手或是桿麵棍桿平均勻。& l- m  D" b% ?1 `; D  Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 h9 C) R! L% x) m  T2 t5 {
4. 封好放入雪櫃30分鐘。公仔箱論壇+ `2 U2 y8 ~% J7 F

4 o( V$ u3 f! N+ f4 |4 o1 C; l5 a0 }5. 取出切出1cm寬條，刷上蛋液灑上炒熟白芝麻，入烤箱180℃烤20分鐘，放在烤箱用餘溫再烘乾，最後放涼就好了。

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''藍苺芝士凍餅''
. L) p4 z$ X- h$ ^- \. w材料： (6 吋蛋糕模)
* [' M& r4 f8 u* x) u消化餅底TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 [4 r2 `- F4 @5 b, s- e) V& p6 ~
消化餅  5 塊tvb now,tvbnow,bttvb& t3 T6 i% q1 F0 G+ c! P1 y  P
淡牛油  30g
4 A9 ?( Q3 ~) D' W- ?! L; S% gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芝士餡料：
4 r  b3 r* |& Y8 l/ W0 gtvboxnow.com忌廉芝士 250gtvboxnow.com5 A4 `9 c3 |! i, T. p
糖 40gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u. q, e' |' y7 y* D1 U
淡忌廉 250g
5 ]' F, P3 e0 |. r) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。魚膠粉 2 茶匙
, E& b5 L9 E. _水 2 湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 U- v' M3 Y5 x7 B
藍苺果醬 60g公仔箱論壇: G3 a5 V2 T9 U, n& z9 B# i. e0 x
飾面隨意設計tvboxnow.com+ j) j: {& C  `1 ?

' x$ I' P. M0 C% _tvboxnow.com做法：
; B. D$ u; w& |9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(1) 將消化餅壓碎，加入牛油溶液拌勻，壓實於蛋糕模內雪凍備用大約10分鐘。
7 `$ B! x- i5 N( F" Q# [) R3 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(2) 淡忌廉7 分打發備用。
& D& |" C( y6 z* u(3) 忌廉芝士加糖用電動打蛋機打滑至糖溶解，再加入藍莓果醬拌勻。
6 a( `0 i3 ?/ G( p8 m1 J7 htvb now,tvbnow,bttvb(4) 魚膠粉加2茶匙凍水，隔熱溶解，加進芝士餡內，再加入已打起的淡忌廉攪勻，tvb now,tvbnow,bttvb5 f7 A- B& ?5 b% _
倒入消化餅底內，放入雪櫃凝固。6 D1 d1 I$ q5 Y/ G  y/ K2 a
(5) 脫模後飾面隨意設計裝飾完成。
2 `2 R, [; t: a3 I0 wtvboxnow.com公仔箱論壇3 Y) C  E  G$ j# @
食物參考自~美味DIY~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! r1 ], m1 E+ d& Y* @
http://www.rthk.org.hk/elearning/dessert/cake_bbcheesecake.htmtvb now,tvbnow,bttvb" E; M2 p/ n& o
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. V1 M- v) F" M* L1 I% ctvboxnow.com. B6 K2 h: c, m/ j7 `2 i

2 E: i7 R: N' r4 p! _公仔箱論壇

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紅豆糯米糍tvb now,tvbnow,bttvb/ X: w( T) F) J% _& O9 T7 K
呢個自家食譜.好包好多.軟硬適用.好使好用.最緊要係好食.
  L2 M4 }: g3 Q: Y9 j$ o' K, M4 j: S公仔箱論壇公仔箱論壇3 ]* c; W8 R+ b6 S
送比你地嗱.希望你地岩使.
0 F3 a# X% {; X5 f" x" G公仔箱論壇
+ N( o* u( s; y3 k1 @) i- _1 s糯米粉  200g! {; F+ M6 J1 c* b0 s2 c
澄麵     100gtvb now,tvbnow,bttvb+ b  ~/ s' u, v6 ~$ Q: B! w& ]
糖        100g
! a6 p" \7 g* b5 h. w. i+ ]公仔箱論壇凍水     400g
) l! I6 q9 B) x8 E+ Ctvb now,tvbnow,bttvb猪油      25gtvb now,tvbnow,bttvb+ V4 i) y$ O( x  ?$ ?* d
公仔箱論壇0 H5 a  I: \4 O0 O, e( U( |
全部混合放入大碟中.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. D& M! p/ x. M2 `1 `" T
蒸15分鍾.
1 _- C  K0 g3 m趁熱用機拌勻.tvb now,tvbnow,bttvb& ?' _4 |; x+ P1 B5 }) E
攤凍就可以分成20件.
+ h" u' r0 L+ \/ U" q) ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。包入你鍾意既'餡料'.
4 V' q: E! R# r& L跟住放入椰絲中.外表黏滿椰絲就靚仔咯.公仔箱論壇2 _! W2 W6 k, W, k. H' {! R

* ~' P/ \8 [9 a+ D' E9 h) |; ]4 aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅豆茸餡料 記住紅豆和水的比例是 1:3

• 紅豆 1/2杯  <用水浸3小時>
• 水 1 1/2杯
• 冰糖 適量

將紅豆放入煮滾的水中，加蓋用中慢火煮至軟身為止。  Q; b" ~/ d% C! n3 P- q
中途下適量冰糖，甜度應略比紅豆沙甜些少，就會適合做糯米糍。8 ?& x/ L5 e: T! F* H! p: x5 y3 p
到水份快乾的時候，自己試味，若不夠味就再加糖.放涼備用。
, S6 c4 ^- P  O8 ?, H6 C公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 {9 o# \5 I2 E3 H& X
公仔箱論壇3 ^* y* s% @4 |2 g. T7 O
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" u' z# `, @3 u1 J3 |8 ?, c! `tvboxnow.com♥ 椰汁馬豆糕 ♥  * O6 V) f& k, C. N- w9 t$ T3 U

  W) w0 {# B, n( t% G0 i0 t& e% T: JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料: tvb now,tvbnow,bttvb7 h  U9 f" |8 a. M6 ^; w
♥馬豆---100g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' c4 o/ P" a* q* N( k, I
♥三花淡奶---170g  tvboxnow.com, M4 q/ t% L- F) j+ ^" D
♥砂糖---280g  
  [& t5 o+ e( c" ]- h& Q( _! `♥椰汁---1罐(400g）公仔箱論壇+ l, q9 B3 \9 T  [8 X# Z, D
♥鷹粟粉---170g - s5 b- U5 m4 a8 U7 k; f6 J
♥清水---5杯(1250 ml)
! j% Z0 S7 g5 F% t" [) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇0 e$ G) w, i7 k/ e. Y7 n/ x3 E
做法：- A8 }3 N3 M3 V, q+ O7 x7 l
♥1. 馬豆洗淨用水浸一個鐘% Y' u1 b) ~7 d4 C5 ?8 w
♥2. 用滾水煲至淋身熄火, 倒水tvb now,tvbnow,bttvb) P9 \" p4 r: N+ V" G' Y" W, Z: B
♥3. 另一方面, 將椰汁, 花奶及鷹粟粉開匀  c9 _9 U8 q: B& x3 O% G0 m
♥4. 攪至粉漿無粒狀, 備用
- N& ]- I' K  x- D$ x♥5. 將5杯水煮滾加糖煮溶
5 L" f, W6 `& |+ ^! {+ ^: Y1 X公仔箱論壇♥6. 慢慢加入已開匀之鷹粟粉，不停地攪拌直至煮滾;
+ v/ h6 w% x5 C8 r! I( D( e8 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。再加入馬豆又拌匀，熄火, 倒入盆中或模中，TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t# E2 z6 {% z2 Q
待涼後放入雪櫃，雪凍後脫模~~完成~~ ♥
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自己整''栗子瑞士卷''包您話好味！公仔箱論壇. o) f. d6 P) b; |& H  n1 ~

) |; ^, m; Q- m. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1...做個原味蛋糕体先
1 c2 e' J" T; B食譜tvb now,tvbnow,bttvb' M6 ^. H0 {% O6 @. k
材料 :
$ ^& r0 j, J" wa  > 蛋黃 4 隻   +   砂糖 25g / w( x1 T: q' x6 b2 ~
b >  液體菜油 45g     +  鮮奶 45g tvb now,tvbnow,bttvb. G; |" C& M; Y( B' v$ b9 M
c > 鷹粟粉 5g    +   低筋麵粉 80g 公仔箱論壇$ m; T" c1 d/ Y
d >  蛋白 4隻    +   砂糖 85g                            + \& |4 x, V$ |& z& m. `
1.焗爐以180C預熱10分鐘.tvboxnow.com# x" f* N6 h! U; i1 K- O) L& R
2.材料 a 打勻  .  加入 b 拌勻.   再加入  c  ,  攪拌至沒有粉粒狀光滑麵糊.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, T8 S' C) B0 K" @" b4 X
3.蛋白打至起泡,加入砂糖分三次加入直至硬性發泡.tvb now,tvbnow,bttvb2 m& |! W/ W. [* I, P( _; _
4.先取1/3蛋白霜加入蛋黃麵糊內,用切拌方式攪勻,再將其餘的蛋白霜倒入,輕手切tvboxnow.com# X/ `' S# S) |1 `$ q
    拌至完全混合.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |" y) A' O* Y
5.麵糊倒入已舖好牛油紙的烤盤中抹平焗20分鐘.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 A6 J3 K& M/ N1 b
   用竹籤測試是否已全熟 (如沒有麵糊黏住代表已熟).tvb now,tvbnow,bttvb: o+ k3 x, |& ]; f% r7 D$ D- n. b
6.出爐後倒扣放涼後,再換上另一張牛油紙上,
' Q) p6 n7 O- e- f' P0 c1 q1 etvb now,tvbnow,bttvb7. 將 6 的旦糕体兩邊短的位置.
/ b4 V' ?* Y+ @: k* `3 ?9 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。    一邊旦糕体上,每5mm用刀輕切一刀,共切3刀方便卷起.
5 N. @2 C& l! b" H) T8 y2 k   另一邊位上,用刀斜剪掉3/4位置.方便收口.
1 G0 P$ @: }7 N8 K- Ztvb now,tvbnow,bttvb
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( A- @' e, \6 K! E6 c; |) stvboxnow.com2....甜味栗子茸150g.tvb now,tvbnow,bttvb# t$ B7 ]5 X4 L( ^" D: \2 o5 E
3....忌廉 150g打至7成.
9 N" f9 y3 S# @1 w2 {7 t公仔箱論壇4...將2和3混合.
+ l/ Q6 S) E& [5 \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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5...將4完全混合打至有汶路.
0 O/ s+ l/ t- j% Q# q/ g3 f" otvboxnow.com6...準備長面粉棒和間尺.
9 C: O+ e. t" m, N2 {) y公仔箱論壇7..在旦糕上楂滿1/2的5.公仔箱論壇' [* V4 L- D1 U0 T4 P
8..用長面粉棒幫助卷起瑞士卷.用間尺幫助收緊瑞士卷.tvboxnow.com. W1 T0 S! v( r7 c! b0 i4 r
放入雪櫃定形一小時.* [9 W% y4 T/ p
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9...需要一個ge袋和圓咀ge咀.裝入1/2的5.1 Z( L. J7 O2 w7 x! b* ?* J
10...瑞士卷從雪櫃拿出來.切去頭和尾.2 |4 Z) l# d8 i3 ~$ Z0 P. H
11..用ge袋在瑞士卷上ge上第一層的線.再ge上第二層.再ge上第三層.
$ y' }5 P9 V3 p  k; A3 j& n9 L公仔箱論壇12...甘就靚仔嗱.放入雪櫃冷藏.食既時候才攞出黎.因為他有cream.易溶呀！

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朱古力慕士
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) [. w' W; {8 q( \( C
1...6寸模具
% g# }; A& G" Q& b, h6 a8 f公仔箱論壇2...Oreo餅80g ( 除去中間的忌廉 )
5 Z8 S* p# o& O3...溶解牛油40g、Oreo餅乾放入保鮮袋，以木棒搌碎餅乾.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G7 F) Y# _" A) E
4..牛油餅碎拌勻、倒入餅模中，輕輕壓平後，放入雪柜中備用.
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1 K, j+ H- ]! B% q! j6 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5..魚膠片4g以冷水浸軟，
4 \0 R7 w( F3 r: p+ _tvboxnow.com6...牛奶90 朱古力120g.
* ~3 s, x0 S* D- m公仔箱論壇7... 切細朱古力與牛奶隔水加熱融解.tvboxnow.com8 q9 Y6 \" R/ O
8...加入軟身魚膠片、 離火拌勻，備用公仔箱論壇4 B* {+ L7 X+ y! X8 G$ b  `' O

( M' F8 L0 g7 \7 }" K5 E公仔箱論壇
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. h6 G& ^2 f9 p9 S9 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9...朱古力醬要拌至完全滑身.
- V# C1 J1 U9 e7 v5 V; q公仔箱論壇10...蛋王1隻加入糖20g.快手打匀.
# P8 q7 [% `0 s2 F; i: |, a公仔箱論壇11...將9和10完全拌勻.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 c& N9 X4 O; A% g& E
12...將150g淡忌廉打起.- @$ ^7 S1 v0 e+ p0 X& p  M& `

2 q/ ~! e) I# @0 Itvboxnow.com
% S$ h5 U( G  ^7 vtvb now,tvbnow,bttvb8 |1 F3 g' R0 u$ t& n" D& C
13..打至7成.. W' O+ d3 `% A
14...將一半13做入11中.拌勻.
' g, s7 n- T, Q2 ~9 ?9 }" O公仔箱論壇15...加入另一半13拌勻至完全.tvboxnow.com' P( `: S2 c& c5 o9 C+ g
16...倒入在雪櫃中的4.倒至大半滿.放入雪櫃冷藏至凝固TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" j8 S$ P3 `7 ?4 B  k5 n4 J

3 M+ t' e" @! I0 q/ Etvboxnow.com
( n: Z1 a7 S4 k" m8 WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( C  [; ^2 i; s9 @! |" v
ps 取出凍餅，拆去錫紙.以熱毛巾包裏數分鐘，然後向上拉，取走慕士圈.在凍餅的四周拍上朱古力碎. T  e1 ?( P  s( }2 [- F9 h+ ~: y
.放上現成朱古力裝飾，完成
7 _. ]" q' E3 X) ^公仔箱論壇
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