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$ v4 v6 H/ Y7 @$ o材料tvb now,tvbnow,bttvb6 @8 w4 N2 V/ O( g/ d: T4 I% L
甜麪醬 2湯匙、腩排 200克（切件）、蓮藕 100克、脆漿粉 100克
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1.蓮藕切去頭尾，刨皮後切開，再刨成薄片。tvboxnow.com0 t$ _8 |5 |/ q7 @; p3 u
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2.腩排加甜麪醬拌勻醃約 15分鐘。
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3.將蓮藕及腩排分別撲上脆漿粉。
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4.開中火燒滾油至 120℃，下蓮藕片炸至金黃色後撈起上碟。
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5.然後熄火，放入腩排浸 2分鐘後，開中火炸 2分鐘後即可上碟。 tvboxnow.com; p* E. J+ b6 T' A" J
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發表於 2010-7-8 06:48 AM
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