材料
2 }. l* p2 o3 y+ S5 A% B/ R0 ]' C桑寄生 150克、去核紅棗 20粒、去芯蓮子 30粒、水 2公升、黑糖 150克小丸子材料:糯米粉半碗、煉奶 3湯匙、椰奶 3湯匙
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做法7 r9 h, z" L+ _& F* @0 Q0 {6 E
1.桑寄生放入湯袋中,備用。蓮子浸半小時。tvboxnow.com1 S6 g1 g+ ?3 E/ a* n: f' u
9 `' t# ]8 ^9 G% e2 W8 x, Utvb now,tvbnow,bttvb2.水煲滾後放入蓮子與紅棗,大火煲滾後,收小火煲 45分鐘,撈出湯袋,加入黑糖煮溶。tvboxnow.com% [# C( r" z5 [7 c
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3.糯米粉加煉奶同椰奶拌勻,揉成粉糰,搓長條,切粒,再搓成小丸子,灑少許粉防黏住。tvboxnow.com( k2 H8 U/ {/ i6 B2 l( I0 L
/ `9 }! F& z% Q7 C公仔箱論壇4.將小丸子放入另一個小煲內煮熟,撈起,放入蓮子茶中便可享用。& E* q9 u; N) ~5 W
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9 t4 u! K8 j0 {3 h7 jtvboxnow.com將糯米粉加煉奶和椰奶做的小丸子,即使不加糖水,吃起來也帶甜香。 |