材料
2 t V! Q& C- i0 q# F; ]牛油果/蘋果各 2個、西生菜 1個、車厘茄 300克、沙律醬適量、雞蛋 2隻8 S) K2 M2 I+ Y; o
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做法
( Z& ^+ _+ s7 O6 g. y itvboxnow.com1.牛油果去皮去核切粒；蘋果連皮切粒；西生菜切絲；車厘茄切片，備用。5 U, L. e7 X l. K3 s, B1 z
( R9 Q' P2 f! `, T7 N; P8 {2.雞蛋拂勻，開中火煎蛋皮至熟盛起。將蛋皮捲成卷狀，切小件備用。
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3.將生菜、蘋果、牛油果、車厘茄和蛋卷放入大碗內，加入沙律醬拌勻即可。
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貼士蘋果切開後，可以用鹽水泡浸 5分鐘，以防變黃。
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發表於 2010-12-31 05:32 AM
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