[中式食譜] 鹽水雞翅

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材料
6 z: E7 R1 O2 Q7 D& n/ i) y8 e' utvb now,tvbnow,bttvb雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升公仔箱論壇. V6 M* I) G6 e" {4 H; L  d4 j

, J+ B' f# \& ~# o醃料
! t. J) s: Z  _+ P% V# u公仔箱論壇鹽/米酒/雞粉各適量公仔箱論壇8 Q( _% l' L. U2 v0 k7 X
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做法公仔箱論壇4 x6 J; \- T$ M: `
1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
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) R  q8 c5 L. \  k# @5 n9 y2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。tvb now,tvbnow,bttvb9 |* B  u5 B! G9 l

, ?) S4 y) ^: @1 p5 G3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
( n5 S0 O& s: _; xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。