[中式食譜] 鹽水雞翅

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材料
6 k2 b* X/ U* g4 f" w& h  n雞中翼 20隻、米酒 200毫升、水 100毫升
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醃料tvboxnow.com0 Q) }1 H# D0 I( w' y
鹽/米酒/雞粉各適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 c' w3 y8 F5 ]

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做法
6 @7 G: s, r% Z5 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.雞中翼用鹽、雞粉、米酒醃過夜。
1 M3 C8 ]( x& B/ M5 {% q7 Utvboxnow.com
& h4 I% D+ i" x9 w: R+ btvboxnow.com2.把雞翼直切成兩邊，每邊各有一條單骨。米酒與水混合備用。
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4 C  x2 t# }/ Ptvb now,tvbnow,bttvb3.用中火，將雞中翼灼熟，盛起放入米酒水內浸 15秒，瀝乾盛起即可。
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貼士烹調前可將雞翼打直切開，每邊只有一條骨頭，方便食用外亦不會有碎骨。