[中式食譜] 咖喱秀珍菇

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材料
& u- j1 `; W) U9 z9 h: E$ {! etvboxnow.com秀珍菇 300克、馬鈴薯 1個、水 1杯、生粉水/芫荽各適量$ s: J4 G% p( Z  X7 c6 J. r- F/ A

3 B" \+ w' o& P0 e6 e6 i" {tvboxnow.com調味料
8 k, ?8 F9 |* h. P) Xtvboxnow.com咖喱粉 2茶匙、咖喱醬 2湯匙、磨豉醬/黃糖各 1湯匙、鹽 1茶匙、麻油少許公仔箱論壇+ N) y; u  g! w) _& G- A( r6 Z8 q

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做法
  T. l% O) y! B/ A8 O! ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.馬鈴薯去皮切塊，汆水 5分鐘。公仔箱論壇/ s& j, e, E- Z/ c. I

# q4 D- n; P, j# K* c" n& }公仔箱論壇2.開中火燒熱鑊落油，將馬鈴薯煎香，盛起備用。! M1 x  b5 I& L9 V% f% V7 T3 D& U
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3.秀珍菇汆水 2分鐘，瀝乾備用。
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  X6 ?1 N) r% Y" Q+ U& v" Z公仔箱論壇4.開中火燒熱鑊落油，先炒香秀珍菇，加入馬鈴薯、調味料和水煮至滾。5 x8 b/ Y, ]0 D; [7 C

4 P  l. A/ }; G# q' X. g: x. ^5.最後加入生粉水埋芡，加上芫荽作裝飾即可。
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