材料
- q# I c& p' A8 H/ V) W \2 P1 N; B( @tvboxnow.com法國鴨肝 2塊. |0 P4 a! k4 V1 U
麵粉 適量tvb now,tvbnow,bttvb: ~1 Z8 b) L! F
1 b. T" M1 A0 Q% g% H8 utvb now,tvbnow,bttvb檸檬醋汁tvb now,tvbnow,bttvb, a' g' ]5 `, }4 {, r, J
橄欖油 80毫升tvboxnow.com$ W2 Z: O% {2 X) F) q( _; B: O, `& V& A
檸檬醋 20毫升1 P5 E* C2 n$ d& ? W% A& j: Z4 _
蒜蓉 1茶匙# N) ~9 V" |" L) S/ T3 G7 M
黑胡椒 1/4茶匙' Q" ]5 J; `' @8 ~* Z" B1 Y
鹽 1/4茶匙公仔箱論壇. \' ~- g7 q' [4 P% B
糖 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! P9 l* {- \0 `, a
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: f6 Y4 b; h! M% L
1. 鴨肝均勻沾上麵粉。燒熱鑊，不用下油，放入鴨肝。
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2. 慢火煎至兩面不見血水及金黃帶脆，盛起。tvb now,tvbnow,bttvb [3 t6 _# Q3 x& @9 i
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3. 檸檬醋汁材料置於小鍋中，拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb( m( A; N% b) b# M- l
" o8 d& }: o, k% t3 xtvb now,tvbnow,bttvb4. 慢火煮至醋汁稠身，即可伴鴨肝享用。
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. R+ l0 \& g2 c& S3 N: u; N6 ]公仔箱論壇煎好的鴨肝放在麵包上，有助吸去油分。tvboxnow.com* _- X# Y2 s. T$ T. {
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發表於 2012-9-1 07:25 AM
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