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福袋（6件）：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 `- K2 a: n2 B6 \+ [
罐頭鮑魚 1罐
+ n0 ]; E1 i: l: p K$ P5 {公仔箱論壇蠔豉 6隻
& T" D1 x* G8 z3 ]8 x' d日式豆腐乾 3塊4 R1 A: x' P4 d
菜芯 6條
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8 H8 m7 }' N" ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芡汁：公仔箱論壇$ v- j/ |) s/ N- f2 Y2 w M
蠔油 1湯匙
: m4 D9 ^0 b8 h% {tvboxnow.com鹽 適量公仔箱論壇/ `- o, @4 |& ~7 g
糖 適量
, K0 d# l: F2 T0 Y1 b5 ^- `$ Ptvboxnow.com雞粉 適量7 @0 w5 i0 d5 S
生粉水 適量tvb now,tvbnow,bttvb. R4 H5 R& d, X) [ p
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! w0 o: d; _( M* Y# E, j6 b/ [Steps
) \) S* S; Q$ ]0 g- Ftvb now,tvbnow,bttvb1. 先將豆腐乾浸至軟腍，切開兩半備用。' O9 |2 s+ v( d) a' V( Z' C2 C2 t/ m
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2. 蠔豉蒸至軟腍，再除去鰓位及貝柱位。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 [5 O7 d# W4 O( b; |/ }
% ?* t$ I1 n4 p3. 鮑魚切薄片包裹蠔豉。tvboxnow.com. T3 E+ I" W1 {+ W- c4 P# l
p5 ]0 ~5 Q: H* Y+ p) o4. 把所有材料放入豆腐乾內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* V+ Q' Y; f# w* Q; |* t6 N9 L1 A2 s: ^
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5. 隔水蒸10~15分鐘。
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6. 將菜芯烚熟放涼伴碟。蠔油加糖、鹽和雞粉及生粉水煮成芡汁，淋在福袋上即成。
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小貼士
1 r, q$ ~, x* \8 N0 h+ V- @tvboxnow.com1. 用半乾濕的金蠔，口感較好和香口。
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2. 此菜可預先做好放在雪櫃冷藏，上枱前從雪櫃取出蒸20分鐘即可。
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3. 鮑片先用蠔油燜約10分鐘，味道更好。公仔箱論壇- v- ]. W5 A7 D' \. m5 `/ M. Y# v' z) X
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發表於 2013-2-15 12:47 PM
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