材料： (4~6人份)
8 C0 C. U* Y# A) B- v) q$ i9 c苦瓜.....2條' W' p1 G# b0 N3 ]
瘦肉.....300g (可替換成排骨或豬肚)公仔箱論壇# |1 {* }" U( W" [+ E4 _
黃豆.....100g
0 [/ S3 h7 |! z4 T& u- P) ]1 E公仔箱論壇薑.....2片
5 m- s) e5 |2 K8 v( eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清水.....適量
2 s* a; j% U+ \" ~1 v& }6 Q8 E( G/ ltvboxnow.com鹽.....適量
! J" s; q4 h* r2 M6 S) K# z2 X+ Z& C) Ytvb now,tvbnow,bttvb※也可以加入適量的酸菜喔
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G* y1 W$ L6 \8 i- c3 f公仔箱論壇做法：公仔箱論壇& m4 U0 W+ P+ L5 d& U1 r7 v; b
1.黃豆洗淨，用清水浸泡2~3小時後，撈起備用瘦豬肉切大塊，冷水下鍋煮至滾後，撈起洗淨浮末，備用苦瓜洗淨後切大塊(內籽可以依喜好保留或去除)2 m( F! R3 p3 }
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2.將所有材料放入鍋中，加入適量的清水，以大火煮滾後轉小火煲約1.5小時，最後 再落鹽調整鹹度，即完成
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發表於 2014-11-1 04:25 AM
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