材料: " O9 [0 H2 V8 {
雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙tvboxnow.com+ b9 S) ?9 Z- c0 o5 Z
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$ _! n4 D$ J% H) z4 wtvb now,tvbnow,bttvb調味醃料（雞髀肉）：
6 b, M) m+ z+ Z6 ^薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
5 A# b/ T3 K- r* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Z" E# c8 \2 l3 a7 `3 }
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芡汁：
7 }# P% I/ r3 w. V0 p iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
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做法: tvboxnow.com. i5 n5 a+ b5 Y5 p* ? ]$ f8 T
1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。tvb now,tvbnow,bttvb* S5 N! N* Y3 n1 T# V# L0 h
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2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。tvboxnow.com& ?" n+ V5 ` Q( r! F
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3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |$ A( H% Q8 ^7 u
8 Y" u/ u) k; `7 H+ \tvb now,tvbnow,bttvb4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H* ?7 H: b8 ^1 K. P+ z+ t
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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