材料:
/ J. H. E2 G8 S/ C" m6 N- P$ K公仔箱論壇雞髀肉 300克、九層塔 數棵（取葉）、細洋蔥 半個（切條）、紅椒 1隻（切圈）、乾辣椒 1隻（切段）、蒜頭 1粒（切片）、川椒 1茶匙（壓碎）、黃酒 2湯匙
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調味醃料（雞髀肉）： tvboxnow.com4 ~5 I$ r2 O9 M/ @) e3 N/ |
薑汁酒 1湯匙、生抽 1湯匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
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芡汁：
" D0 Y. M# \! G N! Vtvboxnow.com水 5湯匙、生抽及老抽 2茶匙、糖 半茶匙、生粉 1茶匙
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) u, H* U$ G3 q- b5 J9 Y做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 r' [4 X' L |! I
1. 雞髀肉切件，與醃料拌勻待片刻。配菜整理備用。
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2. 燒1至2湯匙油，把雞件爆炒至七成熟，加入洋蔥炒勻，取出。公仔箱論壇- I8 ]0 Q. C( y% C
! u) y2 c/ t% n9 c8 ?* V8 Rtvb now,tvbnow,bttvb3. 剩餘油爆香紅椒、乾椒、蒜頭及川椒碎，雞件及洋蔥回鑊，灒入黃酒，埋芡。) t$ W" M6 g# H" E
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4. 最後，加入九層塔葉快手炒勻。
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發表於 2014-11-23 04:13 AM
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