[中式食譜] 蜜汁頭抽煎金蠔

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材料:     tvb now,tvbnow,bttvb5 x! K9 f/ p" i  G9 l: N( c' @
急凍廣島蠔500克公仔箱論壇0 F' M2 n/ S2 E' T( U7 C

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調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb7 G) [! K: n! {9 V  ]' |5 e( d
生粉1湯匙、蛋白半隻、生油1湯匙
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汁料： tvboxnow.com1 r5 ?# B3 v* p
頭抽1湯匙、茄汁3湯匙、魚露1湯匙、紹酒2湯匙、麻油及胡椒粉少許
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  b& C/ f- f/ W  l# ]; [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：
6 c. d1 v8 x  W# ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。砂糖3湯匙、蔥花3湯匙公仔箱論壇8 _) w6 \5 G, }! o* A$ d; C
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做法:     
) }, I  I) \7 d% w2 `* a9 M公仔箱論壇1.生蠔（不要解凍）略清洗，吸去多餘水分，與醃料充分拌勻，撒上少許生粉，下鑊煎至收身微黃，取出備用。
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) e! D5 w5 w7 p" k7 C; p公仔箱論壇2.下砂糖於鑊中煮溶，慢火煮至微黃；放下汁料煮成濃汁。tvboxnow.com* L' }2 E$ `4 O- b: d, Q; J

1 P( {  j" t7 C3.放回生蠔兜勻，以中火煮至收汁及微焦，撒上蔥花即成。