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[西式食譜] 香煎雞腿排佐蕃茄醬汁

材料
; F7 K8 N/ ?3 I( T+ P& [. K6 n+ X% stvboxnow.com去骨雞腿.....1支
& g8 }3 G/ M6 h- b- sPrego義大利麵醬.....8大匙公仔箱論壇) N& X7 a( c+ n: B0 j' ?8 F& J- W0 Z
米酒.....1大匙
7 |5 y: u; }" w# B5 r胡椒粉.....1/2小匙
. C  k% N  j/ e* Xtvb now,tvbnow,bttvb紅蘿蔔.....2小塊TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ b2 o3 H5 @# b$ @$ J# r" u
綠花椰菜.....2朵
0 F% |, H/ D' b8 t+ J. mtvboxnow.com玉米筍.....2支tvboxnow.com4 U5 Y2 y& ?* }% R# C: a
蘆筍.....6根tvb now,tvbnow,bttvb- \* A/ s  D: m' S% |0 }
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作法
& @6 a4 B; P. E7 U2 L: Ctvboxnow.com1.雞腿排先用米酒、胡椒粉略醃一下。
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; H# v0 M# G3 {2 Q2 Z# O公仔箱論壇2.紅蘿蔔、綠花椰菜、玉米筍、蘆筍燙熟備用。tvboxnow.com1 E& \8 ^+ Z% z: C
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3.取一平底鍋加熱,放入雞腿排(雞皮朝下)先煎至一面金黃,再翻面將另一面煎熟呈金黃色即可裝盤。
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4.原鍋加入義大利麵醬及少許水煮滾備用。公仔箱論壇& z  Q0 L/ m, B
     
: _* U" ^/ p, jtvboxnow.com5.將作法2燙熟的配料擺置作法3盤中,淋上作法5的醬汁即可。tvboxnow.com( d0 G5 T/ _* {3 I1 h) n( e( c
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