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[西式食譜] 脆皮炸雞

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4 k4 d* z% W1 z% S; N. j公仔箱論壇材料tvb now,tvbnow,bttvb& m. A% [" P8 C( O8 G
雞胸.....1副公仔箱論壇) @. `# \4 x' o# ]
粉漿:麵粉.....50公克' B! Q4 }! r6 G; `
地瓜粉.....100公克公仔箱論壇( J0 e- m$ K* t  b1 V* H/ e6 f
吉士粉.....15公克  ^& B5 G+ C! J, q! ^1 n
水.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb0 ^5 L. C& N% V+ T! h& y( Z
沙拉油.....少許
0 [% h$ t  g9 ]' ltvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ u: x- J1 u/ f# ~+ J8 X
醃料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' }2 t* L4 @& z: ^' |: E
醬油膏.....1大匙
3 a. P; M/ L! k# X8 Dtvboxnow.com五香粉.....少許7 g" S4 T5 q4 z3 E% h5 M
胡椒粉.....少許
/ K" [5 _( x6 x$ O% |公仔箱論壇肉桂粉.....少許" a2 r+ b8 F" h5 j' A4 Z! P& Z5 z4 B
鹽.....1/2小匙
$ G1 Z6 p4 v" D2 XTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖.....1/2小匙8 }$ k( z9 I/ j
米酒.....1大匙
2 {; f* u8 Q  P. I2 y# k- J蒜泥.....1大匙公仔箱論壇0 r0 B2 o2 P0 a; N- T9 O" {1 A
水.....3大匙tvb now,tvbnow,bttvb  c5 t! a  C1 p2 L. t$ k: @. F
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8 i. ?# ~+ p1 V$ O& b' ytvboxnow.com作法
7 M- G0 o3 _. C9 n# F5 m) V3 `公仔箱論壇1.雞胸洗淨切開成2大片,再切開拍打後加入所有醃料,拌勻醃漬約3小時,備用。tvboxnow.com8 h$ _( G5 L  M6 ?
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2.所有粉漿材料混合均勻,備用。tvboxnow.com4 |7 g! a9 c0 e3 D& J( b
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3.將作法1的雞排均勻沾裹上作法2的粉漿,再放入160℃的油鍋中,以中小火炸熟至上色、撈出,轉大火再次放入雞排炸至外皮酥脆,撈出瀝乾油份即可。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: Z8 w$ c+ e% j1 Y4 B( Z
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4.食用時可依個人喜好,另撒入胡椒粉或辣椒粉增加風味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l# m2 D) C. e& f' V
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