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[西式食譜] 美式蟹餅

材料:  V$ |( }$ Y& k7 b: p  ^4 J$ y( B) V
蟹肉500克公仔箱論壇2 ^0 m  y" K: }$ T7 P7 G$ x$ a% P
麵包糠50克
" K  `" o1 q, _! k5 {沙律醬80克
( U; N0 u/ i4 ^- s# N9 x6 H" [- R3 K公仔箱論壇辣椒1/4條
0 y- [& Y) R: \, Y( {8 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。芫茜及少許
& j% v4 T8 C& W  X( A+ p& X5 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 i$ b; G! k- U* D, U
咖吷 少許tvb now,tvbnow,bttvb) G" f$ l! C$ J  S4 p3 n& B
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步驟2 ~9 ~) A9 a/ T! N5 m% o7 E! d
1)先將辣椒切幼粒,芫茜切碎
% j$ _  n" G6 c+ H- Ftvb now,tvbnow,bttvb2)將蟹肉搓乾水,不能太濕,否則不能做成餅形,同時亦要將蟹殼挑出TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 p/ k7 c2 \  x$ f
3)之後將沙律醬,麵包糠,少少鹽,少少咖吷,辣椒,芫茜加入蟹肉拌勻至可搓出餅形
+ Y: d: m$ v7 R' n& e; R% n/ I公仔箱論壇4)逐個搓成蟹餅備用tvb now,tvbnow,bttvb" Q3 \6 V4 G; {* j1 [2 [
5)之後用以慢水每邊煎5分鐘tvb now,tvbnow,bttvb5 p9 N' B4 j" F+ x8 t
6)最後將邊位亦煎至金黃色  @0 a  Z: C/ E: {
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7)完成tvboxnow.com8 I$ Q9 e  x% B6 x% m* \! W

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蟹肉一定不可以有多餘水份,否則蟹餅便不能成形
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