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材料
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去骨雞胸肉.....200公克tvboxnow.com+ g l7 Z7 M" c
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低筋麵粉.....1/2杯
+ _$ ^! y* {/ Otvboxnow.com玉米粉.....1杯( \! o6 q; Q! s4 d! R- G$ o2 l
吉士粉.....1/2杯
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0 f5 |2 _, d7 {( v* }( Q) _公仔箱論壇調味料公仔箱論壇+ k% N' w# v8 ^8 S5 }: F
蔥.....1根
) w2 j8 _( L& l% f' c9 vtvb now,tvbnow,bttvb薑.....15公克
4 m. p/ |- f1 U7 M) atvboxnow.com鹽.....1/4茶匙tvboxnow.com$ B: n3 J* E4 p; F6 i0 P' V
細糖.....1/2茶匙
/ }% l' K5 I( J* y( }( C洋蔥.....20公克8 H6 H- Q) C5 S5 \1 N
水.....50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) J6 C# ]7 T( e8 V: d! X) U
公仔箱論壇7 Y" U, Q: P2 N" \
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作法
l }$ R: u* q1 l6 `* g* a' L& \公仔箱論壇1.雞胸肉切成手指粗細的條；材料B的粉混合成裹炸粉，備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s- t+ v9 V* J% a1 [8 V* g* i
+ Y! ]& e* l# Z9 ^$ }0 W& Y l2.將所有調味料一起放入果汁機攪打約30秒濾去渣成醃汁。
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3.將雞胸肉放入醃汁中醃漬30分鐘後，撈出雞肉，均勻沾作法1的裹炸粉後再放入醃汁中沾濕，再裹一次乾粉後輕輕抖掉多餘的粉備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 l) ^/ G, u0 R9 m( h( h/ _: n: a
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4.熱鍋，倒入稍多的油，待油溫燒熱至約160℃，再放入作法3的雞肉，以中火炸約10分鐘至金黃酥脆撈出瀝油，沾蜂蜜芥末紅蔥醬食用即可。
' u4 b# l$ ?" U. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2014-12-13 04:10 AM
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