材料: tvboxnow.com) z9 _ m* j9 L% B, Y
雞髀件 3隻(去皮、斬件)、鮮人參1條(切粗片)、無花果乾10粒(切細)、白菜仔300克、甘筍片50克、薑片2片、金華火腿2片、清水1杯
: h. s& d; k/ Y& I* v' qtvboxnow.com# |; L* c" u; ~8 D& M
9 T: N6 e. D6 K; p! t5 f. x& B5 G
調味:
6 z+ D s6 w8 ^# X1 P6 k' fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醃料(雞髀件): 生抽半湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、生粉1湯匙
& @2 B7 y4 a( Q' ?& R' h, g3 u- \4 x: Z) c
, j! G" ^* S5 \: @+ b公仔箱論壇做法:
# i2 I4 \, u6 e+ `+ g' htvb now,tvbnow,bttvb1.先用生抽、鹽、胡椒粉及生粉將雞件醃15分鐘。
. y5 ~ A' u: k' iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇, ?/ U- \% P- r/ R4 a
2.起鑊爆香薑片,再爆雞件,加入白菜仔略炒。公仔箱論壇 ^; e; g5 S' o$ ]* b
$ R, |" ~5 W) L0 X" V" p# Z! z
3.灒酒,加入金華火腿片、人參片、甘筍片及無花果乾。tvboxnow.com# \# C& S: E9 r0 P
. s5 e: v( a2 S0 c. H. o: f5 Ytvb now,tvbnow,bttvb4.注入清水,以中火將雞件燜煮5分鐘即成。
& d8 I7 g6 b# F7 B |