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[中式食譜] 香草椰漿雞槌

材料:     tvboxnow.com0 g; B8 k* @: n0 M
雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個(切件)、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升tvboxnow.com# A3 @3 H+ ?9 H* _9 \$ E

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調味:     
9 E: |8 s2 `- [, X' Qtvboxnow.com黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許tvb now,tvbnow,bttvb: R) \( N' M6 T: A( d

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5 p( x2 o/ p& R0 x$ h! L做法:     
$ M: z  Z8 e7 i$ h: q1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ~, k1 N" E2 H2 b

+ E. _* B' c+ P- n1 j& ptvboxnow.com2.另將雞槌汆水2至3分鐘,撈起抹乾。
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3.雞槌與一半香草碎拌勻,再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。0 ]/ {' R, S& @# i
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4.起鑊將雞槌煎香,加入洋蔥絲及番茄件略炒。
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5.灒酒,注入清水將雞槌煮熟,有需要時加蓋,額外煮2分鐘。最後,注入椰漿拌勻,再拌入餘下香草碎即成。
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