材料: 0 P/ `+ p' M9 A8 }" h1 y% t
雞槌8件、洋蔥絲半個、番茄1個（切件）、羅勒2棵、番芫茜2棟、低脂椰漿200毫升
1 w8 ]# T$ { l# b! U0 W) Etvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb3 n/ ^3 d- H. @+ H6 N" w
. X7 i- ^/ h8 ^. m% c3 B/ v公仔箱論壇調味:
( s+ g6 I+ g5 M: Itvb now,tvbnow,bttvb黃薑粉1湯匙、生抽1湯匙、鹽半茶匙、胡椒粉少許、紹酒2湯匙、清水少許
0 t3 f/ Q) \) i% s2 xtvb now,tvbnow,bttvb! m; l) p" {& N9 q
公仔箱論壇* y! x! H3 n( D9 r) [, ]5 y
做法: tvb now,tvbnow,bttvb& D' _$ E) z- M' Q& D# I# P1 M
1.先將羅勒及番芫茜放入攪拌器打碎。公仔箱論壇& D- i K8 G1 q& x) C1 f
. @- G& P' l9 \, p% w
2.另將雞槌汆水2至3分鐘，撈起抹乾。公仔箱論壇! ~: [1 H+ R1 @7 `
公仔箱論壇* h# V) |& [" C! r `
3.雞槌與一半香草碎拌勻，再用鹽、生抽、胡椒粉、黃薑粉與雞槌拌勻醃10分鐘。
9 V) M6 A5 f! M, i4 P' i$ k- [/ Stvboxnow.com
* R" z" j) X7 r) S9 c; n# u4.起鑊將雞槌煎香，加入洋蔥絲及番茄件略炒。
) T. t3 ~: N. k- _tvboxnow.comtvboxnow.com$ n$ T$ L* i8 f$ u, t1 Y' j4 T
5.灒酒，注入清水將雞槌煮熟，有需要時加蓋，額外煮2分鐘。最後，注入椰漿拌勻，再拌入餘下香草碎即成。# u# \8 E7 u/ w' ~8 j
P/ o. V$ V0 H. o: M' W( R
|
發表於 2014-12-18 04:06 AM
| 