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材料公仔箱論壇7 ]) Z& V( I! S7 j' z$ K4 h
雞蛋.....3顆
% J( {( g7 A t7 T) @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉水.....4小匙tvboxnow.com/ M7 }, W3 q3 l. h3 Q8 ^
公仔箱論壇8 S' h% s6 y6 {) }7 X9 B' Q
調味料tvb now,tvbnow,bttvb& R. r# k1 z% x- o+ O2 p; x
魚香肉燥.....4大匙tvb now,tvbnow,bttvb9 Z2 u, d: V- k& M" Z3 c1 @
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作法
2 ?" p; r' D: F, h5 [1.雞蛋打成蛋液後加入太白粉水3小匙，再打勻備用。
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2.熱鍋，倒入適量的油，放入作法1的蛋液煎熟後取出擺盤備用。
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) Y3 Z+ q ]: h5 T8 M" ?1 gtvboxnow.com3.於作法2鍋中加入魚香肉燥炒熱，再加入1小匙太白粉水勾芡後淋再作法2上即可。
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Tips
0 D8 q+ ]6 B5 R" I4 Ytvb now,tvbnow,bttvb蛋液先加入1：1的太白粉水打勻（一顆蛋一小匙太白粉水） 接著開大火熱鍋、熱油 待油溫熱至150度，用鍋勺將熱油盛起 蛋液放入後，放入鍋勺的油沖蛋 蓋上鍋蓋烘蛋tvboxnow.com5 r" J+ [8 e& }' K- K
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發表於 2014-12-20 04:06 AM
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