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材料+ B3 B% E* [: A% I/ z8 k! Z# e. n
雞蛋.....3顆公仔箱論壇! y% Z& F1 l7 }% e2 S7 c6 O0 b
紅蘿蔔.....400公克公仔箱論壇- P/ `# u/ |8 N3 V
杏鮑菇.....50公克
9 b9 C- S/ K6 {6 \ _tvb now,tvbnow,bttvb薑末.....10公克
- ]2 q: }3 m! H; E蔥花.....10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f4 ?. o1 y* M8 [! z# T
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- k4 d! e4 r% j* `7 B/ p調味料tvboxnow.com h/ w& r6 u) P7 h
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鹽.....少許
; M( D& s! a* u, e7 l! P6 Z: w1 ?tvb now,tvbnow,bttvb白胡椒粉.....少許
7 r; `* u' u. {4 `! k0 l8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~" P( u# J, y G& f K0 D
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淡色醬油.....1大匙
) v0 A' s' L. M公仔箱論壇味醂.....1/2大匙tvboxnow.com" R: f4 \: }( }4 \
米酒.....1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; @- W$ D1 @6 w5 { }$ A) L
黑醋.....1大匙
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作法tvb now,tvbnow,bttvb) Z1 S B8 z8 @) d: `" l3 a7 j
1.紅蘿蔔去皮切塊，放入電鍋中蒸熟後，取出放入果汁機中打成泥狀，取出備用。公仔箱論壇) Z$ R% W8 ` J: N) L ]
' ^, J9 N& C: o* {7 O6 A2.杏鮑菇切粗末；將調味料B所有材料調勻，備用。公仔箱論壇! ~( E0 o9 b) o6 j# l. Q% L
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3.將雞蛋打入容器中，加入調味料A混合拌勻。
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4.取鍋燒熱，加入4大匙食用油，放入作法1的紅蘿蔔泥以大火翻炒至略收汁，加入薑末拌炒。
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- Q. {$ |; f" l, ?3 o公仔箱論壇5.再倒入作法3的蛋液拌炒至膏狀，加入作法2的調味料B和蔥花拌炒，最後再加點鹽（份量外）調味即可。
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發表於 2014-12-20 04:08 AM
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