材料: tvb now,tvbnow,bttvb3 n3 L+ E2 o7 l3 z$ I
豬手2隻（斬件）、煙肉2條（切碎）、蒜蓉1湯匙、乾蔥蓉3湯匙、番茄肉粒2量杯、百里香半茶匙、蔥段半量杯: O/ V. }2 P, B7 \
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調味:
' p A* Q8 J1 {豆瓣醬1湯匙、茄汁1量杯、上湯1量杯半、魚露2湯匙、老抽1茶匙、紹酒2湯匙、砂糖1湯匙
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做法:
+ y5 E, |: h' t4 M! b' q0 L1.豬手汆水10分鐘，取出隔淨放涼備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 ]) O# u" E, o# G6 Q
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2.將蒜蓉、乾蔥蓉及煙肉炒香，下番茄肉粒炒乾身。
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9 N6 x. o. ^7 Y6 t( l/ \; N4 ^+ [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.茄汁及豆瓣醬炒合，注入上湯、魚露、老抽、紹酒及砂糖煮滾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m0 ~( ~0 {+ X% v
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4.加入豬手及百里香，以慢火燜約1小時或至軟身，蓋好熄火焗2小時至收汁，用生粉水埋芡，撒上蔥段即成。
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發表於 2015-1-2 04:12 AM
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