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[西式食譜] 周打帶子魚湯

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb) N: @9 B" [2 _8 t! l! L
急凍帶子肉120克(解凍,切粒)、青衣魚柳120克(解凍,切粒)、南瓜件180克(去皮,切粒)、馬鈴薯(細)2隻(去皮,切粒)、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量
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調味醃料: / x& w7 t& j( O# E* Y8 f4 o3 l
鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料: 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙4 ]) @, }6 t% V- I2 T

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, U  A. v& w, f  H& k3 Z) {公仔箱論壇做法:     tvb now,tvbnow,bttvb$ q% B5 U  c- g% j' G" Z* C* Z/ V' N
1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。3 L) L2 s! J5 T2 M6 k

* u& d& x% |3 K7 M: |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。tvboxnow.com9 ^  W  q# k5 I& Q
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3.起鑊爆香洋蔥片,加入南瓜肉及馬鈴薯,注入牛奶及上湯拌勻,煮至湯汁微滾。公仔箱論壇* N6 d' p; M! L  p4 I9 i, K
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4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟,放入湯中拌勻。
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/ b, k) V* M9 f. L5.加鹽及黑胡椒調味,淋上橄欖油,撒灑上梳打餅片即成。
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