[西式食譜] 周打帶子魚湯

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材料:     tvboxnow.com5 {% ]; I$ q( S4 U
急凍帶子肉120克（解凍，切粒）、青衣魚柳120克（解凍，切粒）、南瓜件180克（去皮，切粒）、馬鈴薯（細）2隻（去皮，切粒）、洋蔥片1/4個、全脂牛奶1杯、上湯3/4杯、梳打餅適量
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. C- T7 h) w( }) [5 c: fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料：
% J, Z! D8 n, D公仔箱論壇鹽1/3茶匙、黑胡椒少許 調味料： 鹽半茶匙、黑胡椒少許、橄欖油1湯匙
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2 g% _- N' g1 f+ J  Otvboxnow.com做法:     8 n' N- ~- e! O5 k4 X1 z
1.帶子肉及魚柳以鹽及黑胡椒醃5分鐘備用。tvboxnow.com7 `+ \% o7 c7 ?' K. L6 G

, M0 V& m: F% |/ P$ M# D# Dtvb now,tvbnow,bttvb2.南瓜及馬鈴薯隔水蒸5分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb6 T& ^6 A% Q0 ^2 ^8 ^7 J
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3.起鑊爆香洋蔥片，加入南瓜肉及馬鈴薯，注入牛奶及上湯拌勻，煮至湯汁微滾。tvboxnow.com% K5 g! P0 k' G7 n/ c
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4.另起鑊將帶子及魚肉煎至七成熟，放入湯中拌勻。
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5.加鹽及黑胡椒調味，淋上橄欖油，撒灑上梳打餅片即成。
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