材料tvb now,tvbnow,bttvb1 t! _) \* w4 S) q& m& y
光雞.....1隻（1200克）
) R4 D& @2 j2 E' o. w' ~- ztvb now,tvbnow,bttvb豆瓣醬.....38克
7 k9 K' t4 x2 Qtvb now,tvbnow,bttvb乾辣椒.....2隻（切小段）
: R# \0 `6 K/ D0 D% \+ gtvboxnow.com薑米.....1湯匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 y5 n3 v- d# Z
蒜茸.....2湯匙
5 {8 t- i4 h. PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; }! K, y) I0 h* b; C t- {" V. K公仔箱論壇
8 s. @ z" { otvb now,tvbnow,bttvb調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 l, C" Y6 X% W2 m5 x4 ~; i) N
醬油.....1/4杯公仔箱論壇! a) p5 d, v" y F8 t% K
砂糖.....2湯匙
7 U. y3 p. g/ {' B1 W- H公仔箱論壇白醋.....1湯匙tvboxnow.com- Z( ^8 w+ H. g9 {" i
紹酒.....1湯匙
( S4 }$ h1 s, N% {tvb now,tvbnow,bttvb雞粉.....1茶匙tvboxnow.com+ N' |+ u$ ` f
麻油.....1湯匙
0 A6 l+ N2 O+ Y& n- n! m花椒油.....1湯匙公仔箱論壇# Z3 H9 C5 [5 ~! J9 W4 T! m! r+ j) j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 D+ f8 [( P, V+ L Z
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做法公仔箱論壇+ l/ V2 f, {8 s" t5 k( l/ H
1. 雞去肺洗淨，以過面滾水浸熟（約20分鐘）。
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2. 取出過冷，瀝乾，待涼，斬件置碟中。
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7 M, l# Z& C) E/ _3. 燒適量油，爆香豆瓣醬、乾辣椒及薑米，加入調味煮滾，熄火拌入蒜茸。
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4. 將以上汁料，淋在雞面上。tvb now,tvbnow,bttvb/ _- I- R' t1 b) s1 e3 ]7 L8 ?
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發表於 2015-1-5 04:31 AM
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