[中式食譜] Kimchi金菇牛肉鍋

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材料:     
( B0 C) D/ t) f* n7 }% B6 d( gKimchi（韓國泡菜）200克、切片牛肉200克、金菇1包、鮮菇100克、蒜頭1粒（剁碎）、清雞湯1杯、清水1杯
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, r$ @' n! G, x6 R9 a調味醃料：生抽1湯匙半、油1湯匙
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9 K/ o2 z1 K( J8 ]. o9 k! j公仔箱論壇$ p' h) g, K4 t6 ]+ [
做法:     
. S4 D: A9 m) J' O" o+ q% ]tvboxnow.com1.將牛肉片與醃料拌勻待一會兒。
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2.將清雞湯混入清水煮滾，再加入Kimchi煮至湯有濃味。
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3 Y0 u8 j* _! `7 p: M3.燒油落鑊炒香牛肉片，取出備用。
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5 ]6 K0 {2 M+ Z- |tvb now,tvbnow,bttvb4.用剩餘油加蒜蓉炒菇，然後將全部配料放入Kimchi濃湯內，稍為煮滾即成。
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