返回列表 回復 發帖

[中式食譜] 勝瓜鮮菇豬爽肉

材料:     TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 _: A. S5 a! _, I1 H, I/ t
豬爽肉6安士(切斜片)、鮮白菌6隻(開邊)、勝瓜8安士(切角)、洋蔥1量杯(切片)、蒜片2粒(煎香)、薑片6片(煎香)、甘筍片8片(煎香)tvb now,tvbnow,bttvb" U! g+ h+ P1 s
tvb now,tvbnow,bttvb% Q# J+ b/ Z6 t4 l% t
6 c9 d: @4 n: b
調味醃料:
: N" M7 f+ x; y4 U. ~tvboxnow.com魚露2茶匙、 生粉1茶匙、麻油及胡椒粉少許、生油1湯匙 汁料: 上湯3湯匙、砂糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許、魚露3茶匙、生粉1茶匙( q3 f0 X1 V' ?8 f& P
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 }; ~" Z5 ]; P+ I' z) V
公仔箱論壇1 [! {% d0 Z6 _" y% M- p
做法:     
! [4 i+ i; o, Q1 _. c1.將豬爽肉與醃料拌勻醃15分鐘。
; @$ L/ ]; m, Ztvb now,tvbnow,bttvb
5 O, Y/ G1 y1 W; w& j6 |7 p- @tvb now,tvbnow,bttvb2.將豬爽肉下鑊以中火煎香,加入白菌炒至熟透備用。
' ]' a) _8 O, Q2 J; ytvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇" l! b  I. N% b( e& i) H# `  d
3.將勝瓜下乾鑊烘炒一會,加入少許油兜勻,注入2湯匙清水,蓋上鑊蓋以慢火焗至僅熟。
( Z. _6 H4 S& c+ P  A6 p/ Y2 Ntvboxnow.com7 j6 z# k& S5 F# u. w. f& a0 Q
4.另起鑊爆香洋蔥、蒜片、薑片及甘筍片,將豬爽肉、白菌及勝瓜回鑊炒合,加入汁料兜勻即可上碟。
9 P8 ^3 ^0 W: V( J7 f( @) y; p/ |tvb now,tvbnow,bttvb/ C$ _/ N& l" T2 L5 z3 }. ]2 Z

) v/ D+ _5 R1 ^; ^1 a! l% xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
返回列表