[中式食譜] 藥膳浸雞

nt1972

+ ^7 X# G8 N9 V; A8 I材料:     TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B! T! [" P1 G
雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯
+ C6 t6 }* k" c- mtvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( i, M5 F4 G( t" F
  h. _- A& g( }0 O5 U; a0 u- y
調味醃料：
; y" z" [; i8 W* w. G) u. R4 E生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb, B6 j! i2 G& `5 a3 A, c
tvboxnow.com- F; r. u5 L& o' `& e0 ]9 y
tvboxnow.com0 x6 q- p" k, ]4 w" N. T: m
做法:     
/ @2 c9 {1 T7 k: a, O! Z  u1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。tvb now,tvbnow,bttvb( q9 k$ P0 S! @! |: ?) ^/ G' ?
! A! E  l# X  d
2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。
9 D; b: z2 Q4 @' K: a6 B4 x公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb* i5 [- a- F0 m0 J* Y$ K
3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。2 R' r" D% D7 M. i3 f8 s

5 p9 M: m. J2 U) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。