[中式食譜] 藥膳浸雞

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8 F/ d' p# @5 F( o4 Y6 `tvb now,tvbnow,bttvb材料:     ; N- k  F) S( h0 j$ m: }, D' }
雞半隻（斬件）、紅棗8粒（浸軟）、杞子1湯匙（浸軟）、當歸10克（浸軟）、雲耳8隻（浸透）、清雞湯1杯、清水2杯
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, E# e' N9 c6 h) KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味醃料： tvb now,tvbnow,bttvb0 d5 y. @8 A$ Y' y/ u! z8 c: |) n
生抽2茶匙、鹽半茶匙、糖半茶匙、生粉1茶匙
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4 E& H$ j4 t6 b  xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:     tvb now,tvbnow,bttvb0 S% K8 G5 p8 N# l& a: q
1.將雞斬件隔乾，與醃料拌勻待一會兒。雲耳浸透後，剪去硬邊再沖淨。
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2.將藥材放入清雞湯及水內煮滾，熬煮至剩下2杯藥材湯。公仔箱論壇% J( S7 q+ Y/ W- S# ^9 J% Y
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3.將藥材湯翻滾，放入雞件及雲耳，合上鑊蓋以中慢火煮至雞熟。試味，雞及藥材湯一起品嚐。公仔箱論壇: p$ N  `* X* U+ \

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