[中式食譜] 燒汁滑蛋肥牛

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0 N3 |" J3 D/ v( k材料:     公仔箱論壇5 L* k6 B: [4 F. q- @' _
肥牛肉片120克、洋蔥半個（切條）、鮮冬菇4隻（切條）、椰菜150克（切條）、蛋2隻（拌勻）、蔥花適量、白芝麻適量（炒香）公仔箱論壇- l& v, u( z9 E! ~5 o) I6 a! p
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: H2 e0 n" R! I% d% Xtvboxnow.com調味醃料：
  `- h0 t( O3 P9 T. G日本淡口醬油2茶匙、胡椒粉少許、麻油少許、清水1湯匙、油1湯匙
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+ `. c1 R) R' [9 p. ?: d2 Q芡汁： 公仔箱論壇: N1 a3 Y0 [6 C& e
海鮮上湯3/4杯、日本燒汁4至5湯匙
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& @, ?2 n' ]' F  {3 |- Q公仔箱論壇做法:     
* `5 j4 r$ A9 @tvboxnow.com1.肥牛肉片與醃料拌勻，醃片刻備用。
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( D( p0 Z  k) \4 q" B! kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.燒2湯匙油炒椰菜，加少許鹽拌勻，上碟。tvboxnow.com; b" `1 j9 \( G) V6 X9 Y; a& e

! [( f6 J3 @+ O3.燒2湯匙油，炒合洋蔥及冬菇，加入芡汁煮滾，加入肥牛肉片煮至剛熟，拌入蛋液煮至凝固。
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& i. u" x7 Y) u+ a' N公仔箱論壇4.把燒汁、滑蛋、肥牛肉鋪在椰菜上，撒上蔥花及炒香芝麻即成。
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