[中式食譜] 椰子花膠雞湯

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材料:     
. O. c+ i! g8 e( ^; \. ~0 Y( F& s) ltvboxnow.com花膠2、雞1隻、薑2片、紅棗6粒、椰子1個、瑤柱2粒
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做法:     
/ k3 f7 |# ~1 V/ k+ @% {7 J0 q公仔箱論壇1.花膠浸水20分鐘，加入滾水中，再加入薑，煲3至4分鐘，取出隔水備用。瑤柱浸軟身備用。tvboxnow.com  G# J9 b6 ^% g' q( m1 I. A0 R) @
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2.椰子取肉切件，椰子汁留用，雞去皮汆水，紅棗去核備用。! k+ q: l1 ?2 S1 u. O
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3.將薑片、雞、紅棗、花膠、瑤柱、椰子、椰子汁及適量清水放入陶瓷煲內。
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