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[中式食譜] 芝麻拌紅莧菜


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材料
' O* N5 p7 R0 D/ @5 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。紅莧菜.....300公克
0 t2 h) C3 V/ b: `" W5 Etvboxnow.com麻油.....2大匙
/ f! O% H6 v0 Q薑末.....10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D/ w, b! g$ n* S0 `
水.....2大匙tvboxnow.com4 `) G! ?4 K* @$ _. q9 j
熟白芝麻.....5公克
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& W' A0 J) Y9 l$ a3 L8 I) I公仔箱論壇調味料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 n! |. {  s( s$ L
米酒.....1大匙tvboxnow.com+ }; ^4 f% r7 Z$ S- a* D5 i
鹽.....1/4小匙
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1.紅莧菜去頭洗淨,放入滾水中略汆燙後,撈起瀝乾切段盛盤。
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2.熱鍋,先加入麻油,放入薑末爆香後,再加入米酒和水拌勻備用。
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3.將作法2的湯汁淋入作法1的紅莧菜上,再撒上熟白芝麻即可。3 n0 Q/ M/ ^% ?4 A  w+ {6 ?

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