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作法* _9 D1 {7 I. V& Q
(1)將芝麻葉洗淨後徹底瀝乾水份備用。
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! V4 ]6 ~- H& E% e, X6 Vtvb now,tvbnow,bttvb(2)將材料(2)加入所有調味料攪拌均勻備用。
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(3)用刷子沾取調好的作法(2)醬料，均勻塗抹於每一片芝麻葉的正反兩面，再將芝麻葉一片片放入乾淨無水的盒子或甕中醃製，上面壓重物，冷藏約3～5天使其入味即可食用，約可保存2週。; r# ?: h' {; Z! C0 N2 A: m
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發表於 2015-1-24 04:20 AM
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