材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' a: N" z' o" V; f1 |
糯米飯4碗、荷葉2塊tvb now,tvbnow,bttvb+ j2 p6 [4 Y% G
- q. X2 S. ]( l t) A公仔箱論壇tvboxnow.com& U% N' ~2 y+ B8 Q/ q5 _$ I
調味: 9 T" f& X. W0 a. d
餡料：
) D7 S5 t7 l2 L" X3 w. W! ` ]! V3 ztvb now,tvbnow,bttvb雞髀肉150克（切粒）、冬菇2隻（浸透，切粒）、蝦仁100克（去黑腸）、乾蔥碎2粒、蒸熟鹹蛋黃2隻（每隻切4份）、乾荷葉1塊 tvboxnow.com9 W; Z5 x, ^+ i1 F9 ]' u6 |
tvboxnow.com( c% @9 I" i8 c( i
$ @3 r- c2 T% C) A: |7 ytvb now,tvbnow,bttvb調味料： , X4 Z. ]5 \1 c( A) t
清水1/4杯、生抽1湯匙、蠔油2湯匙、糖半茶匙、麻油少許、胡椒粉少許、生粉1茶匙: s; _' x' A4 F4 v- n; t% H
% ^: y9 s( T; Y! d- o1 L5 G公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ X3 B/ G% v; o6 b7 t) U
做法:
' }' ]; L, p' @1 `* Q公仔箱論壇1.燒2湯匙油，爆香乾蔥，加入雞粒、冬菇粒及蝦仁炒合，再加入調味料拌勻。& ^& w5 x. O) h4 A* o6 u
3 |. @, j! I( o4 A3 [0 stvb now,tvbnow,bttvb2.乾荷葉放滾水內拖至軟身，滾片刻取出，沖淨及抹乾。
+ c% v1 F- S2 a, Z$ I9 [tvboxnow.com' d2 l, g F) |7 X) H, B: k2 `
3.取荷葉置大碗內，鋪上一層糯米飯，放入炒熟餡料撥平，加入熟鹹蛋黃，再把剩餘糯米飯鋪面。摺起荷葉包裹好。隔水蒸約30分鐘即成。
, Z9 r; {7 k2 d/ @$ ] u6 D0 ^) C2 G0 u. |. G3 h) P
9 n, W8 d( D2 P g: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 |
發表於 2015-1-26 04:26 AM
| 