【KO 咳嗽感冒配方】今年流感橫行，太可惡! 據說，日本有一條自江戶時代流傳至今的抗感冒配方，日本婆婆、OL、女優都好like! 那就是「蜜糖醃大根」了! 白蘿蔔含有澱粉糖化酵素，可消炎，有助紓緩喉嚨痛；蜂蜜則殺菌，可抑制喉嚨內細菌生長!
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+ i3 U/ M+ u- j; k6 _) E還不快快洗手， 做一個「蜂蜜大根湯」，叮走咳嗽， KO感冒?
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材料：
4 w' G/ c- i/ h. _6 R+ h) xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白蘿蔔 (可消炎、提高免疲力) 半個tvb now,tvbnow,bttvb/ I; h& q c# E: L0 Q2 b2 x
蜜糖 (有殺菌/止咳作用) 100mltvb now,tvbnow,bttvb* \) a$ i) G% e! C5 f: d! c! |! K
生粉/栗粉 1 小茶匙公仔箱論壇" j, X; S8 G- p, g) s E3 X
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8 i: }- t' D% Y: `9 |+ M# r' `TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。步驟; v$ w( n; r" s5 D
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白蘿蔔洗淨刨皮後切粒 (約 1CM闊)tvboxnow.com* }1 w% a+ w/ @" i% |6 G& M2 h7 V/ g2 ]
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蘿蔔放進保鮮密實盒內，注入蜜糖，讓蘿蔔粒沾滿蜜糖。
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STEP 3
' o$ |0 B9 L% Z8 T; F公仔箱論壇掩蓋，醃2-3小時至一晚，讓白蘿蔔的汁液釋出。tvb now,tvbnow,bttvb: E7 ^- |7 \0 F2 Q8 v# c$ E8 X
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將蘿蔔水和蘿蔔放入鍋內，小火煮，以勺子攪拌。 Q/ B# E8 b( T; O6 Y
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+ Q! M4 P( g, J煮熱後再加入生粉，令蘿蔔蜜糖水更稠，口感更滑。tvboxnow.com/ ^5 r! B' m5 \: @$ c
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注入杯子內後趁熱飲用
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2 A1 Q7 l0 }+ w1 }, ~公仔箱論壇1. 蜜糖醃大根食法多多，其中最簡單是以一茶匙蘿蔔汁液加熱水或牛奶飲用。或以蘿蔔汁加水及葛粉煮熱飲。加入生薑片煮更暖胃。tvb now,tvbnow,bttvb; {/ h* [+ W3 @
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2. 白蘿蔔醃得愈久，氣味會愈大，難以飲用，故每次不要醃太多，只做約2-3日內可吃光的量就最好。8 X! l) ]) l" Q$ }6 K0 f& L; Y
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3. 在中醫角度，白蘿蔔偏寒涼，所以體質偏寒或者患有胃病的人士不宜進食過多。 |
發表於 2015-1-26 12:14 PM
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