材料:
# q3 a7 O" \) ~2 }tvb now,tvbnow,bttvb蒸煮滑豆腐1盒（350毫升）、蛋2隻（打勻）、蝦仁120克、本菇 50克、蔥1條（切粒）、芫茜1棵（切碎）tvboxnow.com7 P4 N [6 \9 b8 A1 x
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, _/ ?7 o* V) N; @! j$ vtvboxnow.com調味醃料： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y+ v$ P! |: O/ l- U
鹽1/3茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙
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芡汁：
& M$ @# q# C9 b3 V; ^7 p4 I) k* kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯1杯、麻油及胡椒粉少許、生粉2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb: x4 P6 T$ B- b, f, ]. `
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! r; k) q8 z8 t3 ^5 p Y9 E l2 ]; Mtvb now,tvbnow,bttvb做法:
L( ?0 W/ d% m5 f9 C1.豆腐用碟盛好切厚片，隔水蒸3分鐘，濾淨水分備用。
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2.將蝦去殼及黑腸，沖淨並抹乾，拌入醃料醃5分鐘。本菇切去根部沖淨。tvb now,tvbnow,bttvb( T$ d3 X! j& O) y& C1 w0 J8 M z
7 ?2 J, g/ T0 n' ~8 C# ~tvb now,tvbnow,bttvb3.燒2湯匙油爆炒蝦仁，加入本菇炒熟，再加蔥粒略炒，取出備用。tvboxnow.com7 O# K9 @" j% f- E* Y. |( ~6 b) k
; |5 E7 K7 R6 ^# GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.倒入芡汁煮滾，加入所有材料，最後拌入蛋液，慢慢攪拌煮成滑蛋汁。tvb now,tvbnow,bttvb0 l& C7 R" l: I; r
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5.將全部滑蛋汁淋在蒸熱的豆腐上，即告完成。tvboxnow.com$ {$ T: C `. f: L9 a9 X
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發表於 2015-1-29 05:45 AM
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