! P- n9 W) h. u: XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
8 I4 r6 Q4 i5 B+ g# f白鱔半條、胡椒粉少許、生粉1湯匙、豆腐卜6件（開半）、陳皮1/6個（浸透及切絲）、芫茜1棵（切碎）、蔥1條（切粒）8 h. x; I1 d4 J: [# i; T l& D
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9 O0 g- X {. g0 ]0 m, x- y2 r3 G調味: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ f, l& y5 z/ Z. \( N; h+ Q
豉汁醬（一）： 公仔箱論壇6 @& E9 {& _3 }2 S) Y! q. }" H
蒜頭1湯匙（切碎）、豆豉1湯匙（略壓）、磨豉醬1茶匙、豆瓣醬1茶匙
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豉汁醬（二）： : f4 U* h/ B0 Q7 x* v$ i
生抽1湯匙半、糖1茶匙、麻油及胡椒粉少許
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做法:
+ ^* O5 Q; A5 O; ~ u/ j1.燒2湯匙油落鑊，以慢火爆香醬料（一），加入醬料（二）拌勻，取出放涼備用。
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/ O5 A. j( M. b- v% A( d0 ptvb now,tvbnow,bttvb2.將豆腐卜用熱水沖淨，開半備用。8 Z3 q5 B/ v, Q S/ D/ V! ^
) X8 S% M" a* Z' jtvb now,tvbnow,bttvb3.將白鱔?好，放入溫水拖水片刻，取出清理並抹乾後，切成1厘米厚件，撒上少許胡椒粉及1湯匙生粉拌勻，再與豉汁醬及陳皮絲拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb" h- v" }3 W5 y3 o2 O* Q6 Y3 _
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4.將豆腐卜置碟內、白鱔放面，然後隔水蒸10至15分鐘。
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6 O9 y7 z! P/ ?5 Z5.蒸好後撒上芫茜碎及蔥粒，即可趁熱品嚐。公仔箱論壇( L: @' J3 I0 P- r; J, W, E+ _
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發表於 2015-2-6 03:58 AM
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