7 W% K8 d/ [9 h6 Q: M/ M; RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料:
7 F( K F( D4 y& }9 {( Y( K公仔箱論壇臘腸2條、鯇魚300克（中段，切1厘米厚件）、鹽適量、生粉適量、涼瓜1個、薑2片、蔥1條（切粒）
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1 R6 U; }. I: k. Ctvb now,tvbnow,bttvb調味芡汁： tvboxnow.com4 U" H" P& D' p- ^' {: d8 _
清水3/4杯、生抽1湯匙、糖半茶匙、麻油及胡椒粉少許、生粉1茶匙半
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. v+ h2 N( Z3 t4 `+ A6 e! M! |tvb now,tvbnow,bttvb做法: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& s6 e) V# P: ^3 \( k& s4 {
1.將鯇魚沖淨並抹乾，用少許鹽塗勻待片刻。燒少許油爆香2片薑；再用少許生粉薄薄塗勻魚肉，燒少許油以中火煎香，取出備用。tvboxnow.com6 B0 C+ T% z, Z# a+ }
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2.將臘腸切片。涼瓜切片，用少許鹽拌勻醃一會兒，再沖淨隔乾。
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/ h: ?6 s& P( a' y* e6 w8 O4 L- c3.燒1至2湯匙油爆炒涼瓜片刻，加入臘腸兜勻，注入芡汁煮滾。放入魚件，煮滾及燜至入味。tvb now,tvbnow,bttvb- t3 W( Y/ C% r/ F( N% x/ |" Q0 o1 H
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4.拌入適量生粉水埋芡，撒上蔥粒，即成惹味家常菜。
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發表於 2015-2-6 03:59 AM
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