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[中式食譜] 臘腸乾煸四季豆

材料:     tvb now,tvbnow,bttvb; X" b, |0 L$ u* c# U: q8 Y: z
臘腸1條、四季豆200克、冬菇2隻(浸透)、蝦乾12隻、薑絲少許、乾蔥1粒(切碎)、蒜頭1粒(切碎)、豆瓣醬2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 s% K$ O" [. }# s* U+ ~  V
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4 S, N, u$ d$ }+ X2 G9 m調味芡汁: tvboxnow.com: Y6 R6 {3 }: @2 B/ [, U( x
清水5湯匙、糖半茶匙、生抽1茶匙、生粉半茶匙8 C; I, h  o/ x4 t6 N$ j0 K
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: q/ i( y- t) B; A3 B  H  \: itvboxnow.com做法:     
% K/ n) {8 V: e9 Z' O4 V  Gtvboxnow.com1.將臘腸切薄片、四季豆切段、冬菇切幼條,然後備用。
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# e/ o/ {( \' i# I" t! G# O& u6 ^2.將蝦乾沖淨後置碟,加入少許薑絲隔水蒸軟。6 t. x) M2 R) Y* A, R/ P- j2 z, c- M

7 [' m. R% K  D! i1 P3.燒2至3湯匙油,將四季豆下鑊兜炒至軟身,取出備用。
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4.燒1湯匙油落鑊,爆香乾蔥、蒜頭及豆瓣醬,加入冬菇,蝦乾及臘腸炒合片刻,再加入四季豆一併炒透。tvboxnow.com/ X) z9 b3 u( m7 d; \
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5.加入芡汁調味及炒乾,即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 P3 z( M9 Y0 H2 n$ c, o) j4 E

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