材料: TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p, _% n9 D, k$ ^7 n
臘腸2條、竹笙12條(浸軟)、幼露筍1包tvboxnow.com" F% b f3 V6 {" k, E
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調味芡汁(一)： tvb now,tvbnow,bttvb4 M' m/ Y% A/ ` n+ q
薑2小片、乾蔥1粒(切片)
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芡汁(二)： & s {, }8 z( c$ O( b3 V9 a
清雞湯半杯、水1/4杯、糖半茶匙、生粉1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb- P* k# Z5 I* R* R; Y; U9 D( ^
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8 X4 A9 p) a1 N) K) q6 K! D$ ?芡汁(三)：
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4 N+ r- I! j! v4 ]1 h2 V" @tvb now,tvbnow,bttvb做法: 公仔箱論壇# ~" q. e2 J+ q, b0 F7 K
1. 臘腸切幼條，浸軟竹笙修剪好，用薑及水煮滾，放入竹笙汆水，取出抹乾。
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7 _1 b/ Y/ N: ]$ U: q* J公仔箱論壇2. 露筍放滾水內，加鹽、糖、油等汆水，取出隔淨。
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* _5 m$ u6 d, c( c* B) y; O& sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 把臘腸及露筍釀入竹笙內，排放碟上，隔水蒸五分鐘。
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4. 另一鑊燒1湯匙油爆香薑及乾蔥，加芡汁(二)煮滾，拌入蛋白成蛋白芡，淋於蒸熟的釀竹笙上。
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發表於 2015-2-13 05:42 AM
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