0 G) o5 j5 K7 I3 I& ^, k材料:
1 s% z% U- I* T! M; g7 Wtvboxnow.com節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半
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調味醃料： tvboxnow.com! h& {/ R, L1 z/ c5 r/ x) [
生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許 " t' H7 g* q7 |
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調味料：
, P _- E0 n& q7 ~6 R7 T公仔箱論壇蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 x- [7 t3 L& i6 S# Q: U
2 d+ z) a7 P. Y, K! |5 R8 Rtvb now,tvbnow,bttvb: D! r/ h1 d D3 s, ~5 u' C" {
做法:
0 @8 T0 U9 a. U' ]tvb now,tvbnow,bttvb1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。
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2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。# J) L2 _8 M/ j. t, s! |
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3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb& R( y1 f+ ?7 G9 {
5 {( }- d$ a: i2 a3 d5 f: O) }公仔箱論壇4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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