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材料:
2 G ?5 _ w# m8 P4 I! M/ N0 XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。節瓜、浸發瑤柱3粒、浸發冬菇5隻（蒸透切絲）、浸發花膠1量杯（蒸透切條）、半肥瘦豬肉絲1量杯、蒜片2粒（煎香）、薑片6片（煎香）、蔥花2湯匙、雞湯1量杯半. {. {4 J, d3 S! J
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調味醃料：
. `! X" `7 |5 W0 C1 \" Vtvboxnow.com生抽2茶匙、生粉1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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調味料：
9 w6 l1 U/ M2 g蠔油1湯匙、越南魚露2茶匙、老抽1茶匙、砂糖1茶匙、麻油少許、胡椒粉少許
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! |+ ~, F; x6 ftvb now,tvbnow,bttvb做法: tvboxnow.com( j6 q6 j0 I/ I7 D
1.將節瓜刮淨，切成半圓形瓜甫，下鑊中以中火乾炒2至3分鐘，加入少許生油炒片刻。0 K3 H: o$ W# I) G6 {
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2.將半肥瘦豬肉與醃料拌勻，醃10分鐘備用。2 B; E' w; A) r, D7 x7 f) g4 [
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3.將豬肉及冬菇爆炒，加入瑤柱（連汁）及雞湯煮滾。tvb now,tvbnow,bttvb* j$ ^ t u, B8 ^
+ p" `+ [3 B7 L! x* n1 o公仔箱論壇4.將豬肉料回瓜甫中，以慢火燜煮至瓜甫腍身入味，再加入花膠及調味料燴煮片刻，以生粉水埋芡上碟，撒上蔥花即成。
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發表於 2015-2-14 04:02 AM
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