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[中式食譜] 年年有餘暖暖紅


( f" A/ E5 G7 @9 S" L# K材料:     
$ C% J/ E6 v0 V% {tvb now,tvbnow,bttvb菜心250克、青衣魚柳350克、乾蔥4粒、檸檬葉3片、香茅2支、紅咖喱醬1包、罐裝茄肉半罐
5 H( Y9 b3 `: w公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb4 N8 c+ l. P0 `- x; c! ~

  m. X* s/ E2 z1 A3 b公仔箱論壇調味:     
$ A" z$ Z" ?' S; ^tvboxnow.com薑汁1湯匙、鹽3/4茶匙、胡椒粉少許、生粉半湯匙、魚露2茶匙
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做法:     tvboxnow.com. l3 O4 Q1 e- a2 Q
1. 用油鹽水將菜心焯熟備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 g/ q9 Q  ^8 C8 Q+ O! R: e8 Z  N5 s

" r5 M0 w$ w; s- N9 Z9 @tvboxnow.com2. 另將青衣魚柳切片,用薑汁、鹽、生粉及胡椒粉醃10分鐘。
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) N" V2 V5 A- a+ a6 ?: E4 {; RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 乾蔥、檸檬葉及香茅切絲,再放入攪拌器內打成蓉。
. F7 J$ H( l/ M7 `3 Jtvboxnow.com
' J* v# w9 G4 o: C' ttvboxnow.com4. 起鑊將魚柳煎香,加入咖喱醬及乾蔥、檸檬葉、香茅蓉略煮。$ c, x, c2 e" y: Z5 ?1 ^
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5. 倒入茄肉煮滾,加入魚露調味,上碟後以菜心圍邊即成。
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