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[中式食譜] 牛鬆橄欖炒蒿筍

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材料:     
4 I4 f5 ?! x/ F( \! {tvboxnow.com蒿筍半條、牛腱60克(攪碎)、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙公仔箱論壇8 F" T* l7 [- s; |  @
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調味:     
) t8 R% q! k6 O* F- U% p0 R$ [公仔箱論壇鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
6 h/ ], S+ h' s2 \' }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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做法:     
" E9 f  o! A$ x2 W7 A1 Otvb now,tvbnow,bttvb1. 將蒿筍刨皮、切幼粒,黑水橄欖隔水、切幼粒,紅椒切粒。
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2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。
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! k3 }/ T2 B: [# ^3 D9 utvb now,tvbnow,bttvb3. 起鑊加入少量植物油,爆香蒜蓉,加入蒿筍粒略炒。公仔箱論壇! w9 v8 E+ p8 u
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4. 加入牛腱肉碎炒開,灒酒,再加甘筍炒勻。
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5. 需要時加入少量清水,加入黑水橄欖粒及紅椒粒。
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6. 加入?汁及糖調味,最後灑上蔥花即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; t: P, ]5 v$ m/ B! A
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