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蒿筍半條、牛腱60克（攪碎）、黑水橄欖12粒、紅椒1隻、甘筍蓉2湯匙、蒜蓉3/4湯匙、蔥花1湯匙2 ?3 r k' b ?
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6 L3 ^5 Q0 v7 M/ F, \tvb now,tvbnow,bttvb調味:
: m7 P/ U: n& d7 I! B, f% h0 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽1/4茶匙、胡椒粉少許、?汁3/4湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙半、清水少許
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做法:
w! }$ b# y" @) D+ V( t; STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 將蒿筍刨皮、切幼粒，黑水橄欖隔水、切幼粒，紅椒切粒。
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2. 用鹽及胡椒粉將牛腱肉醃10分鐘。
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3. 起鑊加入少量植物油，爆香蒜蓉，加入蒿筍粒略炒。
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1 g0 k3 {) A2 P/ t1 b: a& e4. 加入牛腱肉碎炒開，灒酒，再加甘筍炒勻。- H. Y1 y1 t1 N8 K
9 K# l8 S, N x公仔箱論壇5. 需要時加入少量清水，加入黑水橄欖粒及紅椒粒。
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% F& j" }8 M/ W; U3 u公仔箱論壇6. 加入?汁及糖調味，最後灑上蔥花即成。
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發表於 2015-2-24 04:32 AM
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